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Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus , comúnmente conocida como hierba de limón de las Indias Occidentales o simplemente hierba de limón , [3] es una planta tropicaloriginaria del sudeste asiático marítimo e introducida en muchas regiones tropicales. [4]

Cymbopogon citratus suele venderse en forma de tallo. Si bien se puede cultivar en regiones templadas más cálidas, como el Reino Unido, no es resistente a las heladas.

Morfología

Cymbopogon citratus es parte de la familia de las gramíneas Poaceae . Contienen hojas simples, de color verde azulado, con márgenes enteros y de forma lineal. Las hojas tienden a medir entre 18 y 36 pulgadas de largo. Como otras gramíneas, las hojas también tienen venación paralela. [5]

Distribución

Cymbopogon citratus es originario de la isla del sudeste asiático ( Malesia ). Se ha introducido ampliamente en el sur de Asia desde la época precolonial. Después de la Primera Guerra Mundial , el limoncillo se introdujo en Madagascar , América del Sur y América Central . Ahora se ha naturalizado en los trópicos y subtrópicos de todo el mundo. [6]

En su área de distribución nativa, Cymbopogon citratus se conoce como sereh , serai o serai dapur en Indonesia y Malasia ; y tanglad (del protoaustronesio * Caŋelaj originalmente refiriéndose a Themeda gigantea , un tipo de hierba elefante [7] ), salai o balioko en Filipinas . [6]

Usos culinarios

Nudos de hojas de C. citratus vendidos en un supermercado de Filipinas
En los mercados tailandeses se venden paquetes listos para usar de hierba de limón, galanga, hojas de lima kaffir y, para el pollo tom yam, también cúrcuma.

Cymbopogon citratus es abundante en Filipinas e Indonesia donde se le conoce como tanglad o sereh , respectivamente. Sus aromáticas hojas se utilizan tradicionalmente en la cocina, especialmente para el lechón y el pollo asado. [8]

Las hojas secas también se pueden preparar en té, ya sea solas o como saborizante en otros tés, impartiendo un sabor que recuerda al jugo de limón pero con un dulzor suave sin acidez o acidez significativas.

En Sri Lanka , la hierba de limón se conoce como sera (සේර). Se utiliza como hierba en la cocina, además de su uso para los aceites esenciales. [9]

El limoncillo en Tailandia se llama takhrai (ตะไคร้). Es el ingrediente esencial de tom yam y tom kha kai . También se utilizan finas rodajas frescas de tallo de hierba de limón en el snack miangpla .

Usos medicinales

Las hojas de Cymbopogon citratus se han utilizado en la medicina tradicional y, a menudo, se encuentran en suplementos y tés de hierbas. "Evidencia de actividad antiprotozoaria eficaz del aceite esencial de Cymbopogon citratus contra Leishmania amazonensis" . [10]

Composición química

El aceite de hierba de limón contiene entre un 65% y un 85% de citral además de mirceno , citronelal , citronelol , linalol y geraniol . [11] [12] La destilación, condensación y enfriamiento con hidrovapor se pueden utilizar para separar el aceite del agua. El hidrosol , como subproducto del proceso de destilación, se utiliza para la elaboración de productos para el cuidado de la piel como lociones, cremas y limpiadores faciales. Los ingredientes principales de estos productos son el aceite de hierba de limón y el "aceite de negros" (mezcla de aceite de hierba de limón con aceite de coco virgen ) utilizados en aromaterapia . [13]

El citronelol es un componente del aceite esencial de Cymbopogon citratus , Cymbopogon winterianus y Lippia alba . Se ha demostrado que el citronelol reduce la presión arterial en ratas mediante un efecto directo sobre el músculo liso vascular que provoca vasodilatación. [14] En un pequeño ensayo controlado, aleatorio, se utilizó una infusión hecha de C. citratus como un remedio económico para el tratamiento de la candidiasis oral en pacientes con VIH/SIDA. [15]

Los estudios de laboratorio han demostrado propiedades citoprotectoras, antioxidantes y antiinflamatorias in vitro . [16] [17] [18]

Uso medicinal tradicional

En la medicina popular del pueblo Krahô de Brasil, se cree que tiene propiedades ansiolíticas, hipnóticas y anticonvulsivas. [19] [20]

En la medicina tradicional de la India las hojas de la planta se utilizan como estimulante , sudorífico , antiperiódico y anticatarral , mientras que el aceite esencial se utiliza como agente carminativo , depresor , analgésico , antipirético, antibacteriano y antifúngico .

Efecto sobre los insectos

Seguimiento en vídeo de una mosca de establo , que demuestra la repelencia del aceite de limoncillo [21]

Los apicultores a veces usan aceite de hierba de limón en trampas para enjambres para atraer enjambres . El aceite de hierba de limón también ha sido probado por su capacidad para repeler la pestilente mosca del establo , [21] que pica a los animales domésticos.

