Es más conocido como la voz de Rumpelstiltskin en Shrek para siempre (2010).

[1]​ [2]​ Dohrn a trabajo en varias películas de DreamWorks, como Shrek 2, Madagascar, Shrek tercero, Las aventuras de Peabody y Sherman, El origen de los Guardianes y Los pingüinos de Madagascar .

En 2010 Dohrn le puso la voz al personaje de Rumpelstiltskin en Shrek Forever After y en el mismo año debutó como director con el cortometraje Donkey's Christmas Shrektacular.

En el 2016 se estrenó su primera película como director, Trolls, la cual dirigió junto a Mike Mitchell .

Dohrn también ha trabajado como guionista y director de la segunda temporada de Bob Esponja.