Vinicultor

Debido a los estrechos lazos políticos y comerciales entre Burdeos e Inglaterra durante el siglo XIV y comienzos del XV, cuatro influyentes vintners llegaron a ser alcaldes de Londres bajo el reinado de Eduardo II.

[13]​ Pueden adquirir tanto uvas, como mosto o vino en distintos estados de producción.

En el caso de uvas o mosto, el bodeguero actúa explícitamente como vinicultor.

En Europa (especialmente en Francia, España e Italia, tres de los principales países exportadores) la producción del vino está muy fragmentada.

En Estados Unidos, la situación es parecida, aunque los grandes "negociantes" han acaparado un nivel más del mercado, tendiendo a agrupar las bodegas ya constituidas previamente, como en California.

Interior de la bodega de Marques de Riscal en Elciego ,(España)
Manejo de los hollejos durante el proceso de fermentation del vino
Racimo de uvas
Fotografía aérea de las instalaciones de Bodegas Protos diseñadas por Richard Rogers , con el castillo de Peñafiel al fondo.
Copas de vino tinto y de vino blanco