Kraft Heinz Foods Company , anteriormente HJ Heinz Company y comúnmente conocida como Heinz ( / h aɪ n z / ), es una empresa de procesamiento de alimentos estadounidense con sede en One PPG Place en Pittsburgh, Pensilvania . [2] La empresa fue fundada por Henry J. Heinz en 1869. Heinz fabrica productos alimenticios en plantas en seis continentes y comercializa estos productos en más de 200 países y territorios. La empresa afirma tener 150 marcas número uno o número dos en todo el mundo. [3] Heinz ocupó el primer lugar en kétchup en los EE. UU. con una participación de mercado superior al 50%; [4] [5] la etiqueta Ore-Ida tenía el 46% del sector de papas congeladas en 2003. [6]
Desde 1896, la empresa utilizó su eslogan " 57 variedades "; se inspiró en un cartel que anunciaba 21 estilos de zapatos, y Henry Heinz eligió el número 57 a pesar de que la empresa fabricaba más de 60 productos en ese momento, porque "5" era su número de la suerte y "7" era el de su esposa. [7]
En febrero de 2013, Heinz acordó ser comprada por Berkshire Hathaway y la firma de inversión brasileña 3G Capital por 23 mil millones de dólares. [8] El 25 de marzo de 2015, Kraft anunció su fusión con Heinz, organizada por Berkshire Hathaway y 3G Capital. [9] [10] La Kraft Heinz Company resultante es la quinta empresa de alimentos más grande del mundo. [11] Berkshire Hathaway se convirtió en propietario mayoritario de Heinz el 18 de junio de 2015. Después de ejercer una garantía para adquirir 46 millones de acciones ordinarias por un precio total de más de 461 millones de dólares, Berkshire aumentó su participación al 52,5%. [12] La fusión para formar Kraft Heinz se completó el 2 de julio de 2015.
Heinz fue fundada por Henry J. Heinz , que nació en Estados Unidos de padres inmigrantes alemanes y recibió su nombre en honor a él. Su padre era originario de Kallstadt (en aquel entonces parte del Palatinado Renano de Baviera , ahora parte de Renania-Palatinado ). Su madre, Anna, era de Haunetal , Hesse-Kassel , y se conocieron en Pittsburgh.
Henry J. Heinz comenzó a envasar alimentos a pequeña escala en Sharpsburg, Pensilvania , en 1869. [13] Allí fundó Heinz Noble & Company con un amigo, L. Clarence Noble, y comenzó a comercializar rábano picante . El primer producto de la nueva marca Anchor Brand de Heinz y Noble (un nombre elegido por su significado bíblico de esperanza) fue la receta de rábano picante de su madre, Anna Heinz. El joven Heinz la fabricaba en el sótano de la antigua casa de su padre. [14]
La empresa se declaró en quiebra en 1875. Al año siguiente, Heinz fundó otra empresa, F & J Heinz, con su hermano John Heinz y un primo, Frederick Heinz. Uno de los primeros productos de esta empresa fue el ketchup de tomate Heinz . La empresa siguió creciendo.
