Mas de Daumas Gassac es un productor de vino francés de la región vinícola de Languedoc , clasificado como Vin de Pays de l' Hérault debido a su uso de variedades de uva fuera de las especificaciones de su AOC . La bodega , que produce vino blanco y tinto, está ubicada en el sur de Francia, en la comuna de Aniane . A pesar de su modesta designación y ubicación, el viñedo ha recibido un amplio reconocimiento, descrito por The Times como un " Latour " y por la guía gastronómica francesa GaultMillau como el " Lafite Rothschild del Languedoc-Roussillon ", a menudo se lo menciona como el Grand cru del Languedoc . [1] [2] [3]
En un terreno vendido por la familia Daumas a un antiguo fabricante de guantes, Aimé Guibert, se plantaron por primera vez vinos en este viñedo en 1974. Siguiendo la recomendación de Henri Enjalbert , profesor de geografía de la Universidad de Burdeos , cuya evaluación del terroir determinó que el microclima era inusualmente favorable para el cultivo del vino en una región tan cálida, la primera cosecha se produjo en 1978 con la ayuda del enólogo Émile Peynaud . [4] [5]
Mas de Daumas Gassac llegó a ser considerado como el primero en demostrar que un vino francés sin denominación de origen (como el etiquetado simplemente Vin de Pays de l'Hérault ) puede ser un vino tinto extremadamente serio y de larga duración, capaz de alcanzar precios similares a los de un vino clasificado de Burdeos. [6]
Desde entonces, Aimé Guibert ha aparecido en el documental Mondovino , afirmando que "el vino ha muerto". [7] [8]
La finca también cuenta con una cooperativa vecina que produce una amplia gama de productos, como diversos vinos varietales y de mezcla , así como licores, vinagre balsámico y un aceite que es una mezcla de aceite de oliva virgen extra y aceite de semilla de uva.
Más de 50 hectáreas se cultivan en parcelas más pequeñas dispersas por toda la finca, compuestas predominantemente por Cabernet Sauvignon , mientras que otras variedades de uva incluyen Merlot , Cabernet Franc , Pinot Noir y Tannat , Nebbiolo , Barbera y Dolcetto . Las variedades blancas son principalmente Chardonnay , Viognier y Petit Manseng , pero también Marsanne , Roussanne , Chenin blanc , Sercial y Muscat . [4]
El Grand Vin tinto Mas de Daumas Gassac tiene una producción anual de 120.000 a 150.000 botellas. Además, la finca produce un blanco seco Mas de Daumas Gassac Blanc (45.000 a 60.000 botellas), un Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant ( rosado espumoso - 8.000 a 12.000 botellas) y una cuvée de excepción llamada Émile Peynaud (2.000 botellas).
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43°39′43″N 3°35′28″E / 43.662°N 3.591°E / 43.662; 3.591