Paarl ( / ˈpɑːrl / ; afrikáans: [ˈpɑːrl̩] ; derivado de Parel , que significa "perla" en holandés [ 3] ) es una ciudad con 285.574 habitantes en la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica . Es la ciudad más grande de Cape Winelands . Debido al crecimiento del municipio de Mbekweni , ahora es una unidad urbana de facto con Wellington . Está situada a unos 60 kilómetros (37 millas) al noreste de Ciudad del Cabo en la provincia del Cabo Occidental y es conocida por su entorno paisajístico y su herencia vitivinícola y frutícola. [ cita requerida ]
Paarl es la sede del municipio local de Drakenstein ; aunque no forma parte del área metropolitana de Ciudad del Cabo, se encuentra dentro de su área de influencia económica. Paarl es un nombre poco común entre los topónimos sudafricanos, ya que se pronuncia de forma diferente en inglés que en afrikáans; también es inusual que los afrikáneres le den el nombre de la ciudad, ya que no dicen in Paarl , sino in die Paarl o in die Pêrel (literalmente, "en el Paarl").
Paarl cobró aún más atención internacional cuando, el 11 de febrero de 1990, Nelson Mandela salió, con cobertura televisiva internacional en directo, del Centro Correccional Victor Verster (ahora conocido como Centro Correccional Drakenstein ) en Paarl, poniendo fin a sus 27 años de prisión y comenzando un camino hacia la era post-apartheid de Sudáfrica y, en particular, hacia las elecciones multirraciales. [4] Mandela pasó tres años en prisión aquí viviendo en una casa privada dentro de los muros. Hoy, una estatua de bronce de Mandela se encuentra fuera de la prisión.
Paarl fue sede de tres partidos de la Copa Mundial de Críquet de la ICC de 2003. La sede de Ceres Fruit Juices se encuentra en la ciudad, aunque su homónimo y fuente de gran parte de la fruta, Ceres Valley, se encuentra a aproximadamente una hora en auto hacia el noreste.
El distrito es especialmente conocido por su montaña de la Perla o "Paarl Rock". Esta enorme roca de granito consta de tres afloramientos redondeados. Paarl Rock está formada por roca ígnea intrusiva .
La zona que ahora se conoce como Paarl fue habitada en un principio y todavía lo es por los khoikhoi . El pueblo khoikhoi peninsular y el pueblo cocoqua viven en esta zona dividida por el valle del río Berg. Los cocoqua eran un pueblo ganadero y estaban entre las tribus khoi más ricas. Tenían entre 16.000 y 18.000 miembros y originalmente llamaban montaña Paarl, "!hom ǃnāb/s", que significa montaña de la tortuga. [5]
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales , bajo el liderazgo de Jan van Riebeeck , estableció relaciones de comercio de carne con el pueblo khoikhoi en la costa de la bahía de la Mesa . En 1657, en busca de nuevas relaciones comerciales en el interior, Abraham Gabemma vio una roca de granito gigante que brillaba al sol después de una tormenta y la nombró "de Diamondt en de Peerlberg" (Montaña de Diamantes y Perlas), de donde deriva Paarl. [3] [6] Gabemma (a menudo también escrito Gabbema) era el fiscal (tesorero público) del asentamiento en las costas de la bahía de la Mesa. Los "diamantes" desaparecieron del nombre y se lo conoció simplemente como Pearl Rock o Pearl Mountain.
En 1687, el gobernador Simon van der Stel dio el título de propiedad de las primeras granjas coloniales de la zona a los "burgueses libres". Al año siguiente, los hugonotes franceses llegaron al Cabo Occidental y comenzaron a establecerse en granjas de la zona. [5] El suelo fértil y el clima mediterráneo de esta región proporcionaban condiciones perfectas para la agricultura. Los colonos plantaron huertos frutales , huertas y, sobre todo, viñedos . [7] Así comenzó la larga y continua historia de Paarl como una importante zona productora de vino y fruta de Sudáfrica.
