Richard y Hilde StraussFábrica de élite, Ramat GanLa fábrica de Strauss-Elite en Nof HaGalil
Strauss Group Ltd. ( hebreo : שטראוס גרופ בע״מ ), anteriormente conocido como Strauss-Elite ( שטראוס עלית ), es un fabricante y comercializador israelí de alimentos de consumo vendidos a través de tiendas minoristas. Se encuentra entre los mayores fabricantes de alimentos de Israel. Strauss Group se centra en productos lácteos , café , agua, snacks, ensaladas y salsas. [3] Su filial Strauss Coffee es una empresa cafetera líder en Europa del Este [4] y Brasil . Strauss Group es una empresa pública que cotiza en la Bolsa de Valores de Tel Aviv y la mayoría de sus acciones (57%) pertenecen a la familia Strauss.
Strauss Group tiene 15.000 empleados en todo el mundo y está activo en más de 20 países.
Historia
1918-1933: negocio de dulces en Rusia y Letonia
Eliyahu Fromenchenko (también escrito Fromchenko), un judío ruso , con su familia lanzó un negocio de dulces en 1918, después de preparar dulces en la cocina de su casa. [5] Huyendo del caos económico y político que siguió al ascenso del comunismo en la Unión Soviética , se trasladó a Letonia y, en 1924, se fusionó con Laima en Riga . En 1933 vendió sus participaciones en Laima y se trasladó a la Palestina del Mandato .
1933-2004: élite
Fromenchenko emigró en 1933 a la Palestina del Mandato , [6] compró una propiedad en Ramat Gan y abrió Elite. La producción comenzó en la primavera de 1934 y el primer producto llegó a las tiendas a tiempo para la Pascua . [7] La marca más popular fue Shokolad Para (chocolate de vaca), cuyo nombre proviene de la imagen de la vaca en el empaque. A medida que la empresa creció, se abrieron fábricas en Safed y Nazareth Illit . En 1958, Elite lanzó la primera empresa cafetera de Israel. Su principal competencia tanto para los chocolates como para el café era Lieber, que compró en marzo de 1970. [8] En 1982, Elite lanzó su popular línea de barras de chocolate " Pesek Zman ". [9]
El mercado israelí de snacks había estado tradicionalmente dividido entre Elite en el mercado de dulces y Osem en el mercado de salados. En 1991, Elite decidió expandirse ingresando al mercado de snacks salados estableciendo una nueva fábrica en Sderot y produciendo específicamente "Shush", una copia del snack Bamba , el snack más popular en Israel elaborado por Osem. Elite se convirtió en el licenciatario local de los productos Frito-Lay , produciendo la marca más vendida "Tapuchips". Posteriormente, Elite empezó a vender café fuera de Israel, especialmente en Europa y Sudamérica . La iniciativa "Café 3 Corações" no alcanzó sus objetivos, pero marcó el inicio de Elite como empresa internacional.
Elite fue catalogada como un monopolio por la Autoridad Antimonopolio de Israel, en los mercados de café instantáneo , café negro y campos de chocolate , [10] [11] y culpada de abusar de su posición de monopolio. En 2006, Elite-Strauss pagó una multa de 5 millones de NIS, sin admitir culpabilidad.
1936-2004: Strauss
Richard y Hilde Strauss, judíos alemanes de Nieder-Olm , emigraron en 1936 a Nahariya en el Mandato Británico de Palestina y fundaron una granja lechera inicialmente con dos vacas. Hilde convirtió el exceso de producción que Richard no podía vender en queso y pronto el queso se convirtió en el foco principal del negocio. Siguieron los productos de postre. En la década de 1950, Strauss añadió productos de helado, con unos 50 empleados en su fábrica de Nahariya.
En 1969, después de que Groupe Danone comprara una parte de la propiedad de la empresa, Strauss pasó de la fabricación de helados a los pudines y otros postres lácteos envasados individualmente, el más popular de los cuales fue "Dani" y, unos 15 años después, "Milky". En 1975, Michael Strauss, hijo de los fundadores, se convirtió en director general de la empresa.
En 1995, la empresa se dedicó al negocio de las ensaladas preparadas. La marca de hummus Strauss , "Achla", se hizo muy popular en Israel. En 1997, la empresa adquirió el 50% de la propiedad de la lechería Yotvata . Ese mismo año, Strauss compró Elite y creció hasta contar con más de 7.000 empleados y una facturación de mil millones de dólares al año, aunque la fusión formal entre las empresas no se produjo hasta 2004.
