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Aunt Jemima era una marca estadounidense de mezclas para panqueques , jarabe de mesa y otros productos alimenticios para el desayuno. La versión original de la mezcla para panqueques fue desarrollada entre 1888 y 1889 por Pearl Milling Company y se publicitó como el primer producto de cocina " preparado para panqueques ". [1] [2]
La tía Jemima se inspiró en el arquetipo de "Mammy" y ha sido un ejemplo famoso del mismo en el sur de los Estados Unidos . [3] Debido a los vínculos históricos del estereotipo de "Mammy" con la era de Jim Crow , Quaker Oats anunció en junio de 2020 que la marca Aunt Jemima se suspendería "para avanzar hacia la igualdad racial", [4] lo que llevó a que la imagen de Aunt Jemima se eliminara en el cuarto trimestre de 2020. [5]
En junio de 2021, en medio de un mayor malestar racial en los Estados Unidos , [6] la marca Aunt Jemima fue descontinuada por su actual propietario, PepsiCo , y todos los productos cambiaron su nombre a Pearl Milling Company, el nombre de la empresa que produjo el producto original de mezcla para panqueques. [5] [7] [8] El nombre Aunt Jemima sigue en uso en el lema de la marca, "El mismo gran sabor que Aunt Jemima". [5]
Nancy Green interpretó al personaje de la tía Jemima en la Exposición Universal Colombina de 1893 en Chicago y fue una de las primeras modelos corporativas negras en los Estados Unidos. [1] Las agencias de publicidad posteriores contrataron a docenas de actrices para interpretar el papel como la primera campaña de promoción de ventas organizada. [9] [10]
En 1888, el editor de St. Joseph Gazette, Chris L. Rutt , y su amigo Charles G. Underwood compraron un pequeño molino de harina en 214 North 2nd St. en St. Joseph, Missouri . [11] La "Pearl Milling Company" de Rutt y Underwood producía una gama de productos molidos (como harina de trigo y harina de maíz ) utilizando un proceso de molienda de perlas. [12] Ante un mercado de harina saturado, después de un año de experimentación comenzaron a vender su exceso de harina en bolsas de papel con la etiqueta genérica "Harina leudante para panqueques" (más tarde denominada "la primera mezcla preparada "). [1] [2] [13]
Para distinguir su mezcla para panqueques, a fines de 1889 Rutt se apropió del nombre y la imagen de la tía Jemima de carteles litografiados vistos en una casa de vodevil en St. Joseph, Missouri. [1] [13] La tía Jemima fue interpretada por Nancy Green del condado de Montgomery, Kentucky. [14]
En 1915, la conocida marca Aunt Jemima sirvió de base para una sentencia sobre la legislación de marcas que sentó un nuevo precedente. Anteriormente, la legislación de marcas de los Estados Unidos había protegido contra la infracción por parte de otros vendedores del mismo producto, pero en virtud de la "Doctrina Aunt Jemima", el vendedor de mezcla para panqueques también estaba protegido contra la infracción por parte de un vendedor no relacionado de un producto diferente pero relacionado: el jarabe para panqueques. [15] Aunt Jemima se convirtió en uno de los logotipos y marcas comerciales que más tiempo han permanecido en uso en la historia de la publicidad estadounidense. [16]
La primera publicidad se basó en una parodia de vodevil, y siguió siendo una caricatura durante muchos años. [1] [3] [13]
Quaker Oats encargó a Haddon Sundblom , un artista comercial conocido a nivel nacional, que pintara un retrato de una actriz obesa llamada Anna Robinson, y el paquete de Tía Jemima fue rediseñado en torno a la nueva imagen. [1] [17]
James J. Jaffee, un artista independiente del Bronx, Nueva York, también diseñó una de las imágenes de la tía Jemima utilizadas por Quaker Oats para comercializar el producto hasta mediados del siglo XX.
