Su padre, Tommy O'Rourke,[1] fue un pescador irlandés que se trasladó a Londres para presenciar la premiere del documental El hombre de Aran, en el que personificó a un cazador de tiburones.
[1] En un principio, O'Rourke se dedicó a organizar recitales para Pink Floyd, que en aquel momento era manejada por Peter Jenner y Andrew King.
A principios de los años 70, O'Rourke dejó NEMS y fundó su compañía propia, EMKA Productions, nombrada por su primera hija Emma Kate.
O'Rourke también tuvo paralelamente una carrera exitosa como piloto de carreras, una pasión de toda la vida que compartía con el baterista Nick Mason y, en menor medida, con Gilmour.
Le gustaban las carreras históricas con coches de los años 50, 60 y 70.