Finger Lakes AVA es un área vitivinícola estadounidense ubicada en el norte del estado de Nueva York , al sur del lago Ontario . Fue establecido en 1982 [4] y abarca los once lagos Finger , pero el área alrededor de los lagos Canandaigua , Keuka , Seneca y Cayuga contiene la gran mayoría de las plantaciones de viñedos en el AVA. Los lagos Cayuga y Seneca tienen cada uno sus propias áreas vitivinícolas estadounidenses completamente contenidas dentro de Finger Lakes AVA ( Cayuga Lake AVA y Seneca Lake AVA ). Finger Lakes AVA incluye 11.000 acres (4.452 ha) de viñedos y es la región productora de vino más grande del estado de Nueva York. [5]
La región vinícola de Finger Lakes AVA a menudo se compara con las regiones vinícolas alemanas a lo largo del río Rin. Riesling , una de las variedades de uva para vino comerciales más importantes cultivadas en Alemania, es también una de las variedades de uva de mayor éxito cultivadas en Finger Lakes AVA. Los viticultores de la región de Finger Lakes cultivan una amplia variedad de uvas además de Riesling, incluidas otras uvas europeas Vitis vinifera , uvas nativas americanas y variedades híbridas francoamericanas . [6] [7] [8]
Los profundos lagos de la región ayudan a moderar el microclima local . El calor almacenado se libera de los lagos profundos durante el invierno, lo que mantiene el clima local templado en relación con las áreas circundantes y previene las heladas tempranas . La mayoría de los viñedos están plantados en laderas empinadas con vistas a los lagos, lo que ayuda a proporcionar a las vides un buen drenaje, una mejor exposición al sol y un menor riesgo de heladas.
La región tiene un promedio de más de 30 pulgadas (76 cm) [9] [10] de precipitación al año. El suelo de la región es generalmente profundo y proporciona un buen drenaje; sin embargo, hay algunas áreas, como en el lado oeste del lago Seneca, donde el lecho de roca está cerca de la superficie. La región está ubicada en las zonas de rusticidad 6a y 5b.
El primer registro de elaboración de vino en Finger Lakes data de 1829, cuando William Warner Bostwick, un ministro episcopal en Hammondsport , plantó brotes de Vitis labrusca en el jardín de su rectoría . [ cita necesaria ] La viticultura comercial comenzó oficialmente en 1862, cuando se fundaron Hammondsport y Pleasant Valley Wine Companies. Tres años después se formaron dos empresas más. La región se hizo famosa por sus vinos espumosos , y la Pleasant Valley Wine Company ganó premios europeos en 1867 y 1873. [ cita necesaria ] Estos éxitos estimularon el crecimiento de las plantaciones comerciales en la zona y, a finales de siglo, había 25.000 acres ( 10.117 ha) plantadas. [ cita necesaria ]
Varios factores, incluida la filoxera , la competencia de California y la prohibición , se combinaron para provocar una disminución en la producción de viticultura comercial a principios del siglo XX. La producción se reanudó a menor escala después de que se derogó la Prohibición. Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados que regresaban de Europa desarrollaron un gusto por los vinos más secos de las variedades de Vitis vinifera , a diferencia de los vinos más dulces producidos a partir de variedades de uva nativas americanas. A diferencia de California, los enólogos de Finger Lakes no pudieron cultivar Vitis vinifera en los duros inviernos. Experimentaron con variedades híbridas franco-americanas con éxito limitado. [11]
Un cambio importante en la viticultura de Finger Lakes se produjo cuando el Dr. Konstantin Frank , un inmigrante ucraniano con un doctorado en ciencias vegetales, llegó a trabajar para la estación experimental de Ginebra de la Universidad de Cornell en 1951. Los productores comerciales y los investigadores de la estación experimental de Ginebra estaban convencidos de que los europeos Las variedades de Vitis vinifera no podían crecer en el clima frío de Finger Lakes. Después de años de plantar Vitis vinifera en el clima más frío de Ucrania, el Dr. Frank estaba seguro de que podría cultivarse en Finger Lakes si se injertaba en un portainjerto nativo adecuado y resistente al frío . Lo demostró en 1962 cuando fundó Vinifera Wine Cellars, en Hammondsport. El Dr. Frank cultivó y produjo vino con éxito a partir de uvas Vitis vinifera como Riesling, Chardonnay , Pinot noir , Gewürztraminer y Cabernet Sauvignon , injertadas en portainjertos nativos. Las plantaciones de variedades de Vitis vinifera se extendieron por toda la región, revitalizando el crecimiento y la popularidad de la región vinícola de Finger Lakes. [ cita necesaria ]
En 2008, hay casi cien bodegas en funcionamiento en Finger Lakes AVA. [6]
A partir de 2020, la región vinícola de Finger Lakes está en riesgo debido a la llegada de la mosca linterna manchada de los estados vecinos. [12] El rendimiento anual de huertos y viñedos de Nueva York tiene un valor de 358,4 millones de dólares, cantidad que podría quedar devastada si no se contiene a la mosca linterna manchada. Se están llevando a cabo medidas de control, captura e investigación en áreas de alto riesgo del estado. Se están realizando inspecciones del transporte y del material vegetal para evitar la propagación de las poblaciones. El DEC ha establecido zonas protectoras en áreas en estrecho contacto con áreas vecinas en cuarentena de otros estados. El DEC también anima al público a estar atento a la mosca linterna manchada. [13]
42°42'N 77°00'W / 42,7°N 77°W / 42,7; -77