Finger Lakes AVA es una zona vitivinícola estadounidense ubicada en el norte del estado de Nueva York , al sur del lago Ontario . Se estableció en 1982 [4] y abarca los once lagos Finger , pero el área alrededor de Canandaigua , Keuka , Seneca y Cayuga Lakes contiene la gran mayoría de las plantaciones de viñedos en la AVA. Cayuga y Seneca Lakes tienen cada uno su propia área vitivinícola estadounidense completamente contenida dentro de Finger Lakes AVA ( Cayuga Lake AVA y Seneca Lake AVA ). Finger Lakes AVA incluye 11.000 acres (4.452 ha) de viñedos y es la región productora de vino más grande del estado de Nueva York. [5]
La región vinícola Finger Lakes AVA se compara a menudo con las regiones vinícolas alemanas a lo largo del río Rin. Riesling , una de las variedades de uva de vino comercial más importantes cultivadas en Alemania, es también una de las variedades de uva más exitosas cultivadas en Finger Lakes AVA. Los viticultores de la región Finger Lakes cultivan una amplia variedad de uvas además de Riesling, incluidas otras uvas Vitis vinifera europeas , uvas nativas americanas, así como variedades híbridas franco-americanas . [6] [7] [8]
Los lagos profundos de la región ayudan a moderar el microclima local . El calor almacenado se libera de los lagos profundos durante el invierno, lo que mantiene el clima local templado en relación con las áreas circundantes y evita las heladas a principios de temporada . La mayoría de los viñedos están plantados en laderas empinadas con vista a los lagos, lo que ayuda a proporcionar a las vides un buen drenaje, una mejor exposición al sol y un menor riesgo de heladas.
La región tiene un promedio de más de 30 pulgadas (76 cm) [9] [10] de precipitación al año. El suelo de la región es generalmente profundo, lo que proporciona un buen drenaje; sin embargo, hay algunas áreas, como en el lado oeste del lago Seneca, donde el lecho de roca está cerca de la superficie. La región se encuentra en las zonas de rusticidad 6a y 5b.
El primer registro de la elaboración de vino en Finger Lakes data de 1829, cuando William Warner Bostwick, un ministro episcopal en Hammondsport , plantó brotes de Vitis labrusca en el jardín de su rectoría . [ cita requerida ] La viticultura comercial comenzó oficialmente en 1862, cuando se fundaron las compañías vinícolas Hammondsport y Pleasant Valley. Tres años después se formaron dos compañías más. La región se hizo famosa por sus vinos espumosos , y la Pleasant Valley Wine Company ganó premios europeos en 1867 y 1873. [ cita requerida ] Estos éxitos estimularon el crecimiento de las plantaciones comerciales en la zona y, a finales de siglo, había 25 000 acres (10 117 ha) plantadas. [ cita requerida ]
Una serie de factores, entre ellos la filoxera , la competencia de California y la prohibición , se combinaron para provocar una disminución de la producción vitivinícola comercial a principios del siglo XX. La producción se reanudó en menor escala después de que se derogara la Prohibición. Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados que regresaban de Europa habían desarrollado un gusto por los vinos más secos de las variedades de Vitis vinifera , en contraposición a los vinos más dulces producidos a partir de variedades de uva nativas americanas. A diferencia de California, los productores de vino de Finger Lakes no podían cultivar Vitis vinifera en los duros inviernos. Experimentaron con variedades híbridas franco-americanas con un éxito limitado. [11]
Un cambio importante en la viticultura de Finger Lakes ocurrió cuando el Dr. Konstantin Frank , un inmigrante ucraniano con un doctorado en Ciencias Vegetales, llegó a trabajar para la estación experimental de Ginebra de la Universidad de Cornell en 1951. Los cultivadores comerciales e investigadores de la Estación Experimental de Ginebra estaban convencidos de que las variedades europeas de Vitis vinifera no podían crecer en el clima frío de Finger Lakes. Después de años de plantar Vitis vinifera en el clima más frío de Ucrania, el Dr. Frank estaba seguro de que podría cultivarse en Finger Lakes si se injertaba en el portainjerto nativo adecuado y resistente al frío . Lo demostró en 1962 cuando comenzó Vinifera Wine Cellars, en Hammondsport. El Dr. Frank cultivó y produjo vino con éxito a partir de uvas Vitis vinifera como Riesling, Chardonnay , Pinot noir , Gewürztraminer y Cabernet Sauvignon , injertadas en portainjertos nativos. Las plantaciones de variedades de Vitis vinifera se extendieron por toda la región, revitalizando el crecimiento y la popularidad de la región vinícola de Finger Lakes. [ cita requerida ]
En 2008, había casi cien bodegas en funcionamiento en Finger Lakes AVA. [6]
A partir de 2020, la región vinícola de Finger Lakes está en riesgo debido a la llegada de la mosca linterna moteada de los estados vecinos. [12] La producción anual de huertos y viñedos de Nueva York tiene un valor de $358,4 millones, que podría verse devastada si no se contiene la mosca linterna moteada. Se están llevando a cabo medidas de control, trampas e investigaciones en áreas de alto riesgo del estado. Se están realizando inspecciones del transporte y del material vegetal para prevenir la propagación de las poblaciones. El DEC ha establecido zonas de protección en áreas en estrecho contacto con áreas de cuarentena vecinas de otros estados. El DEC también alienta al público a estar atento a la mosca linterna moteada. [13]
42°42'N 77°00'W / 42,7°N 77°W / 42,7; -77