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Gloria de la mañana

Flor de campanilla, Ipomoea nil
Un capullo en espiral sin abrir de una flor de campanilla, Ipomoea purpurea
'Blue Star', un cultivar de Ipomoea tricolor fotografiado en Haverhill, Massachusetts
Flor de campanilla ( Ipomoea purpurea )

Gloria de la mañana (también escrita como gloria de la mañana [1] ) es el nombre común de más de 1.000 especies de plantas con flores de la familia Convolvulaceae , cuya taxonomía y sistemática actuales están cambiando. Las especies de campanilla pertenecen a muchos géneros , algunos de los cuales son:

Como sugiere el nombre, la mayoría de las flores de campanilla se despliegan en plena floración temprano en la mañana. Las flores generalmente comienzan a marchitarse unas horas antes de que la corola comience a curvarse visiblemente. Prefieren la exposición solar total durante todo el día y los suelos mésicos . Algunas campanillas, como Ipomoea muricata , Ipomoea alba e Ipomoea macrorhiza , son flores que florecen de noche.

Historia

Ipomoea purpurea en Loganville, Georgia

Ipomoea nil , una especie de campanilla, fue conocida por primera vez en China por sus usos medicinales , debido a las propiedades laxantes de sus semillas.

Las antiguas civilizaciones mesoamericanas utilizaron la especie de campanilla Ipomoea alba para convertir el látex del árbol de Castilla elástica y también la planta de guayule para producir pelotas de goma que rebotaban. [2] El azufre en el jugo de la campanilla sirvió para vulcanizar el caucho, un proceso anterior al descubrimiento de Charles Goodyear en al menos 3.000 años. [3] También se sabía que los sacerdotes aztecas en México usaban las propiedades alucinógenas de la planta (ver Rivea corymbosa ).

Especies invasivas

En algunos lugares, como los matorrales australianos , algunas especies de campanillas desarrollan raíces gruesas y tienden a crecer en densos matorrales. Pueden propagarse rápidamente a través de tallos largos y rastreros. Al desplazar, cubrir y asfixiar a otras plantas, la campanilla se ha convertido en un grave problema de malezas invasoras . [4]

En algunas partes de los EE. UU., especies como Calystegia sepium (enredadera), Ipomoea purpurea (campanilla común) e Ipomoea indica (campanilla azul) han demostrado ser invasoras. De hecho, a partir de 2021, es ilegal cultivar, poseer y vender la mayoría de las especies no nativas de Ipomoea en el estado estadounidense de Arizona , y antes del 4 de enero de 2020, esta prohibición también se aplicaba a las especies nativas. Esto se debe a que se sabe que algunas especies de Convolvulaceae (como Convolvulus arvensis e Ipomoea × leucantha ) causan problemas en los cultivos, especialmente en los campos de algodón. [5] [6] Ipomoea acuática es una maleza nociva a nivel federal, aunque algunos estados, como Texas, han reconocido su condición de vegetal y permiten su cultivo. [7] [8]

Cultivo

En cultivo, la mayoría se trata como plantas perennes en zonas libres de heladas y como plantas anuales en climas más fríos, pero algunas especies toleran el frío invernal. Algunas especies son estrictamente anuales (por ejemplo, Ipomoea nil ), y producen muchas semillas, y algunas especies perennes (por ejemplo, I. indica ) se propagan mediante esquejes. Algunas flores de luna , que florecen de noche, también pertenecen a la familia de las campanillas.

Debido a su rápido crecimiento, hábito entrelazado, flores atractivas y tolerancia a suelos pobres y secos, algunas campanillas son excelentes enredaderas para crear sombra de verano en las paredes de los edificios cuando están en espaldera, manteniendo así el edificio más fresco y reduciendo los costos de calefacción y refrigeración.

Las variedades populares en el cultivo occidental contemporáneo incluyen 'Sunspots' , 'Heavenly Blue' , moonflower, ciprés vid y cardenal trepador . La enredadera de ciprés es un híbrido, con el cardenal trepador como uno de los padres.

Muchas campanillas se siembran solas en el jardín. Tienen una cubierta de semilla dura, lo que retrasa la germinación hasta finales de la primavera. La germinación se puede mejorar sumergiéndola en agua tibia. [9]

La campanilla ha sido una de las flores favoritas en Japón durante muchos siglos. [10] El cultivo se inició en el período Nara (siglo VIII). [10] El gran auge de la cría selectiva de campanilla se produjo en la era Edo (siglos XVII-XIX). [10] La campanilla de flores grandes se cultivaba ampliamente como flor de hobby. Se creó la variada campanilla japonesa (変化朝顔 Henka-asagao o campanilla mutante). [10] [11]

Usos culinarios

Ipomoea acuática , conocida como espinaca de agua, campanilla de agua, convolvulus de agua, ong-choy, kang-kung o col de pantano, se utiliza popularmente como verdura verde, especialmente en las cocinas del este y sudeste asiático . En los EE. UU., I. Aquatica es una maleza nociva a nivel federal y puede ser ilegal cultivarla, importarla, poseerla o venderla sin un permiso. Sin embargo, existe un mercado para el poderoso potencial culinario de la planta. [8] A partir de 2005, el estado de Texas ha reconocido que la espinaca de agua es una verdura muy apreciada en muchas culturas y ha permitido que se cultive para consumo personal, en parte porque se sabe que se ha cultivado en Texas durante más más de 15 años y aún no ha escapado del cultivo. [7]

El género Ipomoea también contiene la batata ( I. batatas ). Aunque el término "gloria de la mañana" no suele extenderse a I. batatas , a veces puede denominarse " gloria de la mañana tuberosa " en un contexto hortícola. Algunos cultivares de I. batatas se cultivan por su valor ornamental, más que por su tubérculo comestible.

Química y etnobotánica

Las semillas de muchas especies de campanilla contienen alcaloides de ergolina como la psicodélica ergonovina y ergina (LSA). Las semillas de Ipomoea tricolor y Turbina corymbosa (sin. R. corymbosa ) se utilizan como psicodélicos . [12] Las semillas de campanilla pueden producir un efecto similar al LSD cuando se toman en grandes dosis, a menudo de cientos. Aunque el químico LSA no es legal en algunos países, las semillas se encuentran en muchas tiendas de jardinería; sin embargo, algunos afirman que las semillas de fuentes comerciales a veces pueden estar recubiertas de algún tipo de pesticida o metilmercurio (aunque este último es ilegal en el Reino Unido y Estados Unidos). [13]

Galería

Referencias

  1. ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
  2. ^ Hosler, Dorothy; Burkett, Sandra L.; Tarkanian, Michael J. (18 de junio de 1999). "Polímeros prehistóricos: procesamiento del caucho en la antigua Mesoamérica". Ciencia . 284 (5422): 1988–1991. doi : 10.1126/ciencia.284.5422.1988. PMID  10373117 . Consultado el 25 de octubre de 2021 a través de science.org (Atypon).
  3. ^ "Caucho procesado en la antigua Mesoamérica, según encuentran investigadores del MIT". Noticias.mit.edu . Consultado el 25 de octubre de 2021 .
  4. ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 29 de marzo de 2017 . Consultado el 24 de marzo de 2020 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  5. ^ "Por qué no podemos vender campanillas nativas". Desertsurvivors.org . Consultado el 3 de septiembre de 2021 .
  6. ^ "El curioso caso de las campanillas de Arizona (Ipomoea spp.)" (PDF) .
  7. ^ ab "Registro de Texas: el portal a la historia de Texas". El portal a la historia de Texas .
  8. ^ ab "Hoja informativa sobre malezas del USDA" (PDF) . Aphis.usda.gov . Consultado el 25 de octubre de 2021 .
  9. ^ "Cómo cultivar campanillas". wikiHow . Consultado el 3 de octubre de 2021 .
  10. ^ abcd "La revista japonesa, una publicación mensual representativa de las cosas japonesas vol 7" S. Murayama, revista japonesa Company 1916, p175
  11. ^ くらしの植物苑特別企画「伝統の朝顔」 Museo Nacional de Historia Japonesa.
  12. ^ Vargas, Teresa (3 de mayo de 2006). "Un zumbido de los 60 reciclado". El Washington Post . Consultado el 13 de mayo de 2010 .
  13. ^ Johnson, Timoteo (1999). Referencia documental de etnobotánica del CRC . Prensa CRC. pag. 431.ISBN 0-8493-1187-X.

Otras lecturas

enlaces externos