Así como la fórmula de la mezcla cambió varias veces a lo largo de los años, también lo hizo la imagen de la tía Jemima. En 1968, el rostro de la tía Jemima se convirtió en una creación compuesta. Se adelgazó con respecto a su apariencia anterior, mostrando un aspecto más "esbelto", luciendo un cuello blanco y una "diadema" con estampado geométrico que todavía se parecía a su pañuelo anterior. [1] [18] [19] [20]
En 1989, con motivo del centenario de la marca, su imagen se actualizó nuevamente, quitándose todo el velo, dejando al descubierto un cabello ondulado con mechas grises, aretes de perlas con adornos dorados y reemplazando su sencillo cuello blanco por uno de encaje. En ese momento, la imagen revisada se describió como un paso hacia una representación más "sofisticada", y Quaker comercializó el cambio como una forma de darle "un aspecto más contemporáneo" que permaneció en los productos hasta principios de 2021. [18] [19]
El 17 de junio de 2020, Quaker Oats anunció que la marca Aunt Jemima se discontinuaría y se reemplazaría con un nuevo nombre e imagen "para avanzar hacia la igualdad racial". [4] [21] La imagen se eliminó del empaque en el otoño de 2020, mientras que se dijo que el cambio de nombre estaba planeado para una fecha posterior. [22] [23]
Un día después del anuncio de junio de 2020, también se anunciaron otros cambios de marca y revisiones del marketing de marca con motivaciones similares, incluido el arroz Uncle Ben's (que pasó a llamarse Ben's Original ), la marca y la forma de la botella del jarabe para panqueques de Mrs. Butterworth's y el logotipo del chef " Rastus " negro utilizado por Cream of Wheat . [7]
Días antes, el periódico satírico estadounidense The Onion publicó un artículo ficticio sobre un anuncio similar. [24]
Los descendientes de las modelos de la tía Jemima, Lillian Richard y Anna Short Harrington, se opusieron al cambio. Vera Harris, una historiadora familiar de la familia de Richard, dijo: "Desearía que nos tomáramos un respiro y no nos deshiciésemos de todo. Porque, sea bueno o malo, es nuestra historia". [25] Harris afirmó además: "Borrar a mi tía Lillian Richard sería borrar una parte de la historia". [26] El bisnieto de Harrington, Larnell Evans, dijo: "Esto es una injusticia para mí y mi familia. Esto es parte de mi historia". Evans había perdido previamente una demanda contra Quaker Oats (y otros) por miles de millones de dólares en 2015. [27]
El 9 de febrero de 2021, PepsiCo anunció que la marca de reemplazo sería Pearl Milling Company. PepsiCo compró esa marca para ese propósito el 1 de febrero de 2021. [7] La nueva marca se lanzó en junio de ese año, un año después de que la empresa anunciara que abandonaría la marca Aunt Jemima. PepsiCo hizo referencia a la marca Aunt Jemima mediante el logotipo en el frente del empaque durante al menos seis meses después del cambio de marca. Después de ese período, PepsiCo dijo que no podría abandonar por completo y de forma permanente la marca Aunt Jemima debido a la ley de marcas registradas ; si lo hace, un tercero podría obtener y usar la marca. [5]
La tía Jemima está basada en el arquetipo común de la "mammy" esclava , una mujer negra regordeta que usa un pañuelo en la cabeza y es una sirvienta devota y sumisa. [3] [16] Su piel es oscura y húmeda, con una sonrisa blanca perlada. Aunque las representaciones varían con el tiempo, son similares a la vestimenta común y las características físicas de los personajes "mammy" a lo largo de la historia estadounidense. [28] [29] [30] [31] [32] [33]
En este contexto, el término "tía" y "tío" era una forma sureña de dirigirse a los esclavos de mayor edad. Se les negaba el uso de honoríficos ingleses , como "señora" y "señor". [34] [35]
