Lista de festivales vegetarianos y veganos

Festival culinario vegetariano en Poznań , Polonia , 2019

Esta es una lista de festivales vegetarianos y veganos que se llevan a cabo en todo el mundo para promover el veganismo y/o el vegetarianismo entre el público y para apoyar y vincular a personas y organizaciones que practican, promueven o respaldan el veganismo o el vegetarianismo. Muchos de estos eventos también son festivales de comida y/o festivales de música y también pueden contener entretenimiento educativo .

Lista

Internacional

Vendedores en el festival Veganmania en Opole en 2016

Algunos festivales vegetarianos y veganos se celebran en varios países varias veces al año. Entre ellos se incluyen:

• Veganmanía
• MundoVegetariano
• Orgullo vegetariano

Además de éstos, muchos festivales vegetarianos o veganos pueden llamarse 'VegFest', pero estos no parecen tener ningún vínculo internacional entre sí.

Austria

En Austria , los festivales Veganmania se celebran en:

• Graz ^[1]
• Innsbruck ^[2]
• Viena (dos veces al año). ^[3] La edición de Viena de 2014 preparó el huevo frito vegano más grande del mundo. ^[4]

Canadá

• Toronto , Ontario . La Feria de Comida Vegetariana de Toronto se lleva a cabo en el Harbourfront de Toronto desde 1985. Alrededor de 2005, atraía entre 15.000 y 20.000 visitantes al año. ^{[5] [6] [7] [8]}

Croacia

En Croacia , los festivales Veganmania se celebran en:

• Zagreb . Oficialmente conocido como Festival ZeGeVege, se celebra anualmente desde 2008, organizado por Prijatelji životinja ('Amigos de los Animales'). ^[9]

República Checa

• Fluff Fest es un festival independiente de hardcore punk que se celebra cada mes de julio en Rokycany , República Checa . Es totalmente vegano y el servicio de catering lo proporciona la organización local de derechos de los animales Svoboda zvířat. ^[10]
• Obscene Extreme es un festival anual de música metal extremo que ofrece comida exclusivamente vegetariana y vegana dentro de sus instalaciones desde 1999. ^[11]

Francia

Demostración de cocina en vivo en VeggieWorld Paris 2019

En Francia , los festivales VeggieWorld se celebran en:

• Lyon . 3ª edición celebrada en 2019. ^[12]
• París . VeggieWorld Paris 2019 fue la séptima edición parisina y atrajo a más de 8.000 visitantes, un 14% más que la sexta. ^[13]

Alemania

En Alemania , los festivales Veganmania se celebran en:

• Iserlohn ^[14]
• Ratisbona . La primera edición, en 2014, atrajo a más de 5.000 visitantes. ^[15]
• Wurzburgo ^[16]

Los festivales VeggieWorld se celebran en:

• Berlín . VeggieWorld Berlín se celebró por primera vez en 2015 con 55 puestos, que aumentaron a 130 puestos en 2019. La edición de 2019 recibió 10.000 visitantes. ^[17]
• Düsseldorf . La quinta edición se celebró en 2019. ^[18]
• Wiesbaden (2011-2020). Entre 2011 y 2020 se celebraron 10 ediciones de VeggieWorld en Wiesbaden, la última de las cuales atrajo a 13.000 visitantes. ^[19] La próxima edición está prevista para 2021 en Frankfurt . ^[19]

Otros festivales:

• El Vegan Summerfest (en alemán: Veganes Sommerfest ) es un festival de comida vegana de tres días que se lleva a cabo en la Alexanderplatz de Berlín, organizado conjuntamente por ProVeg International , Berlin Vegan y la Fundación Albert Schweitzer . La edición de 2019 contó con alrededor de 100 puestos de información y venta. ^[20]

India

• Aranmula Vallasadya ^[21]

Países Bajos

Psy-Fi en Leeuwarden, Países Bajos

Los siguientes festivales en los Países Bajos se centran en la comida vegetariana y vegana, la comunidad y el activismo:

• VeggieWorld en Utrecht , vegano desde 2016. ^[22] La edición de 2020 atrajo a 9.000 visitantes. ^[23]
• VegFest en Utrecht, desde 2014, vegano ^[24]