En 2001, Ofra Strauss , la hija de Michael, se convirtió en directora ejecutiva de la empresa. Ese mismo año, adquirió la cadena de cafeterías de chocolate Max Brenner con sucursales en Asia, Australia y Estados Unidos. [12]
Strauss fue citado por la Autoridad Antimonopolio de Israel como un monopolio en 2004, [13] un estatus que esencialmente coloca a la empresa bajo regulación gubernamental que limita la forma en que puede cambiar el precio de sus productos para proteger al consumidor y a los competidores más pequeños.
2004-2007: Strauss-Élite
Strauss y Elite se fusionaron en 2004 [14] para convertirse en Strauss-Elite, que, en 2005, adquirió el control de la empresa productora de alimentos Sabra , con sede en Nueva York , para operar como una empresa conjunta con Frito-Lay, una división de PepsiCo .
En diciembre de 2005, Strauss–Elite fusionó su actividad cafetera con Santa Clara Indústria e Comércio de Alimentos Ltda en Brasil . La empresa fusionada, Santa Clara Participações, es el segundo mayor productor de café de Brasil.
Desde 2007: Grupo Strauss
En 2007, el nombre de la empresa volvió a ser Strauss con un nuevo logotipo corporativo.
Strauss Ice Cream fue eliminado de la cartera del Grupo Strauss y pasó a ser privado con el 51% de la empresa propiedad de Unilever y el 49% propiedad de la familia Strauss. [15] Los helados Strauss se comercializan bajo la marca Heartbrand de Unilever en Israel y América del Norte.
El Grupo Strauss vendió la marca Max Brenner en 2017 a algunos de los franquiciados. [dieciséis]
Cronología de la familia Strauss
Lácteos Strauss e hitos generales
1936 – Hilde y el Dr. Richard Strauss abandonan la Alemania nazi y llegan con su hijo Peter-Michael, de dos años, al puerto de Jaffa en el Mandato Británico de Palestina.
1937 – Residentes en Nahariya, compran dos vacas y plantan hortalizas y cultivos para iniciar su negocio familiar.
1939 – Venden el establo que ya tiene 20 vacas y compran lácteos en Nahariya. La leche la proporcionaban los kibutzim (colectivos agrícolas) vecinos.
1955–1958: Michael Strauss estudia tecnología láctea en el Instituto Weizmann , Suiza, y en Milkana, Ulm, Alemania.
1959 – Debido a dificultades financieras, el ministro de Finanzas israelí, Sapir, aprueba un préstamo.
1960 – Michael importa queso Gervais a Israel.
1962 – Firma un acuerdo de know-how y derechos de autor con Gervais, primer productor francés de queso fresco.
1967 – Gervais se fusiona con Danone para convertirse en Gervais Danone [17] . Michael gana tres premios en la exposición de comida de Israel por el queso camembert, el queso ahumado y el helado
1968 – Strauss gana el premio al producto más sabroso
1969 – Se asocia con Danone, que compra el 28% de las acciones de Strauss. La asociación continúa hasta 1980, cuando Danone la desmantela debido al boicot de la Liga Árabe a Israel.
1972 – Strauss construye una nueva fábrica en Nahariya y comienza la producción de "Dani".
1979 – Comercializa "Milky".
1983 – Michael recibe el Premio Israel de Industria.
Mediados de la década de 1980: Strauss compra las lecherías del Golán.
1987 – Michael es nombrado jefe de la división de alimentos de la Asociación de Fabricantes de Israel.
1995–1998: se establecen asociaciones estratégicas con Uniliver (1995), Danone (1997) y PepsiCo Frito-Lay (1998) y se compra el 15% de las acciones de Elite, el 50% de las lecherías Yotvata y las fábricas de café en Bulgaria, Croacia y Turquía.
1998-2000 – Se asimilan las adquisiciones.
2000 – Se abre una nueva lechería en Ahihud que se convertirá en la lechería más grande y avanzada de Medio Oriente.
2001 – Strauss nombra a Ofra Strauss directora ejecutiva, sucediendo a su padre Michael.
2001–2003 – Strauss compra Max Brener, tiene un acuerdo de marketing con Lavazza, se asocia con Yad Mordechay y compra la empresa Salats.
2004 – Strauss y Elite se convierten en una sola empresa. Strauss comienza a cotizar en bolsa.
2005 – Compra la empresa Sabra Salads e ingresa al mercado de Norteamérica y también compra la empresa MK Café en Polonia, fusionándose con el café Santa Clara de Brasil.
