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Los jardines romanos y la horticultura ornamental alcanzaron un gran desarrollo bajo la civilización romana y prosperaron desde el año 150 a. C. hasta el 350 d. C. [1] Los jardines de Lúculo ( Horti Lucullani ), en la colina Pinciana de Roma , introdujeron el jardín persa en Europa alrededor del año 60 a. C. Eran vistos como un lugar de paz y tranquilidad, un refugio de la vida urbana y un lugar lleno de significado religioso y simbólico. A medida que la cultura romana se desarrolló y fue cada vez más influenciada por civilizaciones extranjeras, el uso de los jardines se expandió.
La historia, la función y el estilo del jardín romano se investigan a través de investigaciones arqueológicas y arqueobotánicas , realizadas en Pompeya , fuentes literarias y pinturas murales y mosaicos en hogares. [2]
La jardinería romana estuvo influenciada por las técnicas de jardinería egipcias y persas , a través del conocimiento de la jardinería griega. Los jardines de la antigua Persia se organizaban alrededor de riachuelos , conocidos en Pasargadae y otros sitios. Aunque todavía no se han encontrado evidencias arqueológicas de riachuelos en los jardines griegos clásicos , los investigadores creen que los romanos aprendieron esta técnica de los griegos. [3]
Los jardines persas se desarrollaron como respuesta al clima árido. Los jardines se cerraban para recoger el calor del invierno, protegerlos de los vientos secos y diferenciarlos del terreno persa árido y deslumbrante. El suelo se cultivaba para que se volviera rico y fértil. Cuando Alejandro Magno conquistó partes de Asia occidental, trajo consigo nuevas variedades de frutas y plantas que impulsaron un renovado interés por la horticultura. [4] Los jardines formales ya existían en Egipto en el año 2800 a. C. En la época de la XVIII dinastía de Egipto , las técnicas de jardinería, utilizadas para embellecer las casas de los ricos, estaban plenamente desarrolladas. Los pórticos (porches) servían para conectar la casa con el exterior, creando espacios de vida al aire libre. Incluso antes de Alejandro, se dice que Cimón de Atenas derribó los muros de su jardín para transformarlo en un espacio público. [5]
Los jardines de recreo romanos eran una adaptación del modelo griego, en el que un jardín de este tipo también servía para cultivar frutas, pero aunque los griegos tenían jardines de estilo "bosque sagrado", no tenían mucho en cuanto a jardines domésticos que influyeran en los jardines de peristilo de las casas romanas. Los patios de peristilo abiertos se diseñaron para conectar las casas con el exterior. Atenas no adoptó el estilo romano que se utilizó para embellecer los bosques de los templos y crear espacios recreativos en las ciudades griegas menos tradicionales de Esparta , Corinto y Patras , que adoptaron los jardines domésticos de peristilo occidentales. [6]
Los jardines romanos se construían para adaptarse a una variedad de actividades. Inicialmente, los romanos de clase baja usaban huertos familiares como fuente de alimentos para sus familias y cultivaban principalmente hierbas y verduras. [7] En el antiguo Lacio , un jardín era parte de cada granja. Según Catón el Viejo , en su texto De agri cultura, cada jardín debería estar cerca de la casa y debería tener parterres de flores y árboles ornamentales .
Más tarde, las diferentes influencias de los jardines egipcios, persas y griegos pasaron a formar parte de la horticultura romana, dando lugar a los jardines de recreo de las villas y los palacios, [8] junto con los parques y jardines públicos destinados al disfrute o al ejercicio. Ningún tipo de jardín estaba reservado específicamente para los romanos ricos; todo lo que necesitaba un civil era tener su propia tierra o casa. Las excavaciones en Pompeya muestran que los jardines anexos a las residencias se redujeron para cumplir con las limitaciones de espacio de la casa del romano medio.
Horacio escribió que durante su época, los jardines de flores se convirtieron en una indulgencia nacional. [9] Augusto construyó el Porticus Liviae , un jardín público en la colina de Oppio en Roma. Fuera de Roma, los jardines tendían a proliferar en los centros de riqueza. Se adoptaron versiones modificadas de los diseños de jardines romanos en asentamientos romanos en África , Galia y Britania .