En 1875 se formó una congregación con el deseo de recibir educación en su lengua materna. Esto fue el resultado de una idea del reverendo GWA van der Lingen, que intentó motivar y convencer a la gente de sus principios. La congregación recaudaría fondos y comenzaría la construcción de una iglesia que más tarde se conocería como la "Toring Kerk" (Iglesia de la Torre). La construcción finalizó en 1905. La iglesia contiene materiales importados de Londres y Egipto. [8]
La llegada de los colonos europeos provocó un conflicto con el pueblo khoikhoi , ya que los recursos de tierra y agua comenzaron a ser objeto de disputa y las tradiciones khoi de uso comunal de la tierra entraron en conflicto con el concepto de propiedad privada de los colonos. Los pueblos khoi fueron derrotados en la guerra local y fueron diezmados aún más por las enfermedades europeas. La población se dispersó hacia el interior en dirección al río Orange o se convirtió en trabajadores en las granjas de los colonos. [5]
En el censo de 2001, la población de Paarl se registró como 82.713 personas en 20.138 hogares, en una superficie de 32,2 kilómetros cuadrados (12,4 millas cuadradas). Un total de 67,8% de los habitantes se describieron como " de color ", el 21,2% como " blancos ", el 10,5% como " africanos negros " y el 0,5% como " indios o asiáticos ". En cuanto al idioma, el 85,6% hablaba afrikáans como su primera lengua , el 8,5% hablaba xhosa y el 5,2% hablaba inglés . [9]
Al igual que muchas ciudades de Cape Winelands, Paarl alberga muchas casas , jardines y calles de estilo holandés del Cabo bordeadas de viejos robles. [ cita requerida ]
Paarl fue el lugar donde los Genootskap van Regte Afrikaners sentaron las bases de la lengua afrikáans . El " Afrikaanse Taalmonument " (monumento a la lengua afrikaans) en las laderas de la montaña Paarl, el Museo de la Lengua (Taalmuseum) y la Ruta de la Lengua Afrikaans a través de Dal Josaphat son monumentos conmemorativos de este logro.
Aquí también se encuentra la antigua sede de la industria vinícola de Sudáfrica, la "Asociación Cooperativa de Viticultores" (más conocida por sus siglas en afrikáans KWV). La KWV se convirtió en una institución sudafricana que ha adquirido una reputación internacional basada en sus logros únicos y su impronta de calidad en la industria vinícola local. Sin embargo, durante la última década, la KWV se ha privatizado y ya no tiene un papel administrativo en la industria vinícola sudafricana. (Las principales instalaciones de producción y maduración de vino de la KWV se encuentran en sus instalaciones de Paarl, mientras que la producción de brandy se lleva a cabo en Worcester y la producción de concentrado de jugo de uva en Upington , en el Cabo del Norte ).
Los lugares de interés incluyen edificios de estilo holandés del Cabo (siglos XVII al XIX), recorridos panorámicos, rutas de senderismo, excelentes restaurantes y la ruta del vino de Paarl, con sus numerosas oportunidades de cata de vinos . [10]
La antigua Ruta de las Especias de Paarl , que fue iniciada en 1997 por Charles Back , el propietario de esta finca y de Fairview , ofrece a los visitantes la oportunidad de apreciar y probar las delicias locales del Cabo Occidental . Además, se puede explorar una variedad de galerías de arte y la forma tradicional de producción de chocolate negro orgánico. El legado de la granja de la Ruta de las Especias se remonta a los marineros históricos que solían comerciar con especias orientales con Europa a lo largo de la "Ruta de las Especias" para el comercio de especias en el siglo XV. [11]
La propia roca Paarl es hoy en día un destino habitual para los escaladores. [ cita requerida ] Sin embargo, en el período pionero de la escalada en roca en Sudáfrica, la montaña fue ignorada o evitada porque sus caras empinadas eran tan lisas y sin fisuras que los escaladores no podían encontrar ningún lugar para colocar "corredores" o puntos de anclaje para los aseguramientos . Las primeras rutas de escalada por la roca fueron iniciadas en 1969 por JW Marchant y G. Athiros, el primero del Club de Montaña y Esquí de la Universidad de Ciudad del Cabo . Poco después, Marchant y John Knight establecieron algunas rutas en las que se extendía la cuerda durante 100 m (330 pies) o más sin protección alguna. [ 12 ] Esto fue en los días antes de que fuera posible el empernado, y estos logros todavía se tienen en alta estima hoy en día. [ cita requerida ] Hoy en día, la protección la proporcionan los pernos en el granito, y hay en Paarl Rock unas pocas docenas de rutas que atraen a los mejores escaladores de la generación actual. [ cita requerida ] (Todas estas subidas siguen siendo peligrosas para los inexpertos). [ cita requerida ]
Entre los barrios se encuentran De Zoete Inval (un suburbio de clase media en el sur); Courtrai (un suburbio rico en la parte sur de la ciudad); Central Paarl (generalmente conocido como Upper-Paarl y que también contiene muchos suburbios ricos); Lemoenkloof (un suburbio rico entre las partes central y norte de la ciudad); Northern Paarl (suburbio de clase media, que incluye el área de Groenvlei); Denneburg (un suburbio de clase media), así como Klein Parys (ambos en el sureste de la ciudad); Vrykyk (en el sur), Charleston Hill (al este de la línea ferroviaria) y áreas en la parte oriental de la ciudad como Nueva Orleans, Nueva York, Amstelhof, Lantana y Klein Nederburg.
