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Vegetarianismo budista

El vegetarianismo budista es la práctica del vegetarianismo por parte de una parte importante de los monjes y laicos budistas Mahayana , así como de algunos budistas de otras sectas. En el budismo , las opiniones sobre el vegetarianismo varían entre las diferentes escuelas de pensamiento . Las escuelas Mahayana generalmente recomiendan una dieta vegetariana, afirmando que Gautama Buda estableció en algunos de los sutras que sus seguidores no deben comer la carne de ningún ser sintiente . [1]

Budismo primitivo

Los primeros relatos escritos sobre el budismo que se conservan son los Edictos escritos por el rey Ashoka , un conocido rey budista que propagó el budismo por toda Asia y que es venerado tanto por las escuelas budistas Theravada como Mahayana. La autoridad de los Edictos de Ashoka como registro histórico se sugiere por la mención de numerosos temas omitidos, así como por la corroboración de numerosos relatos encontrados en los Tripitakas Theravada y Mahayana escritos siglos después. [2]

El Edicto 1 de Asoka Rock , que data de alrededor del año 257 a. C., menciona la prohibición de los sacrificios de animales en el Imperio Maurya de Ashoka , así como su compromiso con el vegetarianismo; sin embargo, no queda claro a partir de estos edictos si la Sangha era vegetariana en parte o en su totalidad. Sin embargo, el compromiso personal de Ashoka con el vegetarianismo y su defensa del mismo sugiere que el budismo primitivo (al menos para el profano) probablemente ya tenía una tradición vegetariana (los detalles de lo que eso implicaba además de no matar animales y comer su carne no se mencionaron y, por lo tanto, se desconocen). [3]

Vistas de los tres vehículos budistas

Existe una divergencia de puntos de vista dentro del budismo sobre si el vegetarianismo es obligatorio; algunas escuelas budistas rechazan tal requisito. Algunos budistas evitan el consumo de carne debido al primer precepto del budismo: "Asumo el precepto de abstenerme de quitar la vida". Otros budistas no están de acuerdo con esta conclusión. Muchos budistas vegetarianos también se oponen al consumo de carne basándose en los mandatos de las escrituras contra el consumo de carne registrados en los sutras Mahayana .

Visión Theravada

El vegetarianismo en la antigua India
En todo el país la gente no mata a ninguna criatura viviente, ni bebe licor embriagante, ni come cebollas ni ajo. La única excepción es la de los Chandalas. Así se llama a aquellos que son (considerados como) hombres malvados y viven apartados de los demás. ... En ese país no tienen cerdos ni aves de corral, y no venden ganado vivo; en los mercados no hay carnicerías ni comerciantes de bebidas embriagantes. Para comprar y vender mercancías utilizan cauris. Sólo los Chandalas son pescadores y cazadores, y venden carne.

Faxian , peregrino chino en la India (siglos IV/V d. C.), Un registro de los reinos budistas (traducido por James Legge ) [4] [5]

La referencia más clara en el budismo Theravada al consumo monástico de alimentos no vegetarianos se encuentra en el Canon Pali , donde el Buda una vez rechazó explícitamente una sugerencia de Devadatta de ordenar el vegetarianismo en el código monástico Vinaya de los monjes . [6] Esta negativa a proscribir alimentos no vegetarianos se da en el contexto de los monjes budistas que reciben alimentos en limosna.

El Buda, en el Aṅguttara Nikāya 3.38 Sukhamala Sutta , antes de su iluminación, describe que su familia era lo suficientemente rica como para proporcionar comidas no vegetarianas incluso a sus sirvientes. Después de alcanzar la iluminación, aceptó respetuosamente cualquier tipo de comida de limosna que se le ofreciera con buena intención, incluida la carne (dentro de las limitaciones descritas anteriormente), las frutas y las verduras. [7]

En el mismo texto, un antiguo jainista convertido al budismo, Siha, da limosna, incluida carne, a Buda y a sus monjes, ordenando a uno de sus sirvientes que compre carne fresca en el mercado. Otros ascetas jainistas hacen comentarios desfavorables, acusando a Siha de matar a un animal explícitamente para el consumo de Buda, pero Siha niega tal cosa. [8]

