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Enrollado de queso y despertar de Cooper's Hill

Cooper 's Hill Cheese-Rolling and Wake es un evento anual que se celebra el día festivo de primavera en Cooper's Hill , en Brockworth , cerca de Gloucester , Inglaterra. [1] Los participantes corren cuesta abajo por la colina de 200 yardas (180 m) de largo persiguiendo una rueda de queso Double Gloucester . No se sabe con certeza cuándo comenzó la tradición, y posiblemente sea mucho más antigua que su certificación escrita más antigua conocida en 1826. [2] El evento tiene una larga tradición, celebrada por la gente del pueblo, pero ahora personas de todo el mundo toman parte. The Guardian lo calificó como un "evento de fama mundial", con ganadores provenientes de Australia, Bélgica, Canadá, Egipto, Japón, Nueva Zelanda y Estados Unidos. [3] [4]

Formato

Desde la cima de la colina, una ronda de queso Double Gloucester de 7 a 9 libras (3 a 4 kilogramos ) se envía rodando colina abajo, que tiene 200 yardas (180 m) de largo. Luego, los competidores comienzan a correr cuesta abajo detrás del queso. [5] La primera persona que cruce la línea de meta al pie de la colina gana el queso. Los competidores pretenden atrapar el queso; sin embargo, tiene una ventaja de alrededor de un segundo y puede alcanzar altas velocidades, suficientes para derribar y herir a un espectador. Durante el día se llevan a cabo múltiples carreras, con eventos separados para hombres y mujeres.

En el concurso de 2013, una réplica de espuma reemplazó al queso por razones de seguridad , pero al año siguiente se restauró un queso real. [6]

Historia

Una carrera el 27 de mayo de 2013

Esta ceremonia originalmente tenía lugar cada lunes de Pentecostés , pero luego se trasladó al feriado de primavera . La primera evidencia escrita de queso enrollado se encuentra en un mensaje escrito al pregonero de Gloucester en 1826; [2] incluso entonces era evidente que el evento era una antigua tradición, y se cree que tiene al menos seiscientos años de antigüedad. [7] [8]

Se han propuesto dos posibles orígenes para la ceremonia. En primer lugar, puede haber evolucionado a partir de un requisito de mantener los derechos de pastoreo en el terreno común. [7] [9] En segundo lugar, puede haber orígenes paganos para la costumbre de hacer rodar objetos colina abajo. Se cree que se hacían rodar colina abajo haces de matorrales ardiendo para representar el nacimiento del Año Nuevo después del invierno. Relacionada con esta creencia está el tradicional esparcimiento de bollos, galletas y dulces en la cima de la colina por parte del Maestro de Ceremonias . [10] Se dice que este es un rito de fertilidad para fomentar los frutos de la cosecha. [9]

En 1982, un equipo de estudiantes de la Universidad de Bristol filmó el evento del 31 de mayo [11] utilizando cámaras de película, con una cámara sobregirada para producir cámara lenta . [12]

En 1993, quince personas resultaron heridas, cuatro de ellas de gravedad, mientras perseguían quesos cuesta abajo con una pendiente de uno sobre tres (18,4 grados). [9]

En 2009, tras la llegada de 15.000 espectadores, cuando sólo había espacio para unos 5.000, surgieron preocupaciones por la seguridad. Estas preocupaciones llevaron a los organizadores a cancelar el evento de 2010. [13] A pesar de la cancelación, alrededor de 100 personas asistieron y celebraron un evento no oficial. [14]

En 2011, se propuso un nuevo evento con entrada de 2 días para abordar las preocupaciones de seguridad planteadas en años anteriores y permitir que el evento continúe funcionando. [15] Las propuestas fueron recibidas negativamente debido al costo de las entradas, y el evento propuesto fue cancelado luego de que los organizadores recibieran abusos. [16] A pesar de la cancelación, el evento continuó extraoficialmente con la asistencia de alrededor de 200 personas. [17]

El evento continuó, aunque sin gestión ni planificación oficial junto con el Grupo Asesor de Seguridad del Ayuntamiento.

En 2020 y 2021, el evento de laminación de queso fue cancelado como resultado de la pandemia de COVID-19 . [18] El evento de enrollado de queso regresó el domingo 5 de junio de 2022. [19] poniendo fin a una ausencia de dos años. [20] [un]

En 2023, Cooper Cummings de Washington , EE.UU., estableció el récord del tiempo más rápido en una carrera de 13 segundos, tal como lo reconoce el Guinness World Records . [21]

Queso

Foto sin fecha del maestro de ceremonias sosteniendo el queso.

El queso que se utiliza actualmente en el evento es el Double Gloucester de 7 a 9 libras (3 a 4 kilogramos) , un queso duro elaborado tradicionalmente con forma circular. [22] Cada uno está protegido para el rodaje por una carcasa de madera alrededor del costado y está decorado con cintas al comienzo de la carrera. Antiguamente, los feligreses presentaban tres quesos y los quesos solían ser enrollados por ellos. Ahora se suele hacer una colecta para comprarlos, además de dulces, y también para regalar premios en metálico. [9]

Desde 1988, el queso lo suministra la quesera local Diana Smart y su hijo Rod desde su granja de Churcham . [5] [23] [24] En mayo de 2013, un inspector de policía advirtió a Smart, de 86 años, que podría ser considerada responsable de las lesiones. [5] El superintendente jefe Nigel Avron de la policía de Gloucestershire también hizo estos comentarios: "Si usted es un organizador de alguna manera o con alguna capacidad, podría ser considerado responsable de algo que tuvo lugar en ese evento". [5] Diana Smart murió en 2021. [25] En los últimos años, los organizadores del evento se han sentido obligados a utilizar una versión de espuma liviana por razones de seguridad. En la segunda carrera de 2013, el australiano Caleb Stalder logró atrapar al falso queso y adjudicarse la victoria a pesar de estar algo por detrás de los líderes. [26]

Lesiones

Debido a la pendiente y la superficie irregular de Cooper's Hill, suele haber varias lesiones cada año. [27] St John Ambulance previamente proporcionó cobertura de primeros auxilios en el evento; sin embargo, esto se detuvo en 2012 cuando el evento ya no se gestionaba oficialmente. [28]

La competidora canadiense Delaney Irving ganó la carrera femenina en 2023, a pesar de terminar inconsciente y recién enterarse de su victoria en el recinto médico. [29] Un total de seis competidores fueron transportados al hospital en ambulancia después del evento. [27]

Un participante anterior resumió Cooper's Hill Cheese Rolling como "veinte jóvenes persiguiendo un queso por un acantilado y cayendo 200 yardas hasta el fondo, donde los paramédicos los raspan y los envían al hospital". [30]

No hay provisión médica oficial en el lugar, lo que genera preocupaciones en el foro de resiliencia local sobre la seguridad del evento. [31]

Resultados

Múltiples ganadores

carrera masculina

carrera femenina

Eventos similares

Desde 2002 aproximadamente se lleva a cabo en Chester un evento anual de enrollado de queso para promover el festival de comida y bebida de la ciudad. El rodaje se realiza en llano por una pista de obstáculos. [71]

El queso rodante en la cultura popular

Pub y restaurante The Cheese Rollers, Shurdington 2019

Ver también

Notas

  1. ^ El feriado bancario de primavera se trasladó al 2 de junio, debido al Jubileo de Platino de Isabel II.

Referencias

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enlaces externos