Las actividades principales de la ciudad son el comercio con Perú, la agricultura, la pesca y el turismo.
La vegetación en la zona es dispersa, no planificada y escasa, pero durante los meses de lluvias existe mayor cobertura vegetal.
Normalmente la temperatura máxima diaria sube a +35 °C y la mínima baja hasta 17 °C.
En la transición de la época seca a la época húmeda, se pueden alcanzar temperaturas máximas que van de 38° a los 40°, con una humedad relativa del aire que supera el 70%, la sensación térmica puede llegar a sobrepasar los 50 grados a la sombra; Es generalmente considerado como un clima malsano, afectado por la Mancha de Calor, la insolación y los vientos secos del Desierto de Sechura Debido a su medio natural y ambiental Zapotillo es la población más calurosa y hostil del país; en un año la insolación supera las 3200 horas de sol.
Precipitaciones En Zapotillo llueve poco y solo en la temporada lluviosa, que es conocida localmente como invierno.
Zapotillo es un pequeño lugar turístico que goza de una vegetación y clima tropical privilegiado, es un destino ideal para descansar y disfrutar de la tranquilidad que nos ofrece.
Zapotillo constituye un oasis de palmeras, tamarindos, algarrobos, guayacanes y hualtacos.