Walter Winterburn o Winterbourne (Salisbury, c. 1225 - Génova, 24 de septiembre de 1305) fue un religioso dominico, poeta, filósofo, teólogo y cardenal inglés.
Dos años después fue nombrado confesor y consejero del rey Eduardo I de Inglaterra, a quien acompañó en la campaña militar del año 1300 contra el reino de Escocia.
En su dignidad cardenalicia participó en el cónclave de 1304-05 celebrado en Perugia en el que fue elegido Clemente V.
Murió al año siguiente en Génova cuando preparaba su viaje a Francia, no está claro si para unirse al nuevo papa en Lyon o como legado pontificio para investigar la doctrina de Pier Giovanni Olivi sobre la pobreza de la orden franciscana.
Buen orador y poeta, filósofo agudo, hábil casuista y varón de cualidades superiores, al decir de su contemporáneo Nicholas Trivet, dejó escritas varias obras de temática teológica, todas las cuales se han perdido: