Sus padres eran nominalmente musulmanes suníes, aunque llevaban un estilo de vida secular.

Cuando tenía siete años, Israel invadió el sur del Líbano.

"Le impedí ser piloto", dijo su padre al Wall Street Journal una semana después de los ataques.

"Solo tengo un hijo y tenía miedo de que se estrellara".

[4]​ De 1995 a 1996, mientras Ziad Jarrah estaba viviendo en Líbano, según su familia, alguien del mismo nombre alquiló un departamento en Brooklyn, Nueva York.

Durante su estadía en Hamburgo, alquiló un departamento a Rosemarie Canel, quien pintó un retrato de él que llevaría como regalo para su madre ese diciembre.

No vivió con ninguno de ellos y solo ha sido posible confirmar que se reunió con algunos en Hamburgo en una sola ocasión: el matrimonio de Said Bahaji en la Mezquita al-Quds.

A fines de 1999, Jarrah, Mohamed Atta, Marwan al-Shehhi, Said Bahaji y Ramzi Binalshibh decidieron viajar a Chechenia para luchar contra soldados rusos en el contexto de la segunda guerra chechena.

Se les dijo que estaban en una misión altamente confidencial y fueron instruidos para retornar a Alemania e inscribirse en clases de aviación.[n.

[7]​ En 2006, apareció un video filmado en 2000 que muestra a Jarrah, aún con barba, leyendo su testamento junto con Mohamed Atta.

Muchos de los futuros secuestradores intentaron ocultar su radicalismo y se mezclaron con la población.

Aparentemente, Jarrah ingresó a Estados Unidos en siete ocasiones diferentes, más que ningún otro secuestrador.

Biermann no observó a Jarrah actuando de manera particularmente religiosa o abiertamente política.

En este sentido, su comportamiento fue marcadamente diferente del de los otros secuestradores, todos los cuales rompieron sus relaciones familiares y románticas.

Al-Haznawi fue tratado por el Dr. Christos Tsonas, quien le dio antibióticos por una pequeña herida en su pantorrilla izquierda.

Si bien dijo al personal que se había tropezado con una maleta,[16]​ la prensa lo vio como un signo de ántrax cutáneo, esperando encontrar una relación con los ataques con carbunco en 2001, aunque el FBI desechó los rumores, al declarar que "pruebas exhaustivas no mostraban la presencia de ántrax en ningún lugar donde los secuestradores habían estado".

Su casero confirmó más tarde que Jarrah le había mostrado el traje días antes.

Al cabo de unos minutos, en torno a las 9:28 a. m., el vuelo 93 fue también secuestrado.

Además, se escucha que dos de los secuestradores llaman al piloto "Saeed".

Utilizaron una carretilla de servicio como ariete y comenzaron a destruir la puerta.

[3]​ Poco después de los ataques del 11 de septiembre, su familia y amigos sostuvieron que Jarrah no mostró los mismos "resentimientos políticos latentes" o "conservadurismo cultural" que Mohammed Atta.

Jarrah llamó a su familia dos días y a su novia Aysel Sengün tres horas antes de abordar el vuelo 93 de United; Sengün describió la conversación como "agradable" y "normal".

También sostuvo que Jarrah jamás mencionó ningún nombre de los otros secuestradores.

[3]​ Jarrah también apareció en el video de un matrimonio junto con otros secuestradores en una mezquita en Hamburgo.