Una imagen británica en la Biblioteca del Congreso, que puede haber sido creada ya en 1847, muestra a una mujer negra sonriente llamada "Miss Jim-Ima Crow", con una imagen enmarcada de " James Crow " en la pared detrás de ella. [36] Un personaje llamado "Tía Jemima" apareció en el escenario en Washington, DC, ya en 1864. [37] La inspiración de Rutt para Tía Jemima fue la canción de vodevil / juguete de estilo americano " Old Aunt Jemima " de Billy Kersands , escrita en 1875. Rutt supuestamente vio un espectáculo de juglares con la canción "Old Aunt Jemima" en el otoño de 1889, presentado por artistas con la cara pintada de negro identificados por Arthur F. Marquette como "Baker & Farrell". [13] Marquette relata que el actor que interpretaba a Tía Jemima llevaba un delantal y un pañuelo . [13] [35]
Sin embargo, Doris Witt, de la Universidad de Iowa, no pudo confirmar el relato de Marquette. [17] Witt sugiere que Rutt podría haber presenciado una actuación del actor de vodevil Pete F. Baker, que interpretaba personajes descritos en los periódicos de la época como "Ludwig" y "Tía Jemima". Su interpretación del personaje de la tía Jemima puede haber sido la de un hombre blanco con la cara pintada de negro, que pretendía ser un inmigrante alemán, imitando a un trovador negro que parodiaba a una cocinera negra esclavizada imaginaria. [17]
Los materiales de marketing para la línea de productos se centraban en el arquetipo de la "Mammy", incluido el eslogan utilizado por primera vez en la Exposición Colombina Mundial de 1893 en Chicago, Illinois: "I's in Town, Honey" (Estoy en la ciudad, cariño). [3] [17] [38]
En esa Feria Mundial, y durante décadas después, [35] los vendedores crearon y circularon historias ficticias sobre la tía Jemima. [9] Ella fue presentada como una "cocinera leal" para una plantación ficticia del coronel Higbee en Luisiana en el río Mississippi . [9] [38] [39] [40] Se decía que Jemima usaba una receta secreta "del Sur antes de la Guerra Civil", con su "sabor de plantación incomparable", para hacer los mejores panqueques de Dixie . [35] [39] Otra historia la describía como alguien que entretenía a los soldados de la Unión durante la Guerra Civil con sus panqueques el tiempo suficiente para que el coronel Higbee escapara. [38] Se decía que había revivido a un grupo de sobrevivientes de náufragos con sus panqueques. [9]
A partir de 1894, la empresa añadió una familia de muñecas de papel de la tía Jemima que se podía recortar de la caja de panqueques. [39] A la tía Jemima se le une su marido, el tío Rastus (más tarde rebautizado como tío Mose para evitar confusiones con el personaje de Cream of Wheat , mientras que el tío Mose fue presentado por primera vez como el mayordomo de la plantación). [41] Sus hijos, descritos como "cómicos quisquillosos": Abraham Lincoln, Dilsie, Zeb y Dinah. La familia de muñecas de papel posaba bailando descalza, vestida con ropa hecha jirones, y la caja estaba etiquetada como "Antes de que se vendiera el recibo". (Recibo es una forma rural arcaica de receta). [39] Al comprar otra caja con elegantes recortes de ropa para colocar sobre las muñecas, el cliente podía transformarlas "Después de que se vendiera el recibo". Esto las colocaba en el mito cultural estadounidense de la pobreza a la riqueza de Horatio Alger . [39]
En 1909 se ofrecieron versiones de muñecas de trapo como premio: "Aunt Jemima Pancake Flour / Pica ninny Doll / The Davis Milling Company". Las primeras versiones fueron retratadas como personas pobres con parches en los pantalones, bocas grandes y dientes faltantes. Los nombres de los niños se cambiaron a Diana y Wade. Con el tiempo, hubo mejoras en la apariencia. Las versiones de hule estaban disponibles alrededor de la década de 1950, con rasgos caricaturescos, ojos redondos y bocas de sandía. [42]
