Navarra es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para vinos de la mitad sur de la comunidad autónoma de Navarra ( Navarra española , Nafarroa vasca ). Los viñedos se encuentran en las laderas bajas de los Pirineos a medida que descienden hacia la cuenca del río Ebro .
La región solía ser conocida sólo por sus vinos rosados , pero en los últimos años también ha producido tintos y blancos de calidad.
Los primeros datos históricos sobre el cultivo de la vid y la producción de vino en Navarra datan del siglo II a. C., cuando los antiguos romanos construyeron bodegas . En las excavaciones arqueológicas de Arellano (Villa de la Musas), Falces , Lumbier y Muruzábal de Andion (Villa de Andelos) se han encontrado restos de equipamientos e instalaciones de la bodega .
En la Edad Media , cuando Navarra era un poderoso reino independiente y con estrechos vínculos con Francia , la viticultura prosperó, en parte gracias a la demanda de los peregrinos del Camino de Santiago . En el siglo XII, el vino de Navarra se recomendaba a los peregrinos en las guías turísticas y también se exportaba al extranjero.
Hacia finales del siglo XVIII la viticultura era la principal actividad agrícola de la región. En 1855 se produjo un brote de oidio que afectó a la producción de vino, tres años después de un brote similar en la región de Burdeos (Francia). Sin embargo, en 1892, la plaga de la filoxera devastó los viñedos, destruyendo aproximadamente el 98% de las 50.000 hectáreas de vides plantadas en ese momento.
A principios del siglo XX los viñedos fueron replantados mediante injerto sobre portainjertos del Nuevo Mundo . Se formaron cooperativas vitivinícolas que aumentaron con éxito la producción exportando grandes cantidades de vino a granel.
Durante la década de 1980, las bodegas privadas y las cooperativas comenzaron a embotellar y etiquetar vino de calidad. Los estatutos de la Denominación de Origen, que fueron aprobados originalmente en 1933, se han actualizado para reflejar el cambio de énfasis de la producción a granel a la producción de calidad.
La DOP se divide en 5 subzonas, cada una de las cuales tiene una identidad distinta y produce vinos característicos.
Valdizarbe, la subzona más septentrional del curso alto del río Arga , es un lugar estratégico en el Camino de Santiago ya que allí confluyen varios caminos que atraviesan Navarra. Los viñedos abarcan 25 municipios diferentes.
Al oeste de Valdizarbe, Tierra Estella abarca 38 municipios diferentes y se extiende a lo largo del Camino de Santiago en el Occidente de Navarra, en el curso medio del río Ega .
La subzona Ribera Alta se centra en la localidad de Olite , en la margen izquierda del río Ebro, por encima del curso bajo de los ríos Arga, Ega y Aragón, y abarca 26 municipios.
Esta subzona abarca 22 municipios y está situada al noreste de la DOP, en el curso medio del río Aragón.
La subzona Ribera Baja se encuentra en el sur de Navarra y es la más importante de las cinco en cuanto a superficie y número de bodegas. Abarca 14 municipios diferentes, todos ellos en una llanura seca y arenosa en la margen derecha del río Ebro.
El clima de Navarra es continental (veranos largos, calurosos y secos e inviernos fríos). Las subzonas del norte tienen un clima continental seco con influencias atlánticas y con un calor moderado durante el período de maduración de la uva, ya que las noches comienzan a ser más frescas durante el mes de agosto.
La precipitación media en el DOP es de 625 mm por año. En las zonas de mayor altitud existe riesgo ocasional de heladas y tormentas violentas.
Las variedades de uva autorizadas son:
La mayoría de las vides están conducidas en espaldera ( en espaldera ) para maximizar la exposición a la luz solar y facilitar la mecanización, en lugar de plantarse como arbustos bajos ( en vaso ). La densidad de plantación supera las 2.400 cepas/ha. El rendimiento en las cinco subzonas está por debajo del máximo autorizado de 8.000 kh/ha, y oscila entre los 6.200 kg/ha en Valdizarbe y los 7.800 kg/ha en el sur.
42°28′52″N 1°39′2″E / 42.48111°N 1.65056°E / 42.48111; 1.65056
