Sin embargo, eran de características tan diferentes que formaron una sociedad letal para los contrarios.
Tan gran rendimiento ofreció que el entrenador decidió darle la oportunidad de debutar oficialmente con el primer equipo.
En sus ocho temporadas en la primera plantilla valencianista, Guillot fue un auténtico ídolo, llegando a dividir a la afición en dos grandes bloques, los waldistas (partidarios del delantero brasileño Waldo Machado) y sus partidarios, conocidos como guillotistas.
Sin embargo eran de características tan diferentes que formaron una sociedad letal para los contrarios.
Tras esto, Guillot fichó por el Elche CF