2006 – Lanza Sabra en Estados Unidos y compra Carousels a través de Sabra.
2008 – Se asocia con PepsiCo para desarrollar y vender caídas y diferenciales en el mercado estadounidense.
2010 – Inaugura una fábrica de ensaladas en Virginia, la fábrica de ensaladas más grande del mundo. Tari amplía sus actividades a Europa Occidental, Serbia, Brasil, México y Australia
2013 – Se convierte en una sola empresa – Sabra-Obela.
2016 – Compra la fábrica de café alemana NDKW Norddeutsche Kaffeewerke GmbH.
2017 – Recompra acciones de TPG en Strauss Café.
Helado Strauss
1940 – Hilde Strauss experimenta con recetas de helado y desarrolla la receta Strauss, que más tarde se convertiría en el producto icónico de la empresa. Su marido, Richard Strauss, compra una máquina de pasteurización de leche. Nace Raya Strauss.
1945 – El helado de Hilde Strauss se presenta en una exposición gastronómica en Tel Aviv.
1949 – Se introduce en el mercado el helado Strauss.
1962 – Strauss alquila una fábrica de helados en Acre para la producción de las marcas de helados Exodus y Tilon.
1968 – El helado Strauss gana el premio al mejor helado.
1978 – Strauss se convierte en el principal fabricante de helados israelí.
1979 – Strauss compra Witman Ice Cream.
1991 – Strauss funda las heladerías Blue Moon.
1995 – En julio se produce un incendio en la fábrica.
1995 – En septiembre, Unilever compra el 50% de la heladería.
1996 – La entidad se fusiona con Strauss Icecream Ltd.
2014 – Unilever se convierte en propietario total de Strauss Icecream Ltd.
Ensaladas Strauss
1990 – Strauss compra Mi Va Mi Salads.
1991 – Lanza ensaladas con la etiqueta “Achla”.
1992 – Compra la italiana Chibby Salads.
1995 – Se funda la empresa de ensaladas Maadaney Olam.
1998 – PepsiCo Frito-Lay compra el 50% de Elite Mazon, una empresa Elite de snacks salados.
1999 – Strauss se asocia estratégicamente con PepsiCo.
2003 – Compra el 50% de la empresa de ensaladas ANP.
2005 – Compra Sabra e ingresa al mercado norteamericano.
2006 – Lanza Sabra en Estados Unidos y compra Carousels a través de Sabra.
2008 – Se asocia con Pepsico para desarrollar y vender dips y spreads en el mercado estadounidense.
2010 – Inaugura una fábrica de ensaladas en Virginia, la fábrica de ensaladas más grande del mundo. Tari (una entidad de PepsiCo y Strauss) extiende sus actividades a Europa Occidental, Serbia, Brasil, México y Australia.
2013 – Strauss se convierte en una sola entidad – Sabra-Obela.
^ "El fabricante de alimentos israelí Strauss nombra a Bardea director ejecutivo". Reuters . 5 de septiembre de 2018.
^ Strauss-Elite.com Archivado el 17 de marzo de 2007 en Wayback Machine .
^ "Perfil de aspiradoras".
^ Separarse del hito Elite de Ramat Gan es un dulce dolor
^ El asesinato de los judíos en Letonia: 1941-1945 Por Bernhard Press
^ Historia de la élite Strauss
^ Separarse del hito Elite de Ramat Gan es un dulce dolor
^ "Pesek Zman". Grupo Strauss . Consultado el 11 de octubre de 2013 .
^ גולדשטיין, תני (24 de diciembre de 2003). "El artículo de Ynet que afirma que Elite es un monopolio en los campos del café instantáneo y del café negro". Ynet (en hebreo).
^ "El artículo de Ynet que afirma que Elite es un monopolio en el campo del chocolate". Ynet (en hebreo). 27 de agosto de 2003.
^ "Grupo Strauss". Dun & Bradstreet . 2010. Archivado desde el original el 20 de junio de 2010 . Consultado el 11 de agosto de 2011 .
^ "El artículo de la NFC que afirma que Strauss es un monopolio" (en hebreo).
^ "ISRAEL: Elite y Strauss aprueban la fusión". solo comida . 29 de enero de 2004 . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
^ "Israel suspende la fabricación en la fábrica de dulces Strauss por motivos de salud". Reuters .
^ Meseritz, Adi (25 de mayo de 2017). "Strauss Group venderá Max Brenner a franquiciados". Haaretz . Consultado el 3 de marzo de 2021 .
