Cannabaceae es una pequeña familia de plantas con flores , conocida como la familia del cáñamo . Tal como está ahora delimitada , la familia incluye alrededor de 170 especies agrupadas en unos 11 géneros, entre los que se incluyen Cannabis (cáñamo), Humulus ( lúpulo ) y Celtis (almez). Celtis es, con diferencia, el género más grande, ya que contiene unas 100 especies. [2]
Cannabaceae es un miembro de la familia Rosales . Los miembros de la familia son plantas erectas o trepadoras con flores sin pétalos y frutos secos de una sola semilla. El cáñamo ( Cannabis ) y el lúpulo ( Humulus ) son las especies de mayor importancia económica. [4]
Aparte de un origen evolutivo compartido, los miembros de la familia tienen pocas características comunes: algunos son árboles (por ejemplo, Celtis ), otros son plantas herbáceas (por ejemplo, Cannabis ).
Los miembros de esta familia pueden ser árboles (por ejemplo, Celtis ), hierbas erectas (por ejemplo, Cannabis ) o hierbas trepadoras (por ejemplo, Humulus ). [2]
Las hojas suelen ser más o menos palmatilobuladas o palmatilobuladas y siempre presentan estípulas . Los cistolitos están siempre presentes y algunos miembros de esta familia poseen laticíferos .
Las cannabáceas son a menudo dioicas (plantas masculinas y femeninas diferenciadas). Las flores son actinomorfas (radialmente simétricas) y no vistosas, ya que estas plantas son polinizadas por el viento . Como adaptación a este tipo de polinización, el cáliz y la corola se reducen radicalmente a solo restos vestigiales que se encuentran como un perianto adherente que recubre la semilla. Una bráctea perigonal reducida y monófila en forma de copa, propiamente conocida como bractéola, rodea y protege inmediatamente la semilla y a menudo se la denomina erróneamente "cáliz". Las flores se agrupan para formar cimas . En las plantas dioicas, las inflorescencias masculinas son largas y parecen panículas , mientras que las femeninas son más cortas y tienen menos flores. El pistilo está formado por dos carpelos connados , el ovario, habitualmente superior, es unilocular; no hay un número fijo de estambres .
El fruto puede ser un aquenio o una drupa .
Los sistemas de clasificación desarrollados antes de la década de 1990, como los de Cronquist (1981) y Dahlgren (1989), generalmente reconocían el orden Urticales , que incluía las familias Cannabaceae, Cecropiaceae, Celtidaceae, Moraceae, Ulmaceae y Urticaceae, tal como estaban entonces circunscritas. Los datos moleculares de la década de 1990 en adelante mostraron que estas familias estaban realmente insertas dentro del orden Rosales, de modo que a partir de la primera clasificación del Grupo de Filogenia de Angiospermas en 1998, se las colocó en un Rosales ampliado, formando un grupo que se ha llamado 'rosidas urticaleas'. [3]
Cannabaceae comprende los siguientes géneros: [5] [6] [7]
Las cannabáceas probablemente se originaron en el este de Asia durante el Cretácico Superior . El polen más antiguo conocido típico de los miembros de las cannabáceas es del Cretácico Superior ( Turoniense hace unos 94-90 millones de años) de Sarawak , Borneo. Los fósiles muestran que las cannabáceas estaban ampliamente distribuidas en el hemisferio norte durante el Cenozoico temprano, aunque su distribución se desplazó hacia las regiones tropicales en el Cenozoico posterior debido al cambio climático. [8]
La filogenética molecular moderna sugiere las siguientes relaciones: [3] [9] [10] [5]
La datación por carbono ha revelado que estas plantas pueden haber sido utilizadas con fines rituales y medicinales en Xinjiang, China, ya en el año 494 a. C. [11]
El lúpulo común, Humulus lupulus , ha sido el principal agente amargante de la cerveza durante cientos de años. Las resinas de las flores son responsables del amargor de la cerveza y de su capacidad para prolongar su vida útil debido a algunas propiedades antimicrobianas . Los brotes tiernos se pueden utilizar como verdura. [12]
Algunas plantas del género Cannabis se cultivan como cáñamo para la producción de fibra, como fuente de aceite barato , por sus semillas nutritivas o sus hojas comestibles. Otras se cultivan para uso médico o recreativo como flores secas , extractos o productos alimenticios infusionados . La partenocarpia inducida en flores pistiladas y la cría selectiva se utilizan para producir rendimientos más altos o más bajos de tetrahidrocannabinol (THC), otros cannabinoides , así como terpenos con sabores o aromas deseados, como arándano, fresa o incluso cítricos.
Muchos árboles del género Celtis se cultivan con fines ornamentales y paisajísticos, y la corteza de Pteroceltis se utiliza para producir papel de arroz chino de alta calidad.
