Anchusa officinalis , también conocida como buglosa común o alcanet común , es una especie de planta con flores de la familia de las borrajas . Es originaria de Europa y pequeñas partes del oeste de Asia, pero se ha escapado del cultivo para crecer en lugares adicionales en Europa y las Américas. Las flores son conocidas por su popularidad entre los abejorros debido a un gran flujo de néctar. Las plantas se han utilizado en medicinas tradicionales, pero estaban cayendo en desgracia a principios del siglo XIX. Todavía se plantan en jardines por su popularidad entre las abejas y sus flores azules.
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Esta planta herbácea con tallos bien desarrollados crece con mayor frecuencia de 40 a 70 centímetros de altura, [4] pero puede alcanzar 100 centímetros de altura en condiciones ideales. [5] Puede ser anual, bienal o perenne . [4] Toda la planta está cubierta de pelos cortos y gruesos. [6] Las plantas tienen una raíz pivotante fuerte que puede medir hasta un metro de largo. [7]
La buglosa tiene hojas que tienen forma de punta de lanza estrecha ( lanza - lineal ), con la porción más ancha en el medio y estrechándose hacia ambos extremos. [4] Las hojas ubicadas más abajo en los tallos tienen sus propios peciolos, mientras que las que están hacia los extremos de los tallos tienen bases que abrazan el tallo. [6] Las hojas están dispuestas de forma alternada en el tallo. [7] La longitud de las hojas es de 6 a 20 centímetros y el ancho es de 1 a 2,5 centímetros. [4]
Los racimos de flores ( cimas ) en los extremos de los tallos están densamente llenos de flores a lo largo de un lado del tallo. [5] Cuando son nuevas, las flores son de color rosa oscuro o carmesí y, por lo general, se vuelven de color azul púrpura oscuro con un centro blanco a medida que envejecen. [6] [7] Sin embargo, también pueden ser de color violeta, rojizo, blanco o amarillento. [5] Los pétalos fusionados (la corola) miden entre 6 y 11 milímetros de largo y entre 6 y 11 milímetros de ancho. [4] Cuando florecen, los sépalos (cáliz) pueden medir entre 5 y 7 milímetros de largo, pero persisten hasta la fructificación y llegan a medir entre 8 y 12 milímetros de largo. [4] El centro blanco de las flores son escamas que cierran la garganta de la flor. [6] La temporada de floración es de junio a agosto en Europa. [7]
El fruto se llama nuez , el ovario lobulado endurecido de la planta. [4] Cada uno mide 2 milímetros de ancho por unos 3-4 milímetros de largo. [8] Cada fruto puede tener hasta cuatro semillas, pero normalmente tendrá menos. Las flores son autoincompatibles y dependen de los servicios de los polinizadores para lograr una buena formación de semillas. [9] Las semillas pueden producirse de agosto a octubre. [7]
Los componentes químicos vegetales más comunes que se encuentran en la buglosa común son los derivados del ácido fenólico . Los compuestos específicos incluyen ácido p-cumárico , danshensu , ácido cafeico , ácido neoclorogénico , ácido salvianólico y ácido rosmarínico . Los flavonoides y flavonoles están presentes en cantidades menores, pero aún significativas. Incluyen afzelina , kaempferol 3-O-rutinósido y rutina . [10]
El área de distribución nativa de la especie se encuentra en Europa, desde Francia hasta Rusia al oeste de los Montes Urales y luego al sur hasta Kazajstán. Se ha introducido en otros lugares de Europa, como el Reino Unido, Irlanda, Bélgica y Finlandia. [1] También se ha introducido en América del Norte y se encuentra en la costa del Pacífico desde Columbia Británica hasta California y en muchos de los estados de las Montañas Rocosas, incluidos Idaho, Montana, Utah y Colorado. En el este de los EE. UU., se encuentra en Connecticut, Illinois, Maine, Massachusetts, Michigan, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Ontario, Pensilvania, Rhode Island y Wisconsin. [11] En otros lugares, también crece en el noreste de Argentina. [1]
El alcanet común crece en entornos variados, como pastizales arenosos en dunas costeras, tierras baldías que anteriormente eran áreas desarrolladas o cultivadas, en comunidades de arbustos, en las laderas de antiguas canteras y a lo largo de los bordes de las carreteras. [12] [13]
Al igual que con muchas plantas y otras especies, el primer nombre científico fue dado a Anchusa officinalis por Carl Linnaeus en 1753. [1] Al mismo tiempo, identificó erróneamente algunos especímenes como una especie separada, Anchusa angustifolia , que ahora se considera un sinónimo de Anchusa officinalis subsp. officinalis . [2] Desde entonces, se han publicado 39 especies y subespecies más que ahora se consideran sinónimos.