Un anuncio típico de revista de principios de siglo creado por el ejecutivo publicitario James Webb Young y el ilustrador NC Wyeth [38] muestra a un cocinero negro corpulento hablando alegremente mientras un hombre blanco toma notas. El texto del anuncio dice: "Después de la Guerra Civil, tras la muerte de su amo, la tía Jemima finalmente se convenció de vender su famosa receta de panqueques al representante de una empresa molinera del norte". [9]
Sin embargo, la Davis Milling Company no estaba ubicada en un estado del norte. Missouri, durante la Guerra Civil estadounidense , era un estado fronterizo muy disputado . En realidad, nunca existió, fue creada por comerciantes para vender mejor sus productos. [33]
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Aunque el personaje de la tía Jemima no fue creado hasta casi 25 años después de la Guerra Civil estadounidense , la ropa, el baile, el dialecto esclavizado y el canto de antiguas canciones de plantación mientras trabajaba, todo ello evocaba una visión glorificada de la vida en las plantaciones sureñas anteriores a la guerra civil como una narrativa de " esclavo feliz ". [33] [39] La leyenda de marketing que rodea la exitosa comercialización de la "receta secreta" de la tía Jemima contribuye a la nostalgia y el romanticismo posteriores a la Guerra Civil de la vida sureña al servicio de la cultura de consumo en desarrollo de Estados Unidos, especialmente en el contexto de la venta de artículos de cocina. [3] [16] [31]
Las mujeres afroamericanas formaron la Asociación de Mujeres Columbianas y la Asociación Auxiliar de Mujeres Columbianas para abordar la exclusión de los afroamericanos de las exposiciones de la Feria Mundial de 1893 , pidiendo que la feria reflejara el éxito de los afroamericanos posteriores a la Emancipación. [39] En cambio, la Feria incluyó una aldea en miniatura de África Occidental cuyos nativos fueron retratados como salvajes primitivos. [38] Ida B. Wells estaba indignada por la exclusión de los afroamericanos de las principales actividades de la feria; el llamado "Día del Negro" era un picnic celebrado fuera del recinto ferial. [39]
Las académicas negras Hallie Quinn Brown , Anna Julia Cooper y Fannie Barrier Williams utilizaron la Feria Mundial como una oportunidad para abordar cómo las mujeres afroamericanas estaban siendo explotadas por los hombres blancos. [39] [43] En su libro A Voice from the South (1892), Cooper había señalado que la fascinación por la "influencia sureña, las ideas sureñas y los ideales sureños" habían "dictado y dominado el cerebro y los tendones de esta nación". [39]
Estas mujeres educadas y progresistas vieron en la Feria Mundial a la tía Jemima como "una madre para el hogar nacional". [39] Esto se relaciona directamente con la creencia de que la esclavitud cultivaba cualidades innatas en los afroamericanos. La noción de que los afroamericanos eran sirvientes naturales reforzaba una ideología racista que renunciaba a la realidad del intelecto afroamericano. [39]
La tía Jemima encarnaba una fantasía pos-Reconstrucción de domesticidad idealizada, inspirada en la hospitalidad de los "esclavos felices", y revelaba una profunda necesidad de redimir al Sur anterior a la guerra. [39] Hubo otros que sacaron provecho de este tema, como Rastus de Rice and Cream of Wheat del tío Ben . [35] [39]