Ver también

Referencias

  1. ^ "Cymbopogon citrato". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de Estados Unidos . Consultado el 2 de marzo de 2008 .
  2. ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . Consultado el 8 de mayo de 2014 .
  3. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Cymbopogon citratus". La base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 12 de enero de 2019 .
  4. ^ "Cymbopogon citrato". Plantas del Mundo en Línea . Real Jardín Botánico, Kew . Consultado el 4 de marzo de 2019 .
  5. ^ Shah, Gagan; Shri, Richa; Panchal, Vivek; Sharma, Narender; Singh, Bharpur; Mann, AS (2011). "Base científica para el uso terapéutico de Cymbopogon citratus, stapf (limoncillo)". Revista de investigación y tecnología farmacéutica avanzada . 2 (1): 3–8. doi : 10.4103/2231-4040.79796 . ISSN  2231-4040. PMC 3217679 . PMID  22171285. 
  6. ^ ab Oyen, LPA "Cymbopogon citratus (PROSEA)". Pl@ntUso . Consultado el 30 de junio de 2019 .
  7. ^ Blust, Robert; Trussel, Stephen (2010). "* Hierba elefante Caŋelaj, hierba miscanthus: Themeda gigantea". Diccionario comparativo austronesio . Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva . Consultado el 8 de noviembre de 2022 .
  8. ^ "Tanglad / Limoncillo". Mercado Manila. 21 de agosto de 2006 . Consultado el 27 de julio de 2011 .
  9. ^ "El Consejo de las Especias de Sri Lanka". www.srilankanspices.com . Archivado desde el original el 23 de marzo de 2011.
  10. ^ Santín, Marta Regina; dos Santos, Adriana Oliveira; Nakamura, Celso Vataru; Días Filho, Benedito Prado; Ferreira, Izabel Cristina Piloto; Ueda-Nakamura, Tânia (2009). "Actividad in vitro del aceite esencial de Cymbopogon citratus y su componente principal (citral) sobre Leishmania amazonensis". Investigación en Parasitología . 105 (6): 1489-1496. doi :10.1007/s00436-009-1578-7. ISSN  0932-0113. PMID  19669793. S2CID  22754248.
  11. ^ Jeque, Mosma; Suryawanshi, Yogesh; Digambar, Mokat (2019). "Perfil de volátiles y rendimiento de aceites esenciales de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf tratado con hongos de la rizosfera y algunos fertilizantes importantes". Revista de plantas que contienen aceites esenciales . 22 (2): 477–483. doi :10.1080/0972060X.2019.1613933. S2CID  191177588.
  12. ^ Bebé P. Skaria; PP Alegría; Samuel Mateo; Gracy Mateo; Ancy José; Ragina José (2007). Plantas Aromáticas. vol. 1. Nueva Delhi, India: Agencia Editorial New India. pag. 103.ISBN​ 9788189422455.
  13. ^ Inquirer.net, 'Tanglad' se generaliza y produce aceites esenciales Archivado el 29 de junio de 2008 en Wayback Machine.
  14. ^ Bastos JF. Moreira IJ. Ribeiro TP. Medeiros IA. Antoniolli AR. De Sousa DP. Santos Sr. (2010). "Efectos hipotensores y vasorelajantes del citronelol, un alcohol monoterpénico, en ratas". Farmacología y Toxicología Básica y Clínica . 106 (4): 331–337. doi : 10.1111/j.1742-7843.2009.00492.x . PMID  20002067.
  15. ^ Wright SC. Maree JE. Sibanyoni M. (2009). "Tratamiento de la candidiasis oral en pacientes con VIH / SIDA con jugo de limón y hierba de limón (Cymbopogon citratus) y violeta de genciana". Fitomedicina . 16 (2–3): 118–124. doi :10.1016/j.phymed.2008.07.015. PMID  19109001.
  16. ^ Figueirinha A. Cruz MT. Francisco V. Lopes MC. Batista MT. (2010). "Actividad antiinflamatoria de la infusión de hojas de Cymbopogon citratus en células dendríticas estimuladas por lipopolisacáridos: aporte de los polifenoles". Revista de alimentos medicinales . 13 (3): 681–690. doi :10.1089/jmf.2009.0115. PMID  20438326.
  17. ^ Lee HJ. Jeong HS. Kim DJ. Noh YH. ¡Yuk DY! Hong JT. (2008). "Efecto inhibidor del citral sobre la producción de NO mediante la supresión de la expresión de iNOS y la activación de NF-kappa B en células RAW264.7". Archivos de investigación farmacéutica . 31 (3): 342–349. doi :10.1007/s12272-001-1162-0. PMID  18409048. S2CID  20909743.
  18. ^ Tiwari M, Dwivedi ONU, Kakkar P (2010). "Supresión del estrés oxidativo y mediadores proinflamatorios por extracto de Cymbopogon citratus D. Stapf en macrófagos alveolares murinos estimulados por lipopolisacáridos". Química de los alimentos. Toxicol . 48 (10): 2913–2919. doi :10.1016/j.fct.2010.07.027. PMID  20655974. S2CID  9395057.
  19. ^ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (marzo de 2009). "Efecto neuroconductual del aceite esencial de Cymbopogon citratus en ratones". Fitomedicina . 16 (2–3): 265–70. doi :10.1016/j.phymed.2007.04.007. PMID  17561386.
  20. ^ Rodrigues, Eliana & Carlini, EA (2006): Plantas con posibles efectos psicoactivos utilizadas por los indios Krahô, Brasil. Revista Brasileira de Psiquiatria 28 (4): 277-282. Texto completo en PDF Archivado el 1 de agosto de 2020 en Wayback Machine.
  21. ^ ab Baldaquino, Frédéric; Tramut, Coline; Salem, Ali; Liénard, Emmanuel; Delétré, Emilie; Franco, Michel; Martín, Thibaud; Duvallet, Gerard; Jay-Robert, Pierre (2013). "La repelencia del aceite de limoncillo contra las moscas del establo, probada mediante seguimiento por vídeo". Parásito . 20 : 21. doi : 10.1051/parasite/2013021. ISSN  1776-1042. PMC 3718533 . PMID  23759542. 

enlaces externos