Estudió piano con Henri Herz, Ignaz Moscheles y Friedrich Kalkbrenner.
Dio su primer recital formal a los ocho años, asombrando al público con su joven virtuosismo.
El famoso crítico François-Joseph Fétis escribió que había escuchado a todos los pianistas famosos, pero que ninguno le transmitía un sentimiento de perfección como Madame Pleyel.
[1] Hector Berlioz estaba desesperadamente enamorado de Pleyel y en 1830 se comprometieron.
Mientras él estaba en Italia, ella rompió el compromiso para casarse con Camille Pleyel, hijo de Ignaz Pleyel y heredero del negocio de fabricación de pianos Pleyel.