En la era moderna, el pasaje citado a continuación ha sido interpretado como que permite el consumo de carne si no ha sido sacrificada específicamente para el alimento que recibe la limosna monástica:

… no se debe comer carne en tres circunstancias: cuando se ve, se oye o se sospecha (que un ser vivo ha sido sacrificado deliberadamente para el que lo come); éstas, Jivaka , son las tres circunstancias en las que no se debe comer carne, ¡Jivaka! Declaro que hay tres circunstancias en las que se puede comer carne: cuando no se ve, se oye o se sospecha (que un ser vivo ha sido sacrificado deliberadamente para el que lo come); Jivaka, digo que éstas son las tres circunstancias en las que se puede comer carne. — Jivaka Sutta , MN 55 , traducción inédita de la hermana Uppalavanna [9]

También en el Jivaka Sutta , Buda instruye a un monje o monja a aceptar, sin discriminación alguna, cualquier limosna que se le ofrezca de buena voluntad, incluida la carne. En cuanto a los laicos budistas, el Buda en el Vanijja Sutta , AN 5:177 instruyó al comercio de carne como uno de los cinco medios de vida incorrectos en los que un laico no debe involucrarse:

Monjes, un seguidor laico no debe involucrarse en cinco tipos de negocios. ¿Cuáles cinco? Negocios con armas, negocios con seres humanos, negocios con carne , negocios con intoxicantes y negocios con venenos. Éstos son los cinco tipos de negocios en los que un seguidor laico no debe involucrarse. [10]

Pero esto no es, estrictamente hablando, una regla dietética porque el Buda, en una ocasión particular, rechazó específicamente las sugerencias de Devadatta de instituir el vegetarianismo en la Sangha. [11]

En el Amagandha Sutta del Sutta Nipata, un brahmán vegetariano confronta al Buda Kassapa (un Buda anterior al Buda Gautama) con respecto a los males de comer carne. El brahmán insistió en que su estatus superior era bien merecido debido a su observancia de una dieta vegetariana. El Buda refutó el argumento enumerando los actos que causan una verdadera impureza moral (es decir, aquellos actos que se oponen a la ética budista ) y luego declaró que el mero consumo de carne no es equivalente a esos actos. [12]

Existían normas monásticas que prohibían el consumo de 10 tipos de carne: la de humanos, elefantes , caballos, perros, serpientes, leones, tigres, leopardos, osos y hienas. Esto se debe a que estos animales (supuestamente) pueden sentirse irritados por el olor de la carne de su propia especie, o porque comer esa carne generaría una mala reputación para la Sangha.

Paul Breiter, un estudiante de Ajahn Chah , afirma que algunos bhikkhus de la Tradición Forestal Tailandesa eligen ser vegetarianos y que Ajahn Sumedho alentó a sus seguidores a preparar comida vegetariana para el templo. [13]

Hay una minoría significativa de laicos Theravada que practican el vegetarianismo, especialmente en Tailandia y Sri Lanka.

Visión Mahayana

Las opiniones mahayana sobre el vegetarianismo se enmarcan en el marco más amplio de la ética budista o Śīla. El objetivo del vegetarianismo budista es generar compasión y se espera que quien lo practica (al menos intente hacerlo fielmente) observe la ética budista. El vegetariano budista que no observa la ética budista no es considerado un verdadero vegetariano budista.

Según el Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra , un sutra Mahayana que da las enseñanzas finales de Gautama Buddha , el Buddha insistió en que sus seguidores no debían comer ningún tipo de carne o pescado. Incluso la comida vegetariana que ha estado en contacto con la carne debe lavarse antes de ser ingerida. Además, no está permitido que el monje o la monja elijan solo las porciones no cárnicas de una dieta: debe rechazar toda la comida. [14]

El Aṅgulimālīya Sūtra cita un diálogo entre Gautama Buda y Manjushri sobre el consumo de carne:

Mañjuśrī preguntó: “¿Los budas no comen carne debido al tathāgata-garbha?”

