El Meatpacking District es un barrio en el distrito de Manhattan de la ciudad de Nueva York que se extiende desde West 14th Street hacia el sur hasta Gansevoort Street, y desde el río Hudson hacia el este hasta Hudson Street . [2] [3] [4] El Meatpacking Business Improvement District junto con la señalización en el área, extiende estos límites más al norte hasta West 17th Street , al este hasta Eighth Avenue y al sur hasta Horatio Street. [5]
En la ribera del río se encontraba una estación comercial de los Lenape llamada Sapohanikan , que, teniendo en cuenta el vertedero, se encontraba aproximadamente en el punto donde hoy la calle Gansevoort se encuentra con la calle Washington. [6] [7] [8] El sendero que conducía desde Sapohanikan hacia el interior, hacia el este, se convirtió en la base de la calle Gansevoort, [9] que, por accidente o por diseño, se alinea, con un margen de error de un grado, de modo que el fenómeno Manhattanhenge , donde el sol poniente cruza el horizonte mirando hacia la calle, ocurre en los equinoccios de primavera y otoño. [10] En reconocimiento a esta historia, se hicieron peticiones para llamar al parque de la calle 14 "Parque Saphohanikan", aunque parece que no se le dio ningún reconocimiento formal. [11]
El desarrollo más temprano de la zona ahora conocida como Meatpacking District se produjo a mediados del siglo XIX. Antes de eso, fue la ubicación de Fort Gansevoort [a] y de la extensión superior de Greenwich Village , que había sido un lugar de vacaciones hasta que fue superado por el movimiento hacia el norte de la ciudad de Nueva York. Los patrones irregulares de las calles en el área fueron el resultado del choque del sistema de calles de Greenwich Village con el del Plan de los Comisionados de 1811 , que buscaba imponer una cuadrícula regular en la parte no desarrollada de la isla de Manhattan . [12]
La construcción de residencias en el vecindario, principalmente casas adosadas y casas adosadas , algunas de las cuales luego se convirtieron en viviendas de alquiler , comenzó alrededor de 1840, principalmente en el estilo del Renacimiento griego que era prominente en ese momento. [12] A mediados de siglo, con Fort Gansevoort reemplazado por patios de carga del ferrocarril del río Hudson , se desarrolló un vecindario que era en parte industria pesada y en parte residencial, un patrón que era más típico de un período anterior en la historia de la ciudad, pero que se estaba volviendo menos habitual, ya que la industria y las residencias comenzaron a aislarse en sus propios distritos. En la parte occidental del vecindario, se podía encontrar industria pesada como herrería y un fabricante de terracota , mientras que la industria más liviana como carpintería y ebanistería, aserraderos, trabajos de pintura, trabajos de granito y una fábrica de yeso se mezclaban con el área residencial. [12] En el momento de la Guerra Civil, la parte del distrito al oeste de la Novena Avenida y Greenwich Street y por encima de la Calle 10 era la ubicación de numerosas destilerías que producían trementina y canfeno , un combustible para lámparas. [13]
Cuando el desarrollo se reanudó después de la guerra en la década de 1870, el tono del barrio cambió. Dado que ya no se consideraba una zona deseable para vivir, la construcción de residencias unifamiliares se reemplazó por la construcción de viviendas multifamiliares, y la industrialización interna continuó aumentando. Además, se había construido una línea de ferrocarril elevada a través del vecindario a lo largo de la Novena Avenida y Greenwich Street, que se completó en 1869. [12] El desarrollo adicional comenzó en la década de 1880 cuando dos nuevos mercados comenzaron a operar en el área. En los antiguos patios de carga, el Mercado de Gansevoort (originalmente el "Mercado de Agricultores"), un espacio al aire libre para la compra y venta de productos regionales que comenzó a funcionar en 1879, y el Mercado de West Washington, 10 edificios de ladrillo utilizados para transacciones de carne, aves y productos lácteos, se reubicó en el lado del río de West Street en 1884. [12] En 1900, el área albergaba 250 mataderos y plantas empacadoras , [14] y en la década de 1920, lo que había sido un vecindario basado en una mezcla de mercados se centró más estrechamente en el envasado de carne y actividades relacionadas. Otras industrias continuaron ubicadas allí, algunas de las cuales incluían la fabricación de puros, negocios relacionados con el transporte como reparación de automóviles, servicios exprés y garajes, empresas de importación y exportación, suministros marinos, cosméticos e imprenta. [12] Después de décadas de debate, la línea elevada de carga High Line fue autorizada en 1929 como parte del "Plan de Mejora del West Side", y el Ferrocarril Central de Nueva York completó la construcción, pasando por el vecindario, en 1934. [12]
