La siguiente es una lista de tipos de mariscos . Los mariscos son cualquier forma de vida marina considerada como alimento por los humanos. Incluyen prominentemente mariscos y huevas . Los mariscos incluyen varias especies de moluscos , crustáceos y equinodermos . En la mayor parte del mundo, los peces generalmente no se consideran mariscos incluso si son del mar. En los EE. UU., el término "mariscos" se extiende a los organismos de agua dulce consumidos por los humanos, por lo que cualquier vida acuática comestible puede denominarse ampliamente como marisco en los EE. UU. Históricamente, los mamíferos marinos como las ballenas y los delfines se han consumido como alimento, aunque eso sucede en menor medida en los tiempos modernos. Las plantas marinas comestibles, como algunas algas y microalgas , se consumen ampliamente como mariscos en todo el mundo, especialmente en Asia (consulte la categoría de algas comestibles ).
Estos son comunes en algunas cocinas asiáticas.
Algunas especies de medusas son comestibles y se utilizan como fuente de alimento. [1]
El Microcosmus sabatieri , también conocido como higo marino o violeta, se consume en algunas partes de Europa.
Pyura chilensis , conocida como piure, consumida en Perú y Chile
Halocynthia roretzi , también conocida como piña de mar, se consume habitualmente en Japón.
