El vino de Sussex es un vino producido en el condado histórico de Sussex , en el sur de Inglaterra , una región dividida a efectos administrativos en East Sussex y West Sussex (así como la autoridad unitaria de Brighton y Hove). En 2022, el vino de Sussex obtuvo el estatus de Denominación de Origen Protegida en el esquema de Indicación Geográfica de la Unión Europea . [1] Esto siguió a la concesión del estatus de región protegida por parte del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) en 2016. [3]
En 2023, el vino elaborado en Sussex representó el 28% del total de vino producido en el Reino Unido; [2] con 138 viñedos, Sussex produce más vino que cualquier otro condado del Reino Unido. [4]
El vino espumoso de Sussex en particular ha sido comparado con el champán y a veces se lo clasifica como uno de los mejores del mundo. [5] [6] [7]
Es probable que se haya producido vino en Sussex durante unos 2000 años. [8] Es probable que el vino fuera producido por las tribus de finales de la Edad de Hierro, como los belgas y los regni, o por los romanos que gobernaban lo que luego se convertiría en Sussex. [8] [9]
Es probable que los viñedos de Inglaterra produjeran cantidades significativas de vino en los siglos XII y principios del XIII. Sin embargo, esto llegó a su fin en los siglos XIII y XIV, cuando el Período Cálido Medieval comenzó a terminar, la Peste Negra redujo la fuerza laboral y el vino se importó cada vez más de Gascuña . En 1275, el viñedo de la Abadía de Battle había dejado de producir uva. [10]
La finca vinícola Bolney fue fundada en Bolney, cerca de Haywards Heath, en 1972 por Janet y Rodney Pratt, [11] y fue uno de los primeros viñedos comerciales de Inglaterra.
Hay muchos otros viñedos en todo el condado en diversos suelos que van desde suelos calcáreos como Rathfinny en Alfriston, hasta arcilla y limo sobre arenisca en el valle de Rother, como Oastbrook Estate en Bodiam.
Peter Hall plantó su viñedo en Breaky Bottom, en South Downs, cerca de Lewes, en 1974, en una época en la que sólo había una docena de productores en todo el país. [12]
Plumpton College es el centro especializado en investigación y formación en vinos del Reino Unido. [13] Su centro de vinos, construido especialmente para este fin, abrió sus puertas en 2014. [14] Es el único establecimiento en Europa que ofrece títulos universitarios en Negocios y Producción de Vinos impartidos en inglés. [4]
La región tiene un clima cálido y tipos de suelo similares al distrito de Champagne, que se encuentra en el paralelo 49 norte, mientras que Sussex Weald se encuentra en el paralelo 51 norte . Un viñedo, Oastbrook, se encuentra exactamente en el paralelo, Sussex tiene muchas laderas orientadas al sur, que son adecuadas para el cultivo de las variedades de uva que se encuentran en el vino espumoso, como Chardonnay , Pinot Noir y Pinot Meunier . [8]
El cambio climático también ha afectado al clima de Sussex. Según la Oficina Meteorológica , 14 de los 15 veranos más cálidos registrados han sido en el siglo XXI. Esto significa que lo que los productores de vino pueden cultivar en Sussex ha cambiado. [15] Además, las tardes más frescas y las brisas marinas frescas por la noche [4] en Sussex permiten que las uvas desarrollen altos niveles de acidez natural cuando están completamente maduras, lo que es crucial para el vino espumoso y permite que la cosecha se realice en octubre. [15] [16]
En la finca Oastbrook, cerca de Bodiam, se cultivan uvas Pinot Meunier , Pinot Noir , Chardonnay , Pinot Gris y Pinot Blanc en sus laderas orientadas al sur. [15] En el siglo XX, el clima más frío había restringido las variedades de uva que podían crecer en Sussex a una gama de variedades germánicas. [15]
La solicitud de estatus de DOP fue la segunda en el Reino Unido después de la presentada en Camel Valley en Cornwall [17] en 2012. [18] Sussex fue la primera zona vinícola importante del Reino Unido en presentar la solicitud.
Desde que se otorgó el estatus de protegido a los vinos de Sussex en 2016, los productores de vino deben cumplir con estrictas pautas de calidad para mostrar el nombre del condado en sus vinos. [ cita requerida ] El primer vino que se produjo bajo el esquema de DOP de Sussex fue aprobado en 2016 para la finca Rathfinny. [19] El estatus de DOP significa que todos los vinos que usan el nombre 'vino de Sussex' tienen que producirse en Sussex a partir de uvas cultivadas en Sussex. [8]
La idea surgió de Jamie Everett, director de operaciones de la finca Rathfinny, uno de los viñedos más nuevos de Inglaterra. El consorcio, que incluye los viñedos más grandes y antiguos de Ridgeview y Bolney, cuenta con el respaldo del gobierno del Reino Unido. Al menos la mitad de los viñedos apoyaron la propuesta de otorgar estatus de protegido al vino elaborado con uvas cultivadas en Sussex.
Sussex cuenta con el conjunto de viñedos más grande y denso del Reino Unido (23 en total). En 2016, el vino producido en East y West Sussex representó aproximadamente una cuarta parte del total producido en Inglaterra. [3]
El enoturismo es un sector en rápido crecimiento en Sussex. Gracias a las excelentes conexiones ferroviarias desde Londres y al aeropuerto de Gatwick, que se encuentra en el centro de la región vinícola, Sussex es fácilmente accesible para visitantes nacionales e internacionales. Great British Wine Tours ofrece tours de vino y servicios de autobús en Sussex y el sureste del Reino Unido, incluida Brighton .
Arroyo Oast
