Lista de bebidas brasileñas

A continuación se muestra una lista de bebidas que se encuentran en la cocina brasileña .

Bebidas brasileñas

Aluá – preparado con maíz, arroz y azúcar. ^[1] También se le ha llamado vino de maíz. ^[2]
Bombeirinho – preparado con cachaça y jarabe de grosella , es similar a un cóctel Kir Royal . ^[3]
Cachaça : bebida alcohólica destilada a partir del jugo de la caña de azúcar . Es la bebida alcohólica más popular en Brasil.^[4] También se la conoce informalmente como cana , caninha y pinga ^[4]
Caipirinha : un cóctel preparado con cachaça, jugo de lima y azúcar^[4]
Caju Amigo
Cajuína
Capeta – un cóctel preparado con vodka y leche desnatada dulce ^[5]
Cauim
Chá mate gelado – Té helado de yerva mate ( Ilex paraguariensis ) asada. Famoso en los hogares y en Río de Janeiro , vendido en sus playas.
Chimarrón
Guaraná
Jurubeba – un digestivo elaborado a partir de la solanácea solanum paniculatum.
Limonada suiza : preparada con trozos de lima con cáscara, cubitos de hielo, azúcar y agua. También es popular la versión con leche condensada.^[6]
Quentão
Rabo de galo
Tiquira - una bebida de cachaça preparada con mandioca ^[7]
Vino Caliente
Calicivici: una bebida de bayas machacadas con vino

^ Dos Ventos, M. (2008). Na Gira Do Exu - Invocando los espíritus de la Quimbanda brasileña. Nzo Quimbanda Exu Ventania. pag. 319.ISBN 978-0-9556903-1-0. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .
^ Blocker, JS; Fahey, DM; Tyrrell, IR (2003). Alcohol y templanza en la historia moderna: una enciclopedia internacional. Alcohol y templanza en la historia moderna: una enciclopedia internacional. ABC-CLIO. pág. 167. ISBN 978-1-57607-833-4. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .
^ Sommers, M. (2011). Moon Brazil. Serie Moon Handbooks (en italiano). Avalon Travel Publishing. pág. 1077. ISBN 978-1-59880-891-9. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .
^ abc Dictionaries, Oxford (2012). Oxford Essential Portuguese Dictionary (en español). OUP Oxford. p. 30. ISBN 978-0-19-964097-3. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .
^ Robinson, AG (2014). Guía de Enfoque de la Huella de Recife y Noreste de Brasil: Incluye Olinda, Fortaleza, Penedo, Pipa, Souza, Fernando de Noronha. Guías de enfoque de huella (en esperanto). Manuales de huellas. pag. 47.ISBN 978-1-909268-87-6. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .
^ Braga, Tatiana (11 de enero de 2013). "Aprenda a receita do ES de batido de limonada suíça". O Globo (en portugués brasileño) . Consultado el 5 de noviembre de 2016 .
^ Guías, I. (2014). Insight Guides: Brasil. Insight Guides (en italiano). APA. p. 634. ISBN 978-1-78005-718-7. Recuperado el 3 de febrero de 2015 .