El término "Tía Jemima" se utiliza a veces de forma coloquial como una versión femenina del epíteto despectivo " Tío Tom " o " Rastus ". En este contexto, el término coloquial "Tía Jemima" se enmarca dentro del " arquetipo de la mammy " y se refiere a una mujer negra amistosa que es percibida como obsequiosamente servil o que actúa en defensa de los intereses de los blancos o los protege . [44]
John Sylvester de WTDY-AM recibió críticas después de llamar a Condoleezza Rice "Tía Jemima" y a Colin Powell "Tío Tom", en referencia a los comentarios del cantante y activista de los derechos civiles Harry Belafonte sobre su supuesta sumisión en la administración de George W. Bush . Se disculpó regalando la mezcla para panqueques y el jarabe de la tía Jemima. [45]
Barry Presgraves, entonces alcalde de Luray, Virginia , de 77 años , fue censurado por 5 a 1 por el consejo municipal porque se refirió a Kamala Harris como "tía Jemima" después de que Joe Biden la seleccionara para ser la candidata a la vicepresidencia del Partido Demócrata . [46] [47] [48] [49]
El Registro Afroamericano de los Estados Unidos sugiere que Nancy Green y otras personas que interpretaron la caricatura de la tía Jemima [23] deberían ser homenajeadas a pesar de lo que ha sido ampliamente condenado como una imagen de marca estereotipada y racista. El registro escribió: "Celebramos el nacimiento de Nancy Green en 1834. Ella era una narradora negra y una de las primeras modelos corporativas negras en los Estados Unidos". [50]
Después del trabajo de Green como tía Jemima, muy pocos fueron conocidos. Las agencias de publicidad (como J. Walter Thompson , Lord and Thomas y otras) contrataron a docenas de actores para representar el papel, a menudo asignados regionalmente, como la primera campaña de promoción de ventas organizada. [1] [9]
Quaker Oats puso fin a las apariciones locales de la tía Jemima en 1965. [51]
Nancy Green fue la primera portavoz contratada por la RT Davis Milling Company para la mezcla para panqueques Aunt Jemima. [2] Green nació esclava en el condado de Montgomery , Kentucky. [1] [52] Vestida como la tía Jemima, Green apareció en la Exposición Universal Colombina de 1893 en Chicago, junto al "barril de harina más grande del mundo" (24 pies de alto), donde operó una exhibición de preparación de panqueques, cantó canciones y contó historias románticas sobre el Viejo Sur (un lugar feliz para negros y blancos por igual). Apareció en ferias, festivales, mercados de pulgas, exposiciones de alimentos y tiendas de comestibles locales, y su llegada fue anunciada por grandes carteles con la leyenda "Estoy en la ciudad, cariño". [1] [3] [52]
Green se negó a cruzar el océano para la exposición de París de 1900. [ 17] [53] Fue reemplazada por Agnes Moody. Green murió en 1923 y fue enterrada en una fosa común sin nombre en el cementerio Oak Woods de Chicago . [38] [53] [54] [55] Se colocó una lápida el 5 de septiembre de 2020. [56]
Agnes Moody, de 60 años, actuó por primera vez como la tía Jemima en la exposición de París de 1900 , y se informó erróneamente que era la tía Jemima original. [57] [58] Se había vuelto muy conocida en el área de Chicago por su pan de harina de maíz y sus pasteles. Murió el 9 de abril de 1903. [58]
Lillian Richard fue contratada para interpretar a la tía Jemima en 1925, y permaneció en el papel durante 23 años. Richard nació en 1891 y creció en la pequeña comunidad de Fouke, a 11 kilómetros al oeste de Hawkins , en el condado de Wood , Texas. En 1910, se mudó a Dallas , donde inicialmente trabajó como cocinera. Su trabajo de "lanzar panqueques" se basaba en París , Texas. [9] Después de sufrir un derrame cerebral alrededor de 1947-1948, regresó a Fouke, donde vivió hasta su muerte en 1956. Richard fue honrada con un Marcador Histórico de Texas en su ciudad natal, dedicado en su nombre el 30 de junio de 2012. [59] [60] [61] [62]