Polonia

La primera edición de Veganmania se celebró en Poznań , Polonia , en 2014

En Polonia , la asociación Otwarte Klatki ('Jaulas abiertas') organiza festivales Veganmania en varias ciudades diferentes. ^[25] Veganmania en Polonia se ha celebrado en ocho ciudades importantes, y la edición de 2019 en Łódź atrajo a más de 3000 visitantes. ^[26]

Suiza

Un recorrido por la edición 2016 de Veganmania en Aarau

En Suiza , los festivales Veganmania se celebran en:

• Aarau . Swissveg organiza Veganmania en Suiza desde 2011. La edición de 2016 atrajo a 5.000 visitantes, lo que la convirtió en el festival vegano más grande de todos los de Suiza. Las ediciones anteriores se celebraron en Winterthur , pero debido a la falta de espacio para acomodar a los asistentes, la organización decidió trasladar el festival a Aarau. ^{[27] [28]}
• Gossau, San Galo . La Gossau Veganmania, organizada por Swissveg, se celebró por primera vez en 2017 y contó entonces con 60 stands. ^[29]

Tailandia

ver Festival de los Nueve Dioses Emperadores

Reino Unido

Público en el VegFest Bristol 2012

VegfestUK es un festival anual de comida vegana que se celebra cada año en varias ciudades, desde 2013.

España

• Fiesta Vegana de Cataluña ^[30]

Estados Unidos

Festival de comida vegetariana de Boston 2014

• Boston, Massachusetts . El Festival de Comida Vegetariana de Boston (BVFF, por sus siglas en inglés) se celebra anualmente en otoño, en el Reggie Lewis Track and Athletic Center en Mission Hill, Boston , entre mediados de octubre y principios de noviembre ^{[31] [32] [33]}
• Saint Paul, Minnesota . El Twin Cities VegFest se celebra anualmente en septiembre ^[34]
• Lancaster, Pensilvania . El festival de verduras de Lancaster se celebra todos los años en junio ^[35]

Véase también

• Sociedad Vegana Estadounidense : publica una lista en línea de VegFests orientados al veganismo en EE. UU. y Canadá ^[36]
• Derechos de los animales
• Cocina budista
• Vegetarianismo budista
• Cocina de templo coreana
• Lista de días de comida
• Listado de empresas vegetarianas y veganas
• Lista de organizaciones vegetarianas
• Días sin carne
• Veganismo
• Semana vegetariana
• Vegetarianismo por países
• Día Mundial del Vegano
• Día Mundial del Vegetariano

