Realizó sus estudios primarios y medios en el Colegio E-30 San José Hermanas Dominicas.
En el año 1989 fue reconocida en el concurso Plaqueta Literaria de la UNC por su cuento “TEG.
Esta obra contiene cuentos, poemas y relatos de temas variados pero vinculados entre sí por un motivo común: la interrelación entre las emociones y los sentimientos que se logran a través de la transmisión literaria.
Uno de ellos se titula «Empanadas sin sal», que hace referencia a la educación argentina.
La Feria del Libro de Mendoza 2019, fue el escenario en el que la autora diera difusión a "Si te atreves a volar", novela corta que se difundió con mucho éxito en Argentina y México.
En la actualidad, Baldo promueve un proyecto sobre Comunicación Asertiva, orientado a la alfabetización emocional y Talleres de Expresión escrita en formato presencial y/o virtual