El Bendito respondió: "Mañjuśrī, así es. No hay seres que no hayan sido nuestra madre, que no hayan sido nuestra hermana a través de generaciones de vagabundeo en el samsara sin principio ni fin. Incluso aquel que es un perro ha sido nuestro padre, pues el mundo de los seres vivos es como un bailarín. Por lo tanto, la propia carne y la carne de otro son una sola carne, por lo que los budas no comen carne.

“Además, Mañjuśrī, el dhātu de todos los seres es el dharmadhātu, por eso los budas no comen carne porque estarían comiendo la carne de un solo dhātu”. [15]

El Buda, en ciertos sutras Mahayana, denunció con mucha vehemencia y sin reservas el consumo de carne, principalmente sobre la base de que tal acto está vinculado a la propagación del miedo entre los seres sintientes (quienes supuestamente pueden percibir el olor de la muerte que persiste alrededor del carnívoro y que, en consecuencia, temen por sus propias vidas) y viola el cultivo fundamental de la compasión del bodhisattva . Además, según el Buda en el Aṅgulimālīya Sūtra , dado que todos los seres comparten el mismo "Dhatu" (Principio o Esencia espiritual) y están íntimamente relacionados entre sí, matar y comer a otras criaturas sintientes equivale a una forma de suicidio y canibalismo . Los sutras que arremeten contra el consumo de carne incluyen el Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra , el Śūraṅgama Sūtra , el Brahmajāla Sūtra , el Aṅgulimālīya Sūtra , el Mahamegha Sutra y el Laṅkāvatāra Sūtra .

En el Mahāyāna Mahāparinirvāṇa Sūtra , que se presenta como la enseñanza final, aclaratoria y definitiva del Mahayana del Buda en vísperas de su muerte, el Buda afirma que «comer carne extingue la semilla de la Gran Bondad», añadiendo que prohíbe todo tipo de consumo de carne y pescado (incluso de animales encontrados ya muertos). Rechaza específicamente la idea de que los monjes que salen a mendigar y reciben carne de un donante deban comerla: «[S]e debe rechazar... Digo que incluso la carne, el pescado, la caza, las pezuñas secas y los restos de carne que dejan otros constituyen una infracción... Enseño el daño que surge de comer carne». El Buda también predice en este sutra que los monjes posteriores «sostendrán que los escritos espurios son el Dharma auténtico» y elaborarán sus propios sutras y afirmarán falsamente que el Buda permite comer carne, mientras que él dice que no lo hace. Un largo pasaje del Laṅkāvatāra Sūtra muestra al Buda hablando con mucha fuerza contra el consumo de carne y claramente a favor del vegetarianismo, ya que dice que comer la carne de otros seres sintientes es incompatible con la compasión que un Bodhisattva debe esforzarse por cultivar. Este pasaje ha sido visto como cuestionable por una pequeña minoría de escritores budistas Mahayana (por ejemplo, DT Suzuki ). [16]

También en otras escrituras Mahayana (por ejemplo, los cuentos jataka Mahayana ) se ve claramente al Buda indicando que comer carne es indeseable y kármicamente malsano.

Algunos sugieren que el surgimiento de los monasterios en la tradición Mahayana es un factor que contribuyó al énfasis en el vegetarianismo. En el monasterio, la comida se preparaba específicamente para los monjes. En este contexto, se habrían preparado (matado) grandes cantidades de carne específicamente para ellos. A partir de entonces, cuando los monjes de la esfera geográfica de influencia de la India migraron a China a partir del año 65 d. C., se encontraron con seguidores que les proporcionaban dinero en lugar de comida. A partir de esos días, los monjes chinos y otros que llegaron a habitar los países del norte cultivaron sus propias huertas y compraron alimentos en el mercado. [17] [18] Esta sigue siendo la práctica dominante en China, Vietnam y la mayoría de los templos Mahayana coreanos; las excepciones son algunos templos Mahayana coreanos que remontan sus linajes a Japón.

