Claridge's es un hotel de 5 estrellas en la esquina de Brook Street y Davies Street en Mayfair , Londres . Claridge's Hotel es propiedad y está administrado por Maybourne Hotel Group .
Claridge's fue fundado en 1812 como Mivart's Hotel, en una casa adosada convencional de Londres , y creció expandiéndose a casas vecinas. En 1854, el fundador (el padre del biólogo St. George Jackson Mivart ) vendió el hotel al señor y la señora Claridge, que eran propietarios de un hotel más pequeño al lado. Combinaron las dos operaciones y, después de comercializar durante un tiempo como "el difunto Claridge's de Mivart", se decidieron por el nombre actual. La reputación del hotel se confirmó en 1860 cuando la emperatriz Eugenia hizo una visita prolongada y entretuvo a la reina Victoria en el hotel. [1]
En su primera edición de 1878, Baedeker 's London incluyó al Claridge's como "El primer hotel de Londres". [2]
Richard D'Oyly Carte , el empresario teatral y fundador del hotel rival Savoy , compró Claridge's en 1894, como parte de The Savoy Group, y poco después demolió los edificios antiguos y los reemplazó por los actuales. Esto surgió de la necesidad de instalar modernas instalaciones como ascensores y baños privados . De 1894 a 1901, Édouard Nignon fue el chef del hotel.
El nuevo Claridge's, construido por George Trollope & Sons , se inauguró en 1897. [3] Es un edificio catalogado de Grado II . [4] El hotel cuenta con 203 habitaciones y suites y alrededor de 400 empleados.
Después de la Primera Guerra Mundial , Claridge's floreció debido a la demanda de los aristócratas que ya no mantenían una casa en Londres, y bajo el liderazgo del hijo de Carte, Rupert D'Oyly Carte , se construyó una ampliación en la década de 1920. Durante la Segunda Guerra Mundial fue la base del gobierno del Reino de Yugoslavia en el exilio y hogar de Pedro II de Yugoslavia .
En 1996, el arquitecto Thierry Despont restauró el vestíbulo . [5] [6]
En 1998, el grupo de hoteles, junto con el posterior Connaught , se vendió por 867 millones de dólares a dos fondos de capital privado estadounidenses, Blackstone y Colony Capital . [7]
En 2005, los propietarios de capital privado vendieron The Savoy Group, incluido Claridge's, a un grupo de inversores irlandeses liderados por Derek Quinlan . Posteriormente, los inversores vendieron el hotel Savoy y el teatro Savoy y cambiaron el nombre del grupo a Maybourne Hotel Group . [8] [7] [9] Maybourne Hotel Group incluye otros dos hoteles de cinco estrellas en Londres, The Berkeley y The Connaught .
Entre 2016 y 2021, el hotel fue renovado y ampliado como parte de un "relanzamiento" por parte del copropietario Paddy McKillen . Los dos pisos superiores fueron reemplazados por una extensión de cuatro pisos y 14 habitaciones que incluía un ático con piscina, gimnasio, lago privado y un gran salón de 170 m 2 (1.800 pies cuadrados ). [10] Se cavó una excavación de 22 m de profundidad (72 pies) debajo de la extensión Art Déco de la década de 1920 para crear un sótano de cinco niveles. Los trabajos de construcción se realizaron en gran parte a mano para no molestar a los huéspedes, y el hotel continuó en funcionamiento durante toda la obra. [11] El proyecto fue grabado en una serie documental de la BBC, The Mayfair Hotel Megabuild . [12]
Los actores, directores y animadores que han utilizado Claridge's incluyen a Cary Grant , Audrey Hepburn , el visitante habitual Alfred Hitchcock , Brad Pitt , Joan Collins , Mick Jagger , U2 y Whitney Houston . [ cita necesaria ] En sus memorias La luna es un globo , David Niven escribió que para el productor de cine Alexander Korda , "El hogar era el ático de Claridge's". El vestíbulo del hotel y varias habitaciones aparecen en el drama televisivo de la BBC de Stephen Poliakoff de 2001 , Perfect Strangers . Claridge's ha acogido a miembros de la realeza y a invitados de la Familia Real . El difunto rey Hassan de Marruecos viajó con su propio colchón, pero en el hotel utilizó un colchón Savoy . Impresionado por la calidad, encargó al Saboya 24 colchones idénticos para su palacio . [13]
Durante la Segunda Guerra Mundial , el rey de Yugoslavia y su esposa pasaron gran parte de la Segunda Guerra Mundial exiliados en Claridge's, y supuestamente el Reino Unido cedió la suite 212 a Yugoslavia por un solo día (17 de julio de 1945) para permitir a su heredero , el príncipe heredero Alejandro , nacería en suelo yugoslavo, [14] aunque actualmente no existe ninguna prueba documental que respalde la historia. [15]
Al final de la Segunda Guerra Mundial , cuando fue inesperadamente derrotado en las elecciones generales de 1945 , Winston Churchill se quedó temporalmente sin casa en Londres y alquiló una suite en Claridge's. [dieciséis]
En diciembre de 1951, el canciller de Alemania Occidental, Konrad Adenauer, se reunió en secreto con el presidente del Congreso Judío Mundial, Nahum Goldmann, en Claridge's para iniciar negociaciones sobre las reparaciones alemanas a los sobrevivientes judíos del Holocausto . [17]
Claridge's ha sido descrito como el "hotel más centrado en la comida" de Londres. [18] Ofrece té de la tarde en el vestíbulo y la sala de lectura. Hay tres bares públicos en la planta baja; Claridge's Bar actúa como barra principal, cuando no se utiliza para el té de la tarde; The Fumoir, un antiguo bar de puros hasta que la prohibición de fumar prohibió fumar en interiores en 2007; y Painter's Room, inaugurada en 2021. [19] Una cafetería en la parte trasera del hotel abrió sus puertas en 2023 llamada The ArtSpace Café [20] que tiene un amplio espacio de galería debajo.