En 1888, Heinz compró a sus dos socios y reorganizó la empresa como H. J. Heinz Company. Su eslogan, "57 variedades", fue introducido por Heinz en 1896. Inspirado por un anuncio que vio mientras viajaba en un tren elevado en la ciudad de Nueva York (una zapatería que presumía de "21 estilos"), Heinz eligió el número más o menos al azar porque le gustaba cómo sonaba, y seleccionó el "7" específicamente debido, como él lo expresó, a la "influencia psicológica de esa cifra y a su significado perdurable para personas de todas las edades". [3]
La HJ Heinz Company se constituyó en Pensilvania el 27 de julio de 1900; [15] [16] Heinz fue su primer presidente, cargo que ocupó durante el resto de su vida. Bajo su liderazgo, la empresa fue pionera en procesos de preparación sanitaria de alimentos y lideró una exitosa campaña de cabildeo a favor de la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros en 1906. [17] En 1908 estableció una planta de procesamiento en Leamington, Ontario , Canadá, para tomates y otros productos. Heinz la operó hasta 2014, cuando fue vendida. [18]
Heinz fue pionero en innovaciones científicas y "tecnológicas para resolver problemas como la contaminación bacteriana". [13] Trabajó personalmente para controlar la "pureza de sus productos mediante la gestión de sus empleados", ofreciendo duchas calientes y manicuras semanales para las mujeres que manipulaban los alimentos. Durante la Primera Guerra Mundial , trabajó con la Administración de Alimentos. [13]
En 1914, se inventó la crema para ensaladas Heinz en Inglaterra. [19]
En 1930, Howard Heinz, hijo de Henry Heinz, ayudó a combatir la recesión de la Gran Depresión vendiendo sopas y alimentos para bebés listos para servir, que se convirtieron en productos de gran venta.
La planta de Pittsburgh incluía un gran "edificio de servicios Heinz", que incluía tres comedores y un auditorio de 3000 asientos. El auditorio incluía un órgano de tubos, y Heinz contrató a un organista para dar recitales y programas musicales. El órgano original resultó gravemente dañado en las inundaciones de Pittsburgh de 1936 , y fue reemplazado por un nuevo órgano Kimball que tenía cuatro teclados manuales y 57 juegos de tubos. El órgano original fue restaurado e instalado en la Iglesia Metodista Grace en Sharpsburg . [20]
Durante la Segunda Guerra Mundial, "Jack" Heinz dirigió la empresa como presidente y director ejecutivo para ayudar al Reino Unido y compensar la escasez de alimentos. Su planta de Pittsburgh se transformó durante un tiempo en una fábrica de planeadores para el Departamento de Guerra.
En los años de posguerra, Jack Heinz amplió la empresa para desarrollar plantas en varios países del extranjero, ampliando enormemente su presencia internacional. También adquirió Ore-Ida y Starkist Tuna .
En 1959, Frank Armour Jr., empleado de Heinz durante muchos años, fue elegido presidente [21] y director de operaciones de H. J. Heinz Co., sucediendo a H. J. Heinz II. Fue el primer miembro no familiar en ocupar el puesto desde que la empresa comenzó en 1869. Se convirtió en vicepresidente en 1966 y más tarde se convirtió en presidente y director ejecutivo de la subsidiaria de Heinz, Ore-Ida Foods Inc. [22]
En 1969, Tony O'Reilly se unió a la subsidiaria de la compañía en el Reino Unido, convirtiéndose pronto en su director general . [23] Se mudó a Pittsburgh en 1971, cuando fue ascendido a vicepresidente sénior para la región de América del Norte y el Pacífico. [24] En 1973, Heinz lo seleccionó como presidente. [25] Se convirtió en director ejecutivo en 1979 y presidente en 1987. [26]
Entre 1981 y 1991, Heinz obtuvo un rendimiento anual del 28%, duplicando el rendimiento anual promedio de Standard & Poor's para esos años. [1] Para el año 2000, la consolidación de las cadenas de supermercados, la expansión de minoristas como Walmart y el crecimiento de las marcas privadas provocaron competencia por el espacio en las estanterías y ejercieron presión sobre los precios de los productos de la empresa. [1] La disminución también se atribuyó a una respuesta inadecuada a los amplios cambios demográficos en los Estados Unidos , en particular el crecimiento de la población entre los hispanos y el aumento del poder adquisitivo de los afroamericanos . [1]
En 1998, Tony O'Reilly dejó Heinz después de problemas con el desempeño de la empresa. Se enfrentó a desafíos de grupos de gobernanza corporativa y fondos de pensiones, incluido CalPERS . [27] Fue sucedido por su adjunto, William R. Johnson . [28]
En 2001, Heinz adquirió el negocio de salsas para pasta, caldos secos y sopas de Borden Foods . El director ejecutivo William R. Johnson afirmó que "encajan muy bien con nuestra experiencia en tomates". [29]
El 22 de agosto de 2001, Heinz anunció que adquiriría los productos de marca Anchor Food Products, que incluían la línea de aperitivos Poppers, así como los derechos de licencia de la marca TGI Fridays de alimentos congelados y aperitivos. [30] La adquisición se completó el 25 de septiembre. [31]
El multimillonario Nelson Peltz inició una batalla de poder durante 2006, que culminó con una votación para colocar a cinco de los nominados de Peltz en el directorio. Después de la votación final, dos de los cinco nominados se unieron al directorio de Heinz. Los nuevos miembros del directorio fueron Nelson Peltz y Matthew Craig Walsh.