Los budistas laicos Mahayana suelen comer dietas vegetarianas en las fechas vegetarianas Zhai qi ( chino :齋期; pinyin : Zhāi qí ). Hay diferentes arreglos de las fechas, desde varios días hasta tres meses cada año, en algunas tradiciones, la celebración del cumpleaños del bodhisattva Avalokiteśvara , el Día de Bodhi y los días de la Gran Renunciación tienen la mayor importancia para ser vegetariano. [19]

Visión del Vajrayana

Algunos practicantes de Vajrayana beben alcohol [20] [21] y comen carne. [22] [23] Muchas tradiciones del Ganachakra , que es un tipo de puja Panchamakara, prescriben la ofrenda e ingestión de carne y alcohol, aunque ahora esta práctica suele ser solo simbólica, sin ingerir carne o alcohol reales.

Uno de los tertöns más importantes del Tíbet , Jigme Lingpa , escribió sobre su gran compasión por los animales:

De todos sus méritos, Jigme Lingpa estaba más orgulloso de sus sentimientos de compasión por los animales; dice que ésta es la mejor parte de toda la historia de su vida. Escribe sobre su dolor cuando fue testigo de la matanza de animales por parte de los humanos. A menudo compraba y liberaba animales que estaban a punto de ser sacrificados (un acto budista común). "Cambió la percepción" de los demás, cuando una vez hizo que sus seguidores salvaran a una hembra de yak de ser sacrificada, y continuamente instó a sus discípulos a renunciar a la matanza de animales. [24] [25]

En La vida de Shabkar, la autobiografía de un yogui tibetano , Shabkar Tsokdruk Rangdrol escribió:

Por encima de todo, debes entrenar constantemente tu mente para que sea amorosa, compasiva y esté llena de Bodhicitta . Debes dejar de comer carne, porque es muy incorrecto comer la carne de nuestros padres, seres sintientes. [26]

El 14º Dalai Lama y otros lamas respetados invitan a sus oyentes a adoptar el vegetarianismo cuando puedan. Cuando en los últimos años se le ha preguntado qué piensa del vegetarianismo, el 14º Dalai Lama ha dicho: "Es maravilloso. Debemos promover absolutamente el vegetarianismo". [27] El Dalai Lama intentó hacerse vegetariano y promovió el vegetarianismo. [28] En 1999, se publicó que el Dalai Lama sólo sería vegetariano cada dos días y que comería carne con regularidad. [29] Cuando está en Dharamsala, es vegetariano, pero no necesariamente cuando está fuera de Dharamsala. [30] Paul McCartney le ha reprendido por esto y le ha escrito para instarle a volver al vegetarianismo estricto, pero "[El Dalai Lama] me respondió diciendo que sus médicos le habían dicho que necesitaba [carne], así que le escribí diciendo que estaban equivocados". [31]

Tenzin Wangyal Rinpoche se hizo vegetariano en 2008. [32] [ ¿ fuente poco confiable? ]

Arjia Rinpoche se hizo vegetariano en 1999. [33]

El 3 de enero de 2007, uno de los dos 17º Karmapa , Urgyen Trinley Dorje , instó firmemente a sus estudiantes al vegetarianismo, diciendo que en general, en su opinión, era muy importante en el Mahayana no comer carne y que incluso en el Vajrayana los estudiantes no deberían comer carne:

Hay muchos grandes maestros y grandes seres realizados en la India , y también ha habido muchos grandes seres realizados en el Tíbet, pero no dicen: "Soy un ser realizado, por lo tanto puedo hacer cualquier cosa; puedo comer carne y beber alcohol". No es así. No debería ser así.