El declive de la zona comenzó alrededor de los años 1960 como parte del declive general de la zona costera. La contenedorización de la carga; la llegada de los supermercados que cambiaron el patrón de distribución de carne, lácteos y productos agrícolas de un sistema local o regional a uno más nacional; y el desarrollo de alimentos congelados y camiones refrigerados para entregarlos fueron todos factores en esto, pero el envasado de carne continuó siendo la actividad principal en el vecindario durante los años 1970. Al mismo tiempo, una nueva "industria" de clubes nocturnos y otras operaciones de entretenimiento y ocio que atendían a una clientela gay , comenzó a surgir en la zona. [12]
En la década de 1980, a medida que las actividades industriales en la zona continuaban su declive, se hizo conocida como un centro de tráfico de drogas y prostitución. Simultáneamente con el aumento de la actividad sexual ilícita, la zona industrial escasamente poblada se convirtió en el foco de la floreciente subcultura BDSM de la ciudad; más de una docena de clubes de sexo , incluidos algunos tan notables como The Anvil, The Manhole, Mineshaft y Hellfire Club, amigable con los heterosexuales, florecieron en la zona. [ cita requerida ] Muchos de estos establecimientos estaban bajo el control directo de la mafia o sujetos a extorsiones de protección del Departamento de Policía de Nueva York . En 1985, el Mineshaft fue cerrado por la fuerza por la ciudad en el apogeo del prevencionismo del SIDA . [ 15 ]
A finales de los años 1990, el Meatpacking District sufrió una transformación. Se abrieron boutiques de alta gama dirigidas a jóvenes profesionales y hipsters , entre ellas Diane von Fürstenberg , Christian Louboutin , Alexander McQueen , Stella McCartney , Barbour , Rubin & Chapelle , [16] Theory , Ed Hardy , Puma , Moschino , ADAM by Adam Lippes y una tienda Apple ; restaurantes como Pastis (que cerró en 2014) [17] y 5 Ninth; [18] y clubes nocturnos como Tenjune . En 2004, la revista New York Magazine llamó al Meatpacking District "el barrio más de moda de Nueva York". [19]
Un catalizador para una transformación aún mayor de la zona fue la apertura en junio de 2009 del primer segmento del parque lineal High Line . Un antiguo ferrocarril elevado de mercancías construido bajo la égida de Robert Moses , se inauguró con excelentes críticas en el Distrito (y en Chelsea al norte) como una vía verde inspirada en la Promenade Plantée de París . Trece meses antes, el Museo Whitney de Arte Estadounidense había anunciado que construiría una segunda casa diseñada por Renzo Piano en 99 Gansevoort Street, justo al oeste de Washington Street y adyacente a la entrada más al sur del High Line; [20] y el 1 de mayo de 2015, el museo abrió en este sitio. Estos fueron puntos de inflexión en los cambios que experimentó el vecindario durante las primeras dos décadas del siglo XXI, transformándolo de un distrito manufacturero arenoso en una bulliciosa zona residencial, de restaurantes y de tiendas minoristas de alta gama, como documentó el fotógrafo Brian Rose en su libro de 2014 Metamorphosis . [21]
En septiembre de 2003, la Comisión de Preservación de Monumentos Históricos de la Ciudad de Nueva York (LPC) estableció el Distrito Histórico del Mercado de Gansevoort, [22] y en 2007, la Comisionada de Parques Estatales de Nueva York, Carol Ash, aprobó agregar todo el Meatpacking District, un área que incluía tanto el Distrito Histórico del Mercado de Gansevoort como la costa del vecindario, a los Registros Estatales y Nacionales de Lugares Históricos de Nueva York . [23] El distrito estatal fue incluido en el Registro Nacional el 30 de mayo de 2007 e incluía 140 edificios, dos estructuras y otro sitio. [1] Estructuras como The Standard, High Line , hotel y el Museo Whitney abrieron en el Meatpacking District durante el siglo XXI. Para 2024, solo quedaba un negocio de envasado de carne en el área. [24]
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