Hawkins , Texas, al este de Mineola , es conocida como la "capital de los panqueques de Texas" debido a la antigua residente Lillian Richard. La cámara de comercio local decidió utilizar la conexión de Hawkins con la tía Jemima para impulsar el turismo. [59] En 1995, el senador estatal David Cain presentó la Resolución del Senado N.° 73 que designaba a Hawkins como la "capital de los panqueques de Texas", que se convirtió en ley; la medida fue encabezada por la sobrina de Lillian, Jewell Richard-McCalla. [9]
En 1927, Artie Belle McGinty debutó como la voz original del anuncio de radio de Tía Jemima. [63]
Anna Robinson fue contratada para interpretar a la tía Jemima en la Feria Mundial de Chicago de 1933, Century of Progress . [2] [13] Robinson respondió a una audición abierta y su apariencia se parecía más al estereotipo de "mamá" que a la esbelta Lillian Richard. [17] Nacida alrededor de 1899, también era de Kentucky y viuda (como Green), pero tenía unos 30 años y 8 años de educación. [64] Lord and Thomas la envió a la ciudad de Nueva York para que le tomaran una fotografía. Una historia de la compañía de 1967 conmemoró este viaje como "el día en que cargaron 350 libras de Anna Robinson en el Twentieth Century Limited". [13]
Apareció en prestigiosos establecimientos frecuentados por ricos y famosos, como El Morocco , el Stork Club , " 21 " y el Waldorf-Astoria . [1] [64] Las fotografías muestran a Robinson preparando panqueques para celebridades y estrellas de Broadway , la radio y el cine. Fueron utilizados en publicidades "clasificadas entre las más leídas de su tiempo". [13] El empaque de Tía Jemima fue rediseñado a su semejanza. [1] [17]
Según se informa, Robinson trabajó para la empresa hasta su muerte en 1951, [1] [2] aunque el trabajo era esporádico y solo duraba unas semanas al año. [64] Sin embargo, esto no fue suficiente para escapar de la dura vida en la que nació. [64] Su pago total de $1200 en 1939 (equivalente a $26 285 en 2023) era casi la totalidad de los ingresos anuales del hogar. [64] La cronología oficial de la historia de la tía Jemima afirmó una vez que ella "pudo ganar suficiente dinero para mantener a sus hijos y comprar una casa de 22 habitaciones donde alquila habitaciones a huéspedes". [65] La misma afirmación se hizo para Anna Short Harrington . Según el censo de 1940, alquiló un apartamento en un edificio de cuatro pisos en Washington Park con su hija, su yerno y dos nietos. [64]
Rosa Washington Riles se convirtió en la tercera cara en los envases de Aunt Jemima en la década de 1930 y continuó hasta 1948. Rosa Washington nació en 1901 cerca de Red Oak en el condado de Brown , Ohio, una de los varios hijos de Robert y Julie (Holliday) Washington y nieta de George y Phoeba Washington. [66] Trabajó como cocinera en la casa de un ejecutivo de Quaker Oats y comenzó a hacer demostraciones de panqueques a pedido de su empleador. Murió en 1969 y está enterrada cerca de sus padres y abuelos en el histórico cementerio de la Iglesia Presbiteriana Red Oak de Ripley , Ohio. [66] Un desayuno anual de Aunt Jemima ha sido una recaudación de fondos para el cementerio durante mucho tiempo, y la iglesia mantiene una colección de recuerdos de Aunt Jemima. [34] [66] [67] [68]
Anna Short Harrington comenzó su carrera como la tía Jemima en 1935 y continuó interpretando el papel hasta 1954. Nació en 1897 en el condado de Marlboro , Carolina del Sur. La familia Short vivía en la plantación Pegues Place como aparceros. [69] En 1927, se mudó a Syracuse , Nueva York. Quaker Oats la descubrió cocinando panqueques en la Feria Estatal de Nueva York de 1935. [70] [71] [72] Harrington murió en Syracuse en 1955. [69] [70] [71] [72]