Davies y Brook, con el chef Daniel Humm , cerraron en 2021 después de que Humm propusiera un menú solo vegano [21] similar al de Eleven Madison Park , su restaurante de tres estrellas Michelin en Nueva York. [22] El hotel recibió críticas por "no adaptarse a los tiempos". [23] En 2023, el hotel abrió el restaurante Claridge's [24] en el mismo espacio.
Durante 12 años, el excelente restaurante principal estuvo dirigido por Gordon Ramsay , con varios jefes de cocina, incluidos Steve Allen y Mark Sargeant . Gordon Ramsay en Claridge's perdió su estatus Michelin en enero de 2010. El restaurante cerró en 2013 después de haber "perdido el rumbo". La guía de Harden calificó al restaurante en segundo lugar en Londres como "cocina más decepcionante" y en cuarto lugar como "restaurante más caro" en 2010. [25]
Posteriormente, Claridge's reemplazó el restaurante Ramsay's con Fera, que significa "salvaje" en latín, dirigido por el chef Simon Rogan . Fera recibió una estrella Michelin en 2015 y Rogan dejó el restaurante en mayo de 2017, dejando a cargo al jefe de cocina del restaurante, Matt Starling. Tras la partida de Rogan, el restaurante cerró en diciembre de 2018. [26] [27] [28] [29]
Durante 10 días en 2012, el hotel albergó el restaurante Noma , mientras que el restaurante de Copenhague estuvo cerrado por reformas. El propietario René Redzepi , su jefe de cocina y el personal de Noma sirvieron un menú de nueva cocina nórdica de nueve platos por £ 195 por cabeza que incluía bollos y crema cuajada, estofado de Lancashire con ingredientes británicos y hormigas vivas buscadas en Dinamarca y trasladadas en avión a Londres. [30] [31] [32]
En 2021, Claridge's abrió un bar art déco en Painter's Room con obras de arte de Annie Morris . [33]
.jpg/1280px-Claridge's_London_Christmas_tree_2015_(23695089782).jpg)
Claridge's construyó una galería de arte e inició un programa de residencia para artistas ; [34] El ilustrador David Downton se convirtió en el primer artista residente en 2011. [35] Downton creó la Talking Heads Gallery, que mostraba bocetos de invitados como Kristin Scott Thomas , Sarah Jessica Parker y Thandiwe Newton . [36]
El hotel contrató al artista Damien Hirst y más de 200 de sus impresiones se instalaron en las habitaciones. Durante la Feria de Arte Frieze de 2019, las esculturas de Hirst se exhibieron en el vestíbulo. [37] En 2021, se instaló un tragaluz diseñado por Hirst con mariposas, [38] [39] y se inauguró Claridge's Art Space e incluyó una exposición de Hirst y otros. [40] [41] Desde 2023, la suite del ático en la azotea de Claridge alberga 75 obras de Hirst. [42]
Las ilustraciones de la artista Annie Morris están pintadas directamente en las paredes del bar Painter's Room. [43]
El árbol de Navidad del vestíbulo es diseñado anualmente por artistas, diseñadores o casas de moda; entre ellos se encuentran Diane von Furstenberg , Karl Lagerfeld , Christian Louboutin , Jimmy Choo , Burberry y Dolce & Gabbana . [44] [8] En 2015, Christopher Bailey decoró el árbol con alrededor de 100 sombrillas y 77.000 luces encendidas por los transeúntes. [45]
Nací en territorio yugoslavo, en el hotel Claridge's de Londres, el 17 de junio de 1945, y esto se hizo de acuerdo con el Gobierno británico.
Narrador: En el pasado, Damien se instaló en el hotel. Damien: Tenía un estudio en Claridge's donde pintaba.
Damien hizo 200 copias para nosotros. Qué amigo de Claridge.
