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Lista de terminología de restaurantes

Esta es una lista de terminología de restaurantes . Un restaurante es un negocio que prepara y sirve comida y bebida a los clientes a cambio de dinero, ya sea pagado antes de la comida, después de la comida o con una cuenta corriente. Las comidas generalmente se sirven y comen en el local, pero muchos restaurantes también ofrecen servicios de comida para llevar y entrega a domicilio. Los restaurantes varían mucho en apariencia y ofertas, incluida una amplia variedad de cocinas de chefs principales y modelos de servicio .

Terminología de restaurantes

Un plato especial de la cocina azul
Un plato de manjar frío y caliente , utilizado como pieza de exhibición.
Un menú del día del Lotos Club de la ciudad de Nueva York , 1893

Véase también

Referencias

  1. ^ Selk, Avi (23 de junio de 2018). "Por qué el dueño de un restaurante de una pequeña ciudad le pidió a Sarah Huckabee Sanders que se fuera, y lo haría de nuevo". Washington Post . ISSN  0190-8286 . Consultado el 23 de junio de 2018 . Si alguna vez ha escuchado el término "to 86 someone", proviene de la industria de los restaurantes: un código para el desalojo de una mesa.
  2. ^ "byob". Diccionario Collins de inglés - Completo y sin abreviar 10.ª edición . HarperCollins . Consultado el 17 de abril de 2013 .