Edith Wilson se convirtió en el rostro de la tía Jemima en la radio, la televisión y en apariciones personales, desde 1948 hasta 1966. Wilson fue la primera tía Jemima en aparecer en comerciales de televisión. Nació en 1896 en Louisville , Kentucky. Wilson fue una cantante de blues clásico y actriz en Chicago, Nueva York y Londres. Apareció en la radio en The Great Gildersleeve , en la radio y la televisión en Amos 'n' Andy y en el cine en To Have and Have Not (1944). El 31 de marzo de 1981, murió en Chicago. [1] [73]
Ethel Ernestine Harper interpretó a la tía Jemima durante la década de 1950. [1] [20] Harper nació el 17 de septiembre de 1903 en Greensboro , Alabama. [74] Antes del papel de tía Jemima, Harper se graduó de la universidad a la edad de 17 años, enseñó en la escuela primaria durante 2 años, matemáticas en la escuela secundaria durante 10 años, se mudó a la ciudad de Nueva York, donde actuó en The Hot Mikado en 1939 y Harlem Cavalcade en 1942, luego realizó una gira por Europa durante y después de la Segunda Guerra Mundial como una de las Ginger Snaps. El 31 de marzo de 1979, murió en Morristown , Nueva Jersey. [1] [75] Fue la última modelo individual para el logotipo del personaje. [20]
Rosie Lee Moore Hall interpretó a la tía Jemima desde 1950 hasta su muerte en 1967. Hall nació el 22 de junio de 1899 en el condado de Robertson , Texas. Trabajó para Quaker Oats en el departamento de publicidad de Oklahoma de la empresa hasta que respondió a su búsqueda de una nueva tía Jemima. Sufrió un ataque cardíaco de camino a la iglesia y murió el 12 de febrero de 1967. Fue enterrada en la parcela familiar en el cementerio Colony cerca de Wheelock , Texas. Hall fue la última tía Jemima "viva". El 7 de mayo de 1988, su tumba fue declarada monumento histórico. [1] [9]
Aylene Lewis interpretó a la tía Jemima en el Disneyland Aunt Jemima's Pancake House, un popular restaurante del parque de la calle New Orleans en Frontierland , desde 1957 hasta su muerte en 1964. Lewis se hizo famosa posando para fotografías con visitantes y sirviendo panqueques a dignatarios, como el primer ministro indio Jawaharlal Nehru . También desarrolló una estrecha relación con Walt Disney . [1] [13]
La tía Jemima ha aparecido en varios formatos y entornos a lo largo de la cultura popular. La tía Jemima ha sido una imagen presente identificable en la cultura popular durante más de un siglo, desde la aparición de Nancy Green en la Feria Mundial de 1893 en Chicago, Illinois. [76]
Aunt Jemima , un programa de radio de variedades de estilo juglar, se transmitió entre el 17 de enero de 1929 y el 5 de junio de 1953, a veces en CBS y otras veces en Blue Network . El programa tuvo varias pausas durante su tiempo en el aire. [77]
La novela de 1933 Imitación a la vida de Fannie Hurst presenta a un personaje tipo tía Jemima, Delilah, una criada que lucha en la vida con su empleador viudo, Bea. Su fortuna cambia drásticamente cuando Bea aprovecha la receta de panqueques de la familia de Delilah para abrir un restaurante de panqueques que atrae a los turistas en Jersey Shore . Se convirtió en un gran éxito y finalmente se empaquetó y vendió como la mezcla para panqueques de la tía Delilah. Logran ese éxito debido a la venta de harina con una Delilah sonriente en la caja vestida a la moda de la tía Jemima. La versión cinematográfica de 1934 nominada al Premio de la Academia de Imitación a la vida protagonizada por Claudette Colbert y Louise Beavers conserva esta parte de la trama, que fue eliminada de la nueva versión de 1959 de Imitación a la vida protagonizada por Lana Turner y dirigida por Douglas Sirk .