A partir de 2024 [actualizar], Anchusa officinalis L. figura en Plants of the World Online (POWO) y World Flora Online (WFO) como el nombre aceptado para esta especie. [1] [8]
A partir de 2024 [actualizar], se reconocen dos subespecies. El autónimo Anchusa officinalis subsp. officinalis y Anchusa officinalis subsp. intacta . La subespecie intacta fue descrita y nombrada por primera vez por August Grisebach en 1844. [3] En 2003, los botánicos Federico Selvi y Massimo Bigazzi (1953-2006) publicaron un artículo donde definieron mejor la relación de la ssp. intacta con el resto de las especies y encontraron evidencia de que se originó a partir de un evento de hibridación con el pariente de Anatolia Anchusa leptophylla . [27]
El nombre del género Anchusa proviene del latín botánico y deriva del griego "agchousa" o "egchousa", el nombre de las plantas con las que se hacía el colorete . De la palabra griega "egchousizein", ponerse colorete. El nombre de la especie, o epíteto específico , officinalis es un adjetivo usado en el latín medieval que significa taller. Este nombre se ha aplicado a muchas plantas que tienen o tuvieron un uso común. [28]
En Estados Unidos, esta planta se denomina con frecuencia "buglosa común", [5] lo que la distingue de la Anchusa arvensis , que se denomina con frecuencia simplemente "buglosa". [29] También se la denomina a veces "buglosa pequeña de jardín". [1] Este nombre es una referencia a las flores azules que sugieren la lengua azulada de una vaca, del latín medieval "buglossus", con lengua de buey. [28]
Los nombres "alkanet común" o simplemente "alkanet" se utilizan con frecuencia para esta especie, [30] [5] pero alkanet solo se utiliza ocasionalmente para otras especies como Alkanna tinctoria , Pentaglottis sempervirens , [31] Brunnera macrophylla , [32] o para el género Anchusa en su conjunto. [33] Este nombre llega al inglés a través del español del árabe morisco "al-hannat", henna , aunque las plantas no tienen nada que ver entre sí. [28]
La planta proporciona una gran cantidad de néctar para los polinizadores . Fue clasificada en noveno lugar en producción de néctar (néctar por unidad de cubierta por año) en una encuesta de plantas del Reino Unido realizada por el proyecto Agriland. [34] Los abejorros y los abejorros cuco visitan las flores de la buglosa común con mucha más frecuencia que otras abejas, representando a menudo más del 90% de los visitantes a las flores. [9] [12] La especie europea común, Bombus subterraneus , es una que se identifica específicamente como polinizadora. [35] Las hembras de la especie de abeja especialista Hoplitis adunca solo visitan las flores del género Echium para recolectar polen, pero con frecuencia visitan otras flores azules como Anchusa officinalis para recolectar néctar. [36]
La buglosa común se considera una maleza nociva en el estado de Washington desde 1988 y está prohibido transportarla o venderla en el estado. [37] De manera similar, está catalogada como maleza nociva en Oregón en su "Lista B" y "Lista T", como una maleza común a nivel regional que es un foco de control preventivo. [38] [39] En Columbia Británica está catalogada como una planta invasora y una "maleza nociva regional" en el Distrito Regional de Kootenay Boundary . [40] Es motivo de preocupación en la agricultura tanto por competir con especies de forrajes más deseables en los campos como por hacer que el heno empacado se pudra debido al alto contenido de humedad de sus hojas. [37]
La buglosa común se planta a veces en jardines de cocina, de hierbas o de flores silvestres. Es tolerante al frío, capaz de soportar temperaturas invernales de al menos -20 °C. En un entorno de jardín, requiere un buen drenaje, particularmente en climas húmedos. [41] Aunque en climas secos con suelos que suelen drenar bien, como Colorado, se la conoce de áreas relativamente húmedas. [13] En los jardines, las semillas se plantan tan pronto como se puede trabajar la tierra. Las plantas más altas se entutoran para evitar que se caigan. Son resistentes al invierno en las zonas USDA 3 a 10. [42]
Las hojas y los brotes tiernos de la buglosa, cuando los pelos aún son suaves, se comen en el sur de Francia y en algunas partes de Alemania. Al igual que las hojas de espinaca, se cuecen al vapor o se hierven antes de consumirlas. [43] Las hojas tiernas también se utilizan a veces en ensaladas. [7] Sin embargo, se ha encontrado el alcaloide pirrolizidínico licopsamina en las semillas y las partes superiores de la planta. Si bien no hay registros de efectos tóxicos en humanos o animales, alcaloides pirrolizidínicos insaturados similares han causado efectos tóxicos y se han instado a realizar más estudios, ya que las flores de la planta se venden ocasionalmente como ingrediente alimentario. [44]
Aunque los médicos de su época consideraban a Nicholas Culpeper como "una especie de fraude", [45] su libro The English Physician Enlarged también fue muy popular, [46] imprimiéndose cinco ediciones antes de 1698. [46] Culpeper escribió sobre la Anchusa officinalis bajo los nombres de "alkanet", "orchanet", "bugloss español" y "enchusa". Afirmaba que la planta tenía muchas virtudes, entre ellas que curaba las mordeduras de serpiente y la extraordinaria afirmación de que "si alguien que la acaba de comer escupe en la boca de una serpiente, la serpiente muere instantáneamente". [45] [47] [48]
En la herbolaria médica europea se utilizaba antes de 1810 por sus virtudes "aperitivas y refrigerantes" (laxantes y antifebriles). Sin embargo, el médico y botánico William Woodville escribió: "Como todas las plantas olorosas comunes son refrescantes y laxantes, estas propiedades no son una recomendación peculiar de la buglosa". [49] El médico griego del siglo I Pedanius Dioscórides escribió sobre el efecto astringente de la raíz de la buglosa común. También dijo que era eficaz para curar quemaduras y úlceras antiguas cuando la raíz se hervía en aceite. Las preparaciones de la raíz también se usaban externamente para tratar el dolor y aliviar la piel, así como para promover la cicatrización de heridas. El botánico medieval tardío Hieronymus Bock la recomendaba para tratar la depresión y fortalecer el corazón. [7] Aunque tanto Leonhart Fuchs como Bock escribieron que podía usarse para tratar la depresión, [7] Woodville atribuyó toda su supuesta eficacia al hecho de que se administraba en vino. [49] Generalmente se considera obsoleto como remedio debido a los niveles de alcaloides de pirrolizidina en la planta. [50]
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