En 2002, Heinz anunció que había vendido las marcas StarKist y 9Lives a Del Monte Foods . [32]
En junio de 2008, Heinz inició una campaña publicitaria en el Reino Unido para sus nuevos productos "New York Deli Mayo". El anuncio mostraba a dos hombres besándose en un entorno familiar, lo que provocó 200 quejas ante la Advertising Standards Authority . [33] El 24 de junio de 2008, Heinz retiró el anuncio, que había sido planeado para una emisión de cinco semanas. La compañía dijo que algunos de sus clientes habían expresado sus preocupaciones. [34] La retirada del anuncio también fue controvertida, con críticos acusando a Heinz de homofobia . [35] El grupo de derechos de los homosexuales Stonewall pidió un boicot a los productos Heinz. Algunos expresaron su sorpresa de que hubiera respondido a lo que dijeron que era un número relativamente pequeño de quejas, en comparación con los 3,6 millones de consumidores gays y lesbianas estimados en el Reino Unido. [36] La parlamentaria Diane Abbott calificó la decisión de retirar el anuncio de "imprudente" y "probable que ofenda a la comunidad gay". [37]
El 14 de febrero de 2013, se anunció que Heinz sería comprada por Berkshire Hathaway y 3G Capital por $23 mil millones. [38] Incluyendo la asunción de deuda, la transacción fue valorada en $28 mil millones. [38] Según Heinz, el acuerdo fue el más grande en la historia de la industria alimentaria. [38] Berkshire Hathaway y 3G poseerían cada uno la mitad de Heinz, con 3G dirigiendo la empresa. [39] Berkshire y 3G pagaron $72,50 por acción. [40] La adquisición se completó en junio de ese año. Berkshire y 3G nombraron inmediatamente a Bernardo Hees , ex director ejecutivo de Burger King Worldwide Inc , como director ejecutivo. [41]
El 13 de agosto de 2013, Heinz anunció que recortaría 600 puestos de trabajo en América del Norte. [42] El 25 de octubre de 2013, la cadena de comida rápida McDonald's anunció que pondría fin a su relación de 40 años con Heinz, después de que el ex Burger King , competidor de McDonald's, Chief Hees se convirtiera en CEO de Heinz. [43]
El 25 de marzo de 2015, Kraft Foods Group Inc. anunció que se fusionaría con HJ Heinz Company, propiedad de 3G Capital y Berkshire Hathaway Inc., para formar la quinta empresa de alimentos y bebidas más grande del mundo. [44] Las empresas completaron la fusión el 2 de julio de 2015, y esta última cambió su nombre a Kraft Heinz Foods Company. [15] [45]
En 2024, Carlos Abrams-Rivera asumió el cargo de director ejecutivo de Kraft Heinz Co. [46]
La sede mundial de la empresa estaba en Chicago, Illinois, y la división HJ Heinz estaba ubicada en Pittsburgh , Pensilvania, donde se fundó la empresa. El logotipo de la empresa, que se denominaba "piedra angular", se basaba en el de Pensilvania , el " estado clave ". El Heinz Field recibió el nombre de la empresa Heinz en 2001.