Según la escuela Kagyupa , tenemos que ver lo que los grandes maestros del pasado, los antiguos lamas Kagyupas, hicieron y dijeron acerca de comer carne. El Drikung Shakpa [¿sp?] Rinpoche, maestro de Drikungpa, dijo lo siguiente: “Mis estudiantes, quienesquiera que coman o utilicen carne y la llamen tsokhor o tsok , entonces esas personas me están abandonando completamente y están yendo en contra del dharma”. No puedo explicar cada una de estas cosas, pero él dijo que cualquiera que esté utilizando carne y diciendo que es algo bueno, eso está completamente en contra del dharma y en contra de mí y no tiene absolutamente nada que ver con el dharma. Lo dijo con mucha, mucha fuerza. [34]

Prácticas comunes

Teravada

En el mundo moderno, las actitudes hacia el vegetarianismo varían según la zona geográfica. En Sri Lanka y los países Theravada del sudeste asiático , los monjes están obligados por el código monástico Vinaya a aceptar casi cualquier alimento que se les ofrezca, incluida la carne, a menos que sospechen que la carne fue sacrificada específicamente para ellos. Los monjes Theravada tampoco deben elegir ni solicitar ningún alimento específico durante su pindapata (recolección de limosnas).

Tradiciones chinas, coreanas, vietnamitas y taiwanesas.

En China , Corea , [35] Vietnam , Taiwán y sus respectivas comunidades de la diáspora, se espera que los monjes y las monjas se abstengan de comer carne y, tradicionalmente, huevos y productos lácteos, además de las verduras fétidas ; También conocidas como las cinco especias picantes ( chino :五辛; pinyin : Wǔ xīn ) – tradicionalmente ajo , Allium chinense , asafétida , chalota y Allium victorialis (cebolla de la victoria o puerro de montaña), aunque en los tiempos modernos esta regla a menudo se interpreta para incluir otras verduras del género de la cebolla , así como el cilantro  – esto se llama vegetarianismo puro o veganismo ( chino :純素/淨素齋; pinyin : Chún sù/Jìng sù/Zhāi ) y o vegetarianismo de las cinco especias picantes ( chino :五辛素; pinyin : Wǔ xīn sù ).

El vegetarianismo puro o veganismo es de origen indio y todavía lo practican en la India algunos seguidores de religiones dhármicas como el jainismo y, en el caso del hinduismo , el lactovegetarianismo con la abstención adicional de verduras picantes o fétidas.

Una minoría de los creyentes laicos budistas son vegetarianos durante todo el año o toda la vida. Muchos seguidores laicos suelen adherirse al vegetarianismo de estilo monástico en la víspera del Año Nuevo Lunar, las festividades conmemorativas y los días festivos ancestrales, así como el primer y decimoquinto día de cada mes en el calendario lunar. Algunos seguidores laicos también siguen el vegetarianismo de estilo monástico en el vegetarianismo de seis días ( chino :六日齋; pinyin : Liù rì zhāi ), diez días ( chino :十日齋; pinyin : Shí rì zhāi ), Guan-yin ( Avalokiteśvara ) ( chino :觀音齋; pinyin : Guānyīn zhāi ) etc., y siguen de acuerdo con ese calendario lunar. [36] [37] Otros seguidores laicos budistas también siguen formas menos estrictas de vegetarianismo. Sin embargo, la mayoría de los seguidores laicos del budismo no son vegetarianos. Algunos seguidores laicos de Zhaijiao tampoco comen carne.

Tradiciones japonesas

Japón recibió inicialmente el budismo chino en el siglo VI. En 675, el emperador Tenmu emitió un edicto que prohibía comer carne de vacas, caballos, perros, monos y gallos, como se registra en el Nihon Shoki . [38] Tenmu era un firme defensor del budismo, y estas opiniones se vieron reforzadas por las perspectivas sintoístas que consideraban que la sangre y los cadáveres eran impuros (en japonés: 穢れkegare ) y debían evitarse. A pesar de esto, los productos animales permanecieron en la dieta japonesa mucho después del edicto de 675. Las referencias a la caza y el consumo de ciervos y jabalíes continuaron durante todo el período antiguo y medieval hasta el siglo XVI como una parte ocasional de la dieta para todos, excepto para los de las clases agrarias más pobres. Los nobles de la corte también comían carne roja ocasionalmente, a pesar de estar obligados a seguir de cerca los principios budistas, aunque se consideraba inferior a comer pescado y aves.