Los jardines generalmente se construían en una de seis estructuras:
Esta estructura independiente solía tener una sola planta y contenía varias habitaciones para las actividades cotidianas y un atrio en la parte delantera de la casa para recoger el agua de lluvia e iluminar el área que la rodeaba. [ cita requerida ] Hacia la parte trasera de la casa solía haber un hortus (jardín) o un peristylium (un patio abierto). Estos jardines son comunes en las viviendas urbanas, como las que se encuentran dentro de los muros de Pompeya. [10]
La villa romana era típicamente una casa de campo para gente adinerada, a la que se podía acceder desde la ciudad y que servía como refugio de la vida urbana. Las villas y sus jardines se clasifican por ubicación: las villas marítimas, suburbanas y campestres son las más comunes. [11] Un ejemplo notable es la villa marítima de Laurentum , que Plinio el Joven describe extensamente en sus cartas. [12] Los jardines de las villas estaban profusamente decorados y podían incluir espacios privados para hacer ejercicio, conocidos como gimnasios, y áreas abiertas más grandes para la caza. [13]
Una villa rústica era una villa situada en el campo, a menudo el centro de una gran finca agrícola. Los jardines de estos lugares se plantaban a gran escala y a menudo se encuentran con equipos de procesamiento, lo que sugiere que las villas producían bienes con fines lucrativos. Estos jardines podían ser tecnológicamente complejos, incorporando riego, injertos y polinización cruzada. [13] Entre los ejemplos notables se incluye Villa Boscoreale en Herculano, donde se han realizado amplios análisis de polen para identificar la flora cultivada. [14]
Reservados exclusivamente para las familias imperiales, eran muy grandes y extravagantes. Podían construirse jardines imperiales en diversos lugares. [15] Los jardines de los palacios en las ciudades se transformaban a medida que el poder pasaba de una familia gobernante a otra, mientras que los jardines de las villas imperiales eran en gran medida iguales a los de una típica villa de campo, aunque más elaborados. [16]
Un jardín no residencial se refiere a un jardín plantado y mantenido para uso público, o uno dedicado al pueblo después de la muerte del propietario. Estos consistían en jardines de templos, arboledas sagradas (colecciones de árboles establecidas en honor de una deidad específica), parques, etc. [17] Los jardines no residenciales fueron construidos y dedicados al pueblo por la élite, y adjuntos a otros edificios o monumentos construidos para uso público, como teatros o baños , en una práctica comúnmente conocida como euergetismo . [18] Además, los jardines comerciales, que generalmente se especializaban en el cultivo de productos agrícolas o flores, también entran en esta categoría. [19]
Los jardines romanos se dividen generalmente en dos categorías: el jardín cerrado y el jardín abierto. [13] Sin embargo, todos los jardines romanos estaban compuestos por los mismos elementos básicos. Dependiendo de la formalidad, la función o el tipo de jardín, se pueden añadir o embellecer más elementos, o se pueden omitir por completo.
Los jardines de recreo incorporaban diferentes diseños según el gusto de sus constructores. Todos los jardines de este tipo tienen las mismas partes básicas: un patio a la entrada, una terraza, un huerto o viñedo, varias fuentes , un huerto , pérgolas , santuarios , ninfas y otros elementos de jardín que personalizaban el jardín, como estatuas. [20] El patio normalmente estaría decorado con muebles de jardín exterior, un estanque o fuente de agua, y sería el punto de partida de un paseo que mostraría todas las características del jardín.
Peristilo – de una palabra griega, donde “peri” significa “alrededor” y “estilo” significa “columna” – denota un tipo de patio abierto, que está rodeado por paredes de columnas que sostienen un pórtico (pórtico).
Los jardines en terrazas se construyeron cuando un paisaje montañoso dificultaba disfrutar de un diseño de jardín típico. Estos jardines consistían en niveles escalonados, a menudo diseñados para contrastar con los demás niveles. [21]
El xystus (paseo o terraza del jardín) era un elemento central de los jardines romanos. El xystus a menudo daba a un jardín inferior o deambulación . La deambulación estaba rodeada de una variedad de flores, árboles y otro tipo de follaje, y servía como lugar ideal para un paseo tranquilo después de una comida, una conversación u otras actividades recreativas.
