Yugwa

El yugwa o yumilgwa es un tipo de hangwa (dulce tradicional coreano) hecho friendo una mezcla de harina y miel.

El nombre suele acortarse como yugwa, si bien el original es yumilgwa por el procedimiento de elaboración: freír y hornear.

Suele dividirse en dos categorías: yakgwa (약과) y gangjeong (강정).