Juan Azor (1535 – 19 de febrero de 1603) fue un filósofo y sacerdote jesuita español .
Azor nació en Lorca , en la provincia de Murcia , al sur de España. Ingresó en la Compañía de Jesús el 18 de marzo de 1559 y llegó a ser profesor de filosofía y más tarde de teología , tanto dogmática como moral, en Piacenza , Alcalá y Roma . Fue miembro de la primera comisión designada por el padre general Acquaviva para redactar la Ratio Studiorum jesuita .
Azor era un hombre de amplios conocimientos, versado en griego , hebreo e historia. Es más conocido por su obra sobre teología moral, en tres volúmenes en folio: Institutionum Moralium, in quibus universae quaestiones ad conscientiam recte aut prave factorum pertinentes breviter tractantur pars 1ma , cuyo primer volumen apareció en Roma en 1600, el segundo seis años después y el último en 1611. La obra tuvo un éxito halagador en Roma y en todas las sedes del saber continental, y fue honrada con un Breve especial del Papa Clemente VIII . Se publicaron numerosas ediciones en Brescia , Venecia , Lyon , Colonia , Ingolstadt , París , Cremona y Roma. La obra siguió manteniendo su posición durante los siglos siguientes, fue fuertemente recomendada por Jacques-Bénigne Bossuet en sus estatutos sinodales y fue tenida en consideración por Alfonso María de Ligorio .
Jean-Pierre Gury habla de Azor como probabilista moderado . Se conservan en manuscrito otras obras de Azor: en Roma, en los archivos jesuitas, un comentario al Cantar de los Cantares ; en Würzburg , una exposición de los Salmos y en Alcalá, varios tratados teológicos sobre partes de la Summa Theologiae de Tomás de Aquino .