Otra referencia fundamental para entender esta primera época es el estilo de Bernardo Strozzi, al cual el joven Assereto se sintió muy cercano.Queda constancia documental de bastantes obras ejecutadas a edad muy temprana por Assereto, aunque ninguna de ellas ha llegado hasta nuestros días.En la primera obra datada (1626) ya se revela como un artista plenamente formado, capaz de crear violentos contrastes de luz y oscuridad, y conferir a sus figuras una notable vitalidad.A partir de 1640 estudió profundamente el arte de grandes maestros flamencos como Rubens o Van Dyck, que influyeron notablemente en su producción tardía.En el Museo Nacional de Arte de Cataluña se puede ver su obra Los filisteos arrancando los ojos a Sansón, un óleo sobre lienzo de la primera mitad del siglo XVII.
