Escalin des Aimars sucedió al embajador Antoine de Rincon, quién estuvo fungiendo el cargo entre 1538-1541, en Constantinopla.Luego, en 1544, cinco galeras francesas al mando de Escalin des Aimars, incluida la soberbia Réale, acompañaron a la flota de Barbarroja, en una misión diplomática a Solimán el Magnífico.[9] Jerôme Maurand,[10] un sacerdote de Antibes que acompañó a Paulin y la flota otomana en 1544, escribió un relato detallado en Itinéraire d'Antibes à Constantinople.En 1545, Des Aimars se dirigía a luchar contra los ingleses en la zona de Boulogne-sur-Mer.Mientras estaba en Marsella en 1545, Capitán Paulin estuvo involucrado como líder en la masacre de los protestantes valdenses (Vaudois)[13] Fuera del Piamonte, los valdenses se unieron a las iglesias protestantes locales en Bohemia, Francia y Alemania.
Las cinco galeras francesas del Capitán Paulin frente a
Pera
en
Constantinopla
en agosto de 1544, dibujadas por
Jérôme Maurand
(detalle de lo anterior).