En la década de 1960, Betye Saar comenzó a coleccionar imágenes de la tía Jemima, el tío Tom , el pequeño negro Sambo y otras figuras afroamericanas estereotipadas de la cultura popular y la publicidad de la era de Jim Crow . Las incorporó a collages y ensamblajes, transformándolas en declaraciones de protesta política y social. [78] La liberación de la tía Jemima es una de sus obras más notables de esta época. En este ensamblaje de medios mixtos, Saar utilizó la figura estereotipada de la tía Jemima para subvertir las nociones tradicionales de raza y género. [79]
"Aunt Jemima's Kitchen", llamado Aunt Jemima's Pancake House cuando comenzó a funcionar en 1955, fue un restaurante que abrió en 1962 durante el Movimiento por los Derechos Civiles como el restaurante oficial de Aunt Jemima en Disneyland. Además del restaurante, una mujer que representaba a la tía Jemima estaba preparada en el restaurante para tomarse fotos con sus clientes. [80] Aunt Jemima's Kitchen también tenía sucursales adicionales en todo Estados Unidos. [81]
El personaje de la tía Jemima, interpretado en ese momento por Edith Wilson , recibió la llave de la ciudad de Albion , Michigan, el 25 de enero de 1964. [82] Las actrices que interpretaron a la tía Jemima visitaron Albion, Battle Creek ("Cereal City") y otras ciudades de Michigan muchas veces durante tres décadas. Grand Rapids tenía una cocina de la tía Jemima, una de las 21 ubicaciones, hasta que se cambió a Colonial Kitchen en 1968. [51]
Frank Zappa incluye una canción titulada " Electric Aunt Jemima " en su álbum Uncle Meat de 1969. Electric Aunt Jemima era el apodo del amplificador de guitarra Standel de Zappa. [83]
La primera historia de colchas de Faith Ringgold , ¿Quién le teme a la tía Jemima? (1983), describe la historia de la tía Jemima como una matriarca restauradora: a través de medios de texto e imágenes utilizados para caracterizar a la tía Jemima en la esfera pública, Ringgold representó la caricatura de la mamá oprimida como empresaria. [84]
"Burn Hollywood Burn" en el álbum de Public Enemy de 1990 Fear of a Black Planet presenta a Big Daddy Kane comentando sobre la actualización de los tropos raciales con la letra, "Y las mujeres negras en esta profesión / En cuanto a interpretar a un abogado, fuera de cuestión / Para lo que juegan, tía Jemima es el término perfecto / Incluso si ahora tiene una permanente". [85] La película Bamboozled de 2000 de Spike Lee presenta a la tía Jemima (interpretada por Tyheesha Collins) como una de las "pickaninnies" bailarinas en el programa de televisión deliberadamente racista de la película, Mantan: The New Millennium Minstrel Show , junto con otros personajes negros estereotipados del sur anterior a la guerra como Rastus .
El falso documental de 2004 C.SA: Los Estados Confederados de América presenta numerosas representaciones de personajes tipo Tía Jemima como esclavos (a los que se hace referencia como sirvientes) en una línea de tiempo alternativa en la que la Confederación ganó la Guerra Civil estadounidense . [ cita requerida ]
En el episodio de South Park " Ébola sin gluten " (2014), la tía Jemima aparece en el sueño delirante de Eric Cartman para decirle que la pirámide alimenticia está al revés. [86]
El 7 de noviembre de 2020, la serie de televisión de sketches de comedia Saturday Night Live presentó un sketch en el que la tía Jemima fue despedida, además del tío Ben , con papeles interpretados por " Count Chocula " y " Allstate Guy ". [87]
En la película de 2021, Judas y el Mesías Negro , un oficial de policía compara despectivamente a una mujer negra que pasa por allí con la tía Jemima, en una escena en la que la policía de Chicago rodea la sede del Partido Pantera Negra . [88]
{{cite web}}: |last=tiene nombre genérico ( ayuda )Anna Julia Cooper, en May Wright Sewell, ed.,
The World's Congress of Representative Women
(Chicago: Rand, McNally, 1894), pp. 711–715.
La señorita Wilson, que interpretó a la tía Jemima para la Quaker Oats Company durante 18 años...
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