Alrededor del siglo IX, dos monjes japoneses ( Kūkai y Saichō ) introdujeron el budismo vajrayana en Japón, y pronto se convirtió en el budismo dominante entre la nobleza. En particular, Saichō, que fundó la secta Tendai del budismo japonés, redujo el número de códigos vinaya a 66. (円戒 yuán jiè) Durante el siglo XII, varios monjes de las sectas Tendai fundaron nuevas escuelas ( Zen , Budismo de la Tierra Pura ) y restaron importancia al vegetarianismo. El budismo Nichiren actual también resta importancia al vegetarianismo. El Zen tiende en general a ver con buenos ojos el vegetarianismo. El budismo Shingon , fundado por Kūkai, recomienda el vegetarianismo y lo exige en determinados momentos, pero no siempre es estrictamente obligatorio para monjes y monjas. El vegetarianismo budista (también conocido como Shojin Ryori) también dicta Kinkunshoku (禁葷食), que consiste en no utilizar carne ni Gokun (五葷, 5 verduras de la familia de las allium) en su cocina.

En 1872, durante la Restauración Meiji, [39] como parte de la apertura de Japón a la influencia occidental, el emperador Meiji levantó la prohibición del consumo de carne roja . [40] La eliminación de la prohibición encontró resistencia y, en una respuesta notable, diez monjes intentaron entrar en el Palacio Imperial. Los monjes afirmaron que, debido a la influencia extranjera, un gran número de japoneses había comenzado a comer carne y que esto estaba "destruyendo el alma del pueblo japonés". Varios de los monjes fueron asesinados durante el intento de allanamiento y el resto fue arrestado. [39] [41]

Tradiciones tibetanas

Cartel que promueve el vegetarianismo en el monasterio Key , Spiti , India

La práctica de no hacer daño constituye la base de los tres vehículos de la filosofía budista. [42] Por esta razón, el Buda dio consejos a la comunidad budista de monjes en el Vinaya sobre la comida y el consumo de carne, ya que los monjes tradicionalmente dependían de las limosnas que les daba la comunidad local para su sustento en ocasiones que podían incluir carne, y rechazar tales ofrendas podría considerarse como ir en contra de sus votos. [43] El Buda hizo claras distinciones entre comer carne y matar, al dar instrucciones sobre la triple pureza de la carne. [44]

En el Tíbet , donde las verduras son escasas, la carne se consume a menudo como forma de sustento. Sin embargo, los registros muestran que en el Tíbet, la práctica del vegetarianismo fue alentada ya en los siglos XIV y XV por reconocidos maestros budistas como Chödrak Gyatso y Mikyö Dorje, octavo lama Karmapa . [44]

Los maestros budistas contemporáneos, como el Dalai Lama y el 17º Karmapa Ogyen Trinley Dorje , invitan a sus audiencias a adoptar el vegetarianismo siempre que puedan. [45] Chatral Rinpoche, en particular, afirmó que cualquiera que quisiera ser su estudiante debía ser vegetariano.

Véase también

Referencias

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  12. ^ "Amagandha Sutta" (PDF) . Asociación para la Meditación de Visión Introspectiva . 1. Mijo, frijoles cinguala y guisantes, hojas y raíces comestibles, el fruto de cualquier enredadera; los virtuosos que comen estos, obtenidos justamente, no dicen mentiras por deleite sensual... 4. El Buda Kassapa: Quitar la vida, golpear, herir, atar, robar, mentir, engañar, conocimiento sin valor, adulterio; esto es hedor. No comer carne. 5. En este mundo, aquellos individuos que no se restringen en los placeres sensuales, que son codiciosos de cosas dulces, que están asociados con acciones impuras, que tienen puntos de vista nihilistas, [que son] torcidos y difíciles de seguir, esto es hedor. No comer carne. 6. En este mundo, aquellos que son groseros, arrogantes, calumniadores, traicioneros, crueles, excesivamente egoístas, avaros y no dan nada a nadie; esto es hedor. No comer carne....
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