Referencias

1. Nicholas Martin (29 de junio de 2018). "Graz Veganmanía". Kleine Zeitung (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
2. Deborah Darnhofer (17 de mayo de 2019). "Ernährung ohne tierische Produkte: Wie (un-)gesund vegan ist". Tiroler Tageszeitung (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
3. Liz Dodd (13 de mayo de 2019). "Veganismo: una búsqueda mundial de la perfección basada en plantas". National Geographic . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
4. "Weltgrößtes veganes Spiegelei beim Wiener Festival Veganmania". Der Standard (en alemán). 6 de junio de 2014 . Consultado el 19 de agosto de 2015 .
5. Palassio, Christina; Wilcox, Alana (2005). La ciudad comestible: los alimentos de Toronto, desde la granja hasta la mesa. Toronto: Coach House Books. págs. 77-78. ISBN 9781552452196. Recuperado el 20 de mayo de 2020 .
6. Davis, John (diciembre de 2010). "Veganismo mundial: pasado, presente y futuro" – vía Scribd .
7. "Veganismo mundial - pasado, presente y futuro - IVU - Unión Vegetariana Internacional". ivu.org .
8. "El fenómeno Vegfest - IVU - Unión Vegetariana Internacional". ivu.org .
9. Ana Tenžera (7 de septiembre de 2019). "Izgleda kao burger, tako i"šmeka", a zapravo je od proteina graška". Lista Večernji (en croata) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
10. Kamiński, Karol (28 de enero de 2013). "¡Una mirada al interior del Fluff Fest!". Idiotaq . Consultado el 24 de octubre de 2017 .
11. Kim Kelly. La fiesta grindcore más loca de Europa llega a Norteamérica: conoce al hombre detrás de Obscene Extreme. Vice . 22 de marzo de 2015.
12. Amandine Eymes (1 de febrero de 2019). «On se met au vegan ? Chiche!». Le Progrès (en francés) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
13. Eric De La Chesnais (21 de mayo de 2019). "La mode végane séduit davantage". Le Fígaro (en francés) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
14. "Mittagstisch des Vegan-Stammtisches Lüdenscheid". Meinerzhagener Zeitung (en alemán). Märkischer Zeitungsverlag. 21 de julio de 2014 . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
15. "Ratisbona feierte ein veganes Sommerfest". Wochenblatt (en alemán). 10 de agosto de 2014 . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
16. Meike Schmid (1 de mayo de 2015). "Veganmania en Würzburg: Festival mit veganem Döner". Main-Post (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
17. Anne Brüning (1 de noviembre de 2019). "Veggie-World 2019 en Berlín: Gesundheitsapostel und Tofu-Krieger - was ist dran an den Veganer-Klischees?". Berliner Zeitung (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
18. Claudia Hötzendorfer (27 de octubre de 2019). "Fünf Dinge über die VeggieWorld en Düsseldorf". Westdeutsche Zeitung (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
19. Patricia Andreae (21 de febrero de 2020). "Frankfurt: Mehr Platz für Veggie-World". Frankfurter Allgemeine Zeitung (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
20. "Das müssen Sie zum Veganen Sommerfest 2019 en Berlín wissen". Berliner Morgenpost (en alemán). 21 de agosto de 2019 . Consultado el 24 de octubre de 2020 .
21. "Lista de platos de Aranmula vallasadya, ¿cómo reservar valla sadya vazhupadu?". templespedia.com . Archivado desde el original el 20 de octubre de 2017.
22. "¿Gaat het nieuwe vlees het oude vlees verslaan?". NÚM . 5 de marzo de 2016 . Consultado el 26 de marzo de 2017 .
23. Steffen van Beek (2 de marzo de 2020). "Bruisend vegan beurs VeggieWorld trekt veel aanhangers". Clics en comida (en holandés) . Consultado el 14 de junio de 2020 .
24. Amber Dujardin (1 de noviembre de 2014). "Naakte demonstranten op de bres voor veganisme". Problema . Consultado el 25 de marzo de 2017 .
25. "Veganmania 2019 w Gdańsku. Największe targi wegańskie w Plenum przy ul. Elektryków [zdjęcia]". Dziennik Bałtycki (en polaco). 16 de junio de 2019 . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
26. Szymon Bujalski (9 de marzo de 2020). "Festiwal Veganmania w Łodzi odwołany z powodu zagrożenia koronawirusem. Rok temu przyciągnął 3 tys. osób". Gazeta Wyborcza (en polaco) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
27. "Best of bewegt - Beitrag: Veganmania". YouTube (en alemán). BOSG: Best of Swiss Gastro. 4 de julio de 2016. Consultado el 16 de mayo de 2020 .
28. Nadja Rohner (21 de junio de 2016). "Foodfestival: Damit punktet die Veganmania - auch bei Fleischessern". Aargauer Zeitung (en alemán) . Consultado el 16 de mayo de 2020 .
29. aire (22 de mayo de 2017). "Alles weg - Veganer hatten tierischen Hunger". 20 minutos (en alemán) . Consultado el 18 de mayo de 2020 .
30. "Inicio". veganfest.cat .
31. Katie Jeffreys (10 de septiembre de 1999). "EL VEGETARIANO ESENCIAL: El queso: el amigo del vegetariano en Europa – The Tech". The Tech . Consultado el 23 de julio de 2012 .
32. "RESEÑA ALIMENTARIA: The Essential Vegetarian – The Tech". The Tech . 2000-10-03 . Consultado el 23 de julio de 2012 .
33. Wulff, junio (30 de octubre de 2010). "Festival de comida vegetariana de Boston en el Reggie Lewis Athletic Center – The Boston Globe". Boston.com . Consultado el 23 de julio de 2012 .
34. "Festival vegetariano de Twin Cities". mspmag.com . 2023-04-03 . Consultado el 2023-04-15 .
35. "Festival de verduras de Lancaster". pavegfest.com .
36. "Festivales vegetarianos en Estados Unidos". americanvegan.org . Archivado desde el original el 17 de julio de 2018 . Consultado el 22 de febrero de 2019 .