Holland's Pies es un fabricante de tartas y budines con sede en Baxenden , cerca de Accrington en Lancashire , Inglaterra . Propiedad de 2 Sisters Food Group , la empresa también produce empanadas y rollitos de salchicha .
Holland's fue fundada por el padre y la hija John y Sarah Whittaker en 1851, como una pastelería en Haslingden , Lancashire . Sarah se casó con Richard Holland en 1869, tomando el control del negocio y rebautizándolo como Walter Holland and Sons. [1] [2] En 1907, el negocio se trasladó a una panadería mucho más grande en Baxenden , desde donde se repartían pasteles localmente en carro tirado por caballos . [2]
Las furgonetas de reparto se introdujeron por primera vez en 1927, y la empresa se trasladó a sus instalaciones actuales dos años más tarde. [1] En 1938, había una flota de veinte furgonetas que realizaban entregas regulares por el noroeste. [ cita requerida ] La producción de pasteles terminó en la panadería, debido al racionamiento de azúcar durante la Segunda Guerra Mundial , y los pasteles de carne se hicieron más populares. [2]
Después de la guerra, en 1946, se tomó la decisión de vender la empresa a R. Gummer Ltd., una empresa de abastecimiento de Londres y Liverpool . Holland's fue comprada por Pork Farms en 1972, quienes a su vez fueron comprados por Northern Foods en 1979. Holland's pasó así a formar parte de uno de los principales grupos de fabricación de alimentos del Reino Unido. [2]
Las tartas y pudines de Holland, que siguen formando parte de la cartera de Northern Foods tras la venta de Pork Farms a Vision Capital en enero de 2007, se venden en el 85% de las tiendas de patatas fritas del noroeste de Inglaterra . [3]
Estos son los productos que actualmente fabrica Holland's: [4]
Las tartas se venden los días de partido en los clubes de fútbol del norte, incluidos Manchester City , Huddersfield Town , Stockport County , Bradford City , Bolton Wanderers , Blackburn Rovers y Blackpool . [5] Fueron respaldadas por la famosa chef y directora del Norwich City FC , Delia Smith, en julio de 2000, quien las presentó en Carrow Road . [6]
En junio de 2007, Holland's firmó un contrato de patrocinio de camisetas por dos años, un récord para el club, con el equipo local Burnley FC [7] Como parte del acuerdo, las tartas Holland's se venden los días de partido en Turf Moor .
Entre las celebridades que han respaldado los pasteles de Holanda se incluyen la chef Delia Smith, los presentadores de radio Mark Radcliffe y Marc Riley , Cilla Black , Peter Kay y Wayne Hemingway . [1]