La gestación era una avenida sombreada donde el dueño de la casa podía montar a caballo o ser llevado por sus esclavos. Generalmente rodeaba la deambulación o se construía como un espacio separado de forma ovalada. A menudo se construían caminos o pasarelas a través del jardín. Estos se hacían con piedra suelta, grava, arena o tierra compacta. Los jardines presentaban muchos objetos ornamentales, desde esculturas hasta frescos y relojes de sol. Estos representaban escenas de la naturaleza o se colocaban como un santuario ( aedicula ) para los dioses o criaturas de otro mundo. [22]
Aunque dentro de la casa se encuentra un atrio , se considera parte del jardín porque tiene una abertura que permitiría a los romanos recoger el agua de lluvia, conocida como impluvium . [23]
Los muros del jardín tenían un valor tanto estético como práctico. Las paredes estaban decoradas con estatuas, pinturas y elementos de diseño para realzar la temática del jardín. [24] Los jardines más prácticos, como el jardín de la tienda en Pompeya excavado por Wilhelmina Jashemski , contenían fragmentos de cerámica incrustados en los muros perimetrales, para evitar el vandalismo y el robo. [22]
Las plantas que se cultivaban variaban desde plantas con flores hasta hierbas y vegetales para uso culinario y medicinal diario, así como árboles. Los tipos de plantas en los jardines romanos se pueden determinar a partir de fuentes históricas, frescos de pared que representan escenas de jardines, así como análisis de polen y cavidades radiculares. Los romanos cultivaban especies de plantas tanto locales como importadas. [25] Las plantas más populares que se encuentran en el jardín de una familia romana típica eran pinos, rosas, cipreses , romero y moreras . [ cita requerida ] También posiblemente se incluyeron una variedad de árboles enanos, a menudo podados con fines ornamentales, [26] árboles altos, caléndulas, jacintos , narcisos, violetas, azafrán , casia y tomillo . [ cita requerida ] Los tipos de plantas en un jardín específico a menudo dependían del propósito, la ubicación y la escala del jardín, pero comúnmente se plantaban en orden de tamaño, con las plantas más pequeñas hacia el frente del lecho y las más grandes en la parte posterior. [25]
En los jardines romanos se habrían encontrado diversas flores. Se han descubierto muestras de polen de rosas, violetas, geranios y ranúnculos en los jardines, y los lirios, iris, margaritas y otras flores comunes ocupan un lugar destacado en los frescos de los jardines. [27] [28] También se han excavado jardines de flores comerciales a gran escala, como el Jardín de Hércules en Pompeya. [19] Las flores y otras plantas, como el perejil, se cultivaban con fines estéticos, así como para su uso en perfumes o guirnaldas ceremoniales. [19] [29]
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Los árboles se utilizaban para dar sombra, dar soporte estructural a las plantas trepadoras, [22] así como para cosecharlos por su fruta. Los jardines más elaborados también podían incluir huertos planificados de manera más formal, mientras que los jardines más simples intercalaban árboles entre las otras plantas [ cita requerida ] . Las variedades de árboles comunes en los jardines romanos incluían olivos, castaños, cipreses, pinos, almendros y moreras, así como árboles cítricos importados. [30] [29] [31] Plinio el Viejo escribe, en la Historia Natural , que ciertos árboles se plantaban en honor a varios dioses. [32]
Las hierbas eran un elemento común en los huertos romanos, cultivadas con fines culinarios y medicinales. Especies como el ajo , la albahaca , el cilantro , el eneldo , el perejil , el romero , la cebolla y la mostaza se cultivaban en todo el Imperio, llegando incluso hasta Gran Bretaña. [33]
Las plantas trepadoras se plantaban a menudo en macetas de terracota y se guiaban para que crecieran en estructuras de jardín para decoración y sombra. [28] Las uvas se intercalaban con frecuencia por todo el jardín. Una villa rustica, por ejemplo, podría contener además equipos para procesar uvas para hacer vino. Otras plantas trepadoras que se encuentran en los jardines incluyen variedades de frijoles, así como flores trepadoras. [22] Además, se ha encontrado hiedra , nativa de la zona, en los jardines. [25]
Las prácticas y elementos comunes de los jardines romanos se extendieron junto con el propio Imperio Romano, influyendo y siendo influenciados simultáneamente por los territorios conquistados. El diseño del jardín se alteró típicamente para adaptarse al clima de su nuevo entorno. [34] Gran parte de la influencia del jardín romano en épocas posteriores pasa por las prácticas de jardinería del Imperio Bizantino . Esta versión preservada de los diseños de jardines romanos condujo al jardín italiano , elementos del cual fueron adoptados por arquitectos paisajistas renacentistas , barrocos , neoclásicos e incluso del siglo XX. Además, los instrumentos y tecnologías de jardinería en Italia son muy similares: los jardines italianos modernos presentan la intercalación de varias especies y el uso de macetas de terracota. [2]