La mayor parte de su ketchup se produjo en Fremont, Ohio , y el resto en Muscatine, Iowa . [49]
Heinz abrió una fábrica de encurtidos en Holland, Michigan , en 1897, y es la instalación de este tipo más grande del mundo. La subsidiaria Heinz Portion Control está ubicada en Jacksonville , Florida, y produce envases de una sola porción de kétchup, mostaza, aderezos para ensaladas, mermeladas, jaleas y jarabes. [50]
Heinz también tenía fábricas en las siguientes ubicaciones: [51] Arizona ( Phoenix ); California ( Chatsworth , Escalon , Irvine , San Diego ); Florida ( Fort Myers ); Idaho ( Pocatello ); Iowa ( Cedar Rapids , Muscatine ); Massachusetts ( Newburyport ); Ohio ( Mason , Massillon ); Oregón ( Ontario ) y Carolina del Sur ( Florence ).
En 2000, siete minoristas, incluidos Walmart , Albertsons y Safeway , representaban la mitad de las ventas de la empresa por volumen. [1]
La sede central de Heinz Australia se encuentra en Melbourne . [52] Los productos incluyen frijoles horneados enlatados en salsa de tomate (popularizados en la campaña publicitaria "beanz meanz Heinz"), espaguetis en una salsa similar y sopa enlatada, sopa condensada y sopas "listas para comer". [53]
Heinz fabrica salsa de tomate "Big Red" y una variedad de frijoles horneados con sabor, así como comidas enlatadas. Heinz también comercializa la marca Wattie's de alimentos enlatados, que se fabrican en Nueva Zelanda .
El 6 de octubre de 2008, Heinz anunció planes para adquirir la empresa australiana Golden Circle [54] que "fabrica más de 500 productos, incluyendo frutas y verduras enlatadas, jugos de frutas, bebidas, cordiales y mermeladas". [54]
El 27 de mayo de 2011, Heinz anunció que cerraría su fábrica en Girgarre, Victoria , y reduciría el tamaño de sus fábricas en Northgate (Brisbane) y Wagga Wagga , con la pérdida de más de 300 puestos de trabajo. [55] [56] Heinz tiene otras fábricas en Echuca y Mill Park . [52]
El 6 de enero de 2012, Heinz cerró su fábrica de salsa de tomate en Girgarre, como se había anunciado en mayo anterior. 146 trabajadores perdieron sus empleos. [57] Un grupo local buscaba comprar la fábrica y comenzar su propia producción, con ofertas de asistencia financiera de los inversores. [58] La primera oferta del grupo para el sitio fue rechazada por Heinz. Girgarre fue la penúltima fábrica de salsa de tomate en Australia, [59] y su cierre puso fin a los 70 años de operaciones de procesamiento de tomate de Heinz en Australia. [57]
Se dice que a partir de mayo de 2020, Kraft Heinz podría estar en conversaciones con Graeme Hart para vender las marcas Wattie's en Nueva Zelanda y Golden Circle en Australia. [60]
Heinz se estableció en Canadá en 1908 en una antigua fábrica de tabaco en Leamington, Ontario (conocida como la capital del tomate de Canadá). La mayoría de los productos enviados desde Leamington tienen etiquetas bilingües en inglés y francés para su distribución en todo Canadá, pero una cantidad sustancial de producto se envía desde allí a los EE. UU. El ketchup es el principal producto producido allí, y la ciudad ha sido un centro de producción de tomates. La fábrica también produce jugo de tomate Canada Fancy (Grado A), mostaza, vinagre, comida para bebés, salsas para barbacoa, pastas enlatadas, frijoles, salsas para pastas, salsas y sopas. Heinz Canada es el principal proveedor de condimentos en porciones individuales y en envases flexibles para la mayoría de las cadenas de comida rápida en Canadá. Leamington es la región de procesamiento de tomates más grande por acre en el mundo. La planta de Leamington generalmente procesa más de 250.000 toneladas de tomates por año. [61] La oficina central de Heinz Canada está en North York, Ontario ; también tiene operaciones en St. Marys, Ontario ; Montreal , Quebec; y Calgary , Alberta.
