Cynoglossum officinale [1] [2] ( lengua de perro , pata de gallo , lengua de perro , flor de gitana , y ratas y ratones por su olor) es una planta herbácea de la familia Boraginaceae .
Puede ser anual o bienal . Las hojas son grisáceas y de pelo suave, de lanceoladas a oblongas. Las flores en forma de embudo de color púrpura rojizo florecen entre mayo y septiembre.
La planta debe su nombre común y científico a las largas hojas grisáceas que recuerdan a la lengua de un perro y que alguna vez se utilizaron como remedio para las mordeduras de perro. [3]
Se encuentra en la mayor parte de Europa , y también en América del Norte , donde se introdujo accidentalmente [4], incluso en Columbia Británica , donde se la designa como maleza nociva según la Ley de control de malezas de Columbia Británica. [5] Vive en lugares húmedos, dunas de arena, terrenos baldíos y setos .
La lengua de perro puede ser polinizada por abejas y también puede autopolinizarse.
El nombre "lengua de perro" (y del género latino Cynoglossum ) proviene de la rugosidad de la hoja.
En 1725, la pata de gallo se presentó en el diccionario familiar, Dictionaire oeconomique , como parte de una cura para la locura. [6] En ese libro, la locura era vista como "un malestar , no sólo del entendimiento, sino también de la razón y de la memoria, procedente de un resfriado , que seca todo lo que encuentra húmedo en el cerebro ". [6] Para curar la locura, el Dictionaire oeconomique señala:
Debes afeitarle la cabeza al infeliz paciente y después aplicarle una paloma o una gallina bien viva; o bien lo bañan con algún aguardiente destilado de romero , saúco , diente de gallo y raíces de buglosa , o con aceite de flores de saúco : se frotan la cabeza y se lavan los pies con decocción de flores de manzanilla , meliloto , bálsamo. gentil y laurel ; se meten en la nariz jugo de consuelda con dos o tres cucharadas de agua con miel, caldo o vino blanco, en el que se infusiona ajenjo y salvia ; o bien lo hacen durante veinticinco días juntos, mezclan con su caldo por la mañana, paran un trago de cenizas de tortuga , y ponen en la olla buglosa, borraja , con una pizca de romero para condimentarla. [6]
En la década de 1830, la pata de gallo era conocida en Francia por convertirse en un emoliente y diurético para uso diario en enfermedades inflamatorias , especialmente de los órganos urinarios . [7] Para prepararlas como diurético , las hojas de pata de gallo se trituraban y luego se hervían en agua para extraer aceites, compuestos orgánicos volátiles y otras sustancias químicas. [7] La mezcla se puede endulzar con regaliz para crear Ptisan de hierba de perro. [7] Después de la decocción , el té de hierbas se tomó internamente una taza a la vez. [7] En 1834, el Hospital de París proporcionó una fórmula de 2/3 ss—J por Oij de agua para el té de pata de gallo. [7] A finales de la década de 1830, los médicos en Inglaterra utilizaban la pata de gallo como antiafrodisíaco para combatir los excesos venéreos . [8]
Los herbolarios utilizan la planta para las hemorroides , las enfermedades pulmonares , la tos persistente , la calvicie , las llagas y las úlceras , pero la eficacia de todos estos usos no está respaldada por ninguna evidencia científica. [9]
En 1891, el estado estadounidense de Michigan identificó la pata de gallo, junto con la azote de pulgas , la hierba de trapo , la bardana , la fresa de berberecho y la semilla de palo , como algunas de las peores malezas del estado. [10]
Cynoglossum officinale contiene alcaloides de pirrolizidina tumorigénicos . [11] Es tóxico para las vacas y es especialmente peligroso para los propietarios de pastos. [4]
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