También hay grandes comunidades cerradas desarrolladas hacia el sur de la ciudad en el camino a Franschhoek, como Boschenmeer (urbanización de golf), Val de Vie Estate (urbanización de polo) y Pearl Valley (urbanización de golf).
La ciudad cuenta con algunas de las escuelas secundarias académicas gubernamentales más conocidas del país, entre las que se incluyen Paarl Gimnasium High School , La Rochelle Girls' High School , Paarl Boys' High School , Paarl Girls' High School, Boland Agricultural High, Paulus Joubert High, Noorder Paarl High School, New Orleans Secondary y Klein Nederburg Secondary. Paarl Girls' High quedó en el puesto 17 en los premios "Excelencia en el rendimiento académico" del Certificado Nacional Superior en 2012. New Orleans Secondary es la escuela donde la Miss Sudáfrica (2018), Tamaryn Green, completó su educación secundaria. Las escuelas independientes como Simond Private School (fundada en 1852) y Bridge House también se encuentran en esta región. Bridge House, catalogada como una de las escuelas independientes más caras de Sudáfrica, ofrece instalaciones de internado. Estas escuelas ofrecen los exámenes IEB a diferencia del Certificado Nacional Superior que ofrecen las escuelas gubernamentales. [13]
La carretera nacional N1 es la principal autopista que cruza Paarl, y corre al sur de la ciudad desde la ciudad de Ciudad del Cabo en el suroeste hasta Worcester y más adelante hasta Bloemfontein , Johannesburgo y Pretoria en el noreste, interseccionando cuatro intercambiadores de entrada y salida dentro de Paarl, incluidos los intercambiadores R45 Main Road (Salida 55), Cecilia Street (Salida 57), R301 Jan van Riebeeck Drive (Salida 59) y Sonstraal Road (Salida 62).
Como centro regional, Paarl se encuentra en el centro de tres rutas regionales , entre ellas la R45 (carretera principal), que va desde Franschhoek y Villiersdorp en el suroeste hasta Malmesbury y Vredenburg en la costa oeste del Cabo, que está al noroeste. La R101 (carretera principal; Market Street; Langenhoven Avenue) va desde Klapmuts y Kraaifontein en el suroeste, pasando por Paarl y subiendo por las montañas Du Toitskloof como el paso Du Toitskloof para unirse a la N1 a Worcester. La R101 fue la N1 original y cumplía la misma función antes de la construcción de la autopista. La R301 (Jan van Riebeeck Drive) va desde Franschhoek (a través de la R45) en el suroeste hasta Mbekweni y Wellington en el norte y sobre el paso Bainskloof hasta Ceres en el noroeste (a través de la R43 ).
Municipio (1) — El 18 de julio de 1905, el consejo municipal aceptó un escudo de armas presentado por Adriaan Moorrees . [16] Era el escudo de armas de Hendrik van Reede van Drakenstein: un escudo de plata cargado con dos barras negras danzantes y coronado con una corona dorada. Los soportes eran dos grifos dorados. El lema era Pour le salut du peuple ("Por el bienestar del pueblo"). A veces, las armas se representaban como barras danzantes plateadas sobre un escudo azul.
Municipio (2) — Las armas fueron rediseñadas en 1950 por Colin Graham Botha y otorgadas por el Colegio de Armas el 22 de enero de 1951. Se publicaron en el Boletín Oficial de la Provincia del Cabo en 1955, fueron otorgadas nuevamente por el administrador provincial en 1967 y certificadas por la Oficina de Heráldica en 1969. [17]
En la nueva versión, cada una de las barras danzantes del escudo mostraba dos perlas; los soportes eran rojos con alas azules salpicadas de flores de lis doradas; y el escudo era un semigrifo rojo con alas azules que sostenía un racimo de uvas.
Consejo divisional : el consejo divisional era la autoridad local que administraba las áreas rurales fuera de la ciudad. Registraba un escudo de armas en la Oficina de Heráldica el 20 de octubre de 1978. Una vez más, el escudo de Van Reede constituía la base del diseño. En el centro del escudo había una bandera roja que mostraba un racimo de uvas entre dos perlas. El escudo era una flor de lis. El lema era Animus et fata ("Coraje y fortuna"). [17]
Mbekweni — La autoridad local del municipio predominantemente negro de Mbekweni, que limita con Wellington, registró las armas en la Oficina el 5 de mayo de 1989. El escudo está dividido por galones en rojo y verde, con un rompu de galones dorado en el centro y una cruz de plata debajo. Sobre el escudo había una corona mural verde decorada con una banda roja con bordes dorados. El lema era uXolo neMpulelelo . [17]
Guía de viaje de Paarl de Wikivoyage