El 14 de noviembre de 2013, Heinz anunció que la planta de Leamington, la segunda más grande de la compañía, cerraría en algún momento de mayo de 2014. Las operaciones de procesamiento de ketchup se iban a consolidar en las instalaciones de la empresa en Estados Unidos. Se perdieron más de 800 puestos de trabajo locales debido a que el empleador más grande de la ciudad puso fin a sus operaciones allí. Se inició un esfuerzo local en un intento de salvar la planta de Leamington de 105 años de antigüedad, e incluyó la creación de una página de Facebook para reunir apoyo. [62] El 27 de febrero de 2014, Highbury Canco Corporation firmó una carta de intención para adquirir y operar la instalación. [63] En abril se informó que Highbury Canco Corporation había recibido una licencia de un año para procesar tomates en la instalación, lo que salvó unos 250 puestos de trabajo. [64]
Como resultado de esta reestructuración corporativa y la furiosa respuesta canadiense, una empresa de alimentos rival, French's , comenzó a producir su propia marca de ketchup utilizando productos de Leamington. Comercializó la marca con un llamamiento al patriotismo canadiense. Esta exitosa campaña, combinada con un esfuerzo de base canadiense en Facebook para alentar la compra del producto de French's, resultó en que la participación de mercado de Heinz en Canadá cayera del 84 al 76%, un cambio significativo en un mercado maduro. [65] Este desarrollo indeseable se exacerbó en 2018 cuando se erigieron aranceles canadienses contra exportaciones estadounidenses específicas, que incluyen ketchup producido en los Estados Unidos, en represalia a los aranceles del presidente estadounidense Trump a las exportaciones canadienses de acero y aluminio. [66] Heinz llevó a cabo una tardía campaña de relaciones públicas en Canadá para tratar de contrarrestar la ira pública en su contra, una tarea que se hizo más difícil por el aumento del sentimiento público para alentar un boicot a los productos estadounidenses en reacción a la retórica del presidente estadounidense Trump contra Canadá. [67]
El ketchup de Heinz está disponible en la India en dos variedades: el ketchup de tomate estándar y la salsa de tomate y chile. [68] Como las preferencias de sabor de la India varían entre las regiones, las marcas occidentales como Heinz deben trabajar en interpretaciones indias de los ketchup para su venta en el país. [69] Heinz adquirió la antigua división de alimentos de Glaxo India, adquiriendo los productos y marcas Complan, Glucon D, Glucon C, Sampriti Ghee y Nycil. En 2019, Heinz vendió una parte del negocio, incluidos Complan y Glucon-D, por 627,18 millones de dólares a Zydus Wellness . [70]
HJ Heinz Company entró en Indonesia en 1999, cuando adquirió el 65 por ciento de las acciones de PT. ABC Central Food, por 70 millones de dólares, y formó PT. Heinz ABC Indonesia . [71] [72] La empresa tiene su sede en Yakarta y fabrica salsas, condimentos, jugos y jarabes. [73]
Atendiendo la demanda de la gran población y la creciente economía de Indonesia, a principios del siglo XXI, Heinz ABC Indonesia es la empresa más grande de Heinz en Asia y una de las más grandes del mundo. Emplea a 3000 empleados, tiene 3 plantas de producción, 8 plantas de envasado y una extensa red de distribución en Java y otras partes de Indonesia. [71] Sus principales productos son Syrup ABC (jarabe de frutas), Kecap ABC (salsa de soja dulce) y Sambal ABC (salsa de chile picante). [74]
Heinz vende muchos productos en los Países Bajos; la fábrica de Elst en Gelderland es la principal instalación de producción de salsas Heinz para Europa Occidental. En 2006, la producción de salsas HP y Daddies se transfirió de Birmingham, West Midlands a Elst como resultado de la adquisición de HP Foods y el posterior cierre de la fábrica de Aston. [75] Posteriormente, Heinz sufrió graves problemas de suministro para las marcas ex-HP Foods mientras la fábrica de Elst luchaba por integrar la producción, lo que resultó en una cobertura negativa significativa de los minoristas del Reino Unido. [76] Heinz se vio obligada a comenzar a embotellar salsa en España, enviando salsa preparada desde Elst, para volver a tener producto en suministro. [77]
_edit.jpg/1280px-Cape_Cornwall_(Judithili)_edit.jpg)
Después de abrir su primera oficina en el extranjero en Londres en 1896, la compañía abrió su primera fábrica en el Reino Unido en Peckham , al sur de Londres en 1905. A esto le siguió una fábrica en Harlesden , al noroeste de Londres en 1919. Bombardeada dos veces en la Segunda Guerra Mundial, esta fábrica permaneció en producción hasta 2000. [78] La producción se inició en una antigua fábrica de municiones en Standish cerca de Wigan en 1946, antes de que la nueva fábrica en Kitt Green , cerca de Wigan , abriera en 1959. Heinz también tenía una fábrica de alimentos infantiles en Kendal , Cumbria. El sitio se especializaba en leches para bebés, anteriormente bajo la marca de Farley's , pero luego fabricadas bajo el nombre de Heinz Nurture.
Heinz produce alimentos orientales que se venden bajo la marca Amoy, que antes se utilizaba bajo licencia de Ajinomoto Co. Inc., Tokio, Japón. En 2018, Amoy Food se vendió a los nuevos propietarios, CITIC Capital Asian Foods Holdings Ltd. [79]
En julio de 2001, la Agencia de Normas Alimentarias del Gobierno del Reino Unido descubrió que los productos de frijoles horneados enlatados de Heinz estaban contaminados con el disruptor hormonal bisfenol . [80]
En 2013, la planta de Kitt Green fue incluida entre las cinco unidades de fabricación más grandes del mundo por Discovery Channel (la lista incluía la refinería de Jamnagar de Reliance , la planta de automóviles de Volkswagen , la planta de Kitt Green Foods, el Centro Espacial Kennedy de la NASA y la planta de acero de POSCO ). [81] Era la fábrica de alimentos más grande de Europa y produce más de mil millones de latas cada año. [82]
El 22 de febrero de 2013, Sanquan Food, una empresa china de alimentos congelados, firmó un contrato para comprar LongFong Food, una subsidiaria de Heinz Company en China. [83] Con esta venta, Heinz (China) se centrará en alimentos y salsas para bebés en mercados emergentes como China. [83] Heinz Hong Kong Limited es la oficina regional que atiende las operaciones en Hong Kong , China y Taiwán .
Heinz produce verduras congeladas para exportarlas al mercado neozelandés y australiano. También produce mayonesa y otras salsas para el mercado neozelandés y australiano. La mayoría de los productos que se venden en Nueva Zelanda se comercializan bajo la marca "Watties". [84]
Heinz es una empresa internacional que afirma tener 150 marcas número uno o número dos en todo el mundo.
La marca Heinz genera casi 4 mil millones de dólares en ventas anuales, con un alcance global en todas las categorías de alimentos de la empresa (ketchup en Estados Unidos, crema de salami y frijoles horneados en Gran Bretaña, y alimentos para bebés en Canadá y América Latina) y sus productos disfrutan de una participación de mercado número uno o dos en más de 50 países.
Heinz, con sede en Pittsburgh, posee una participación de mercado del 60% en los EE. UU.
40°27′16″N 79°59′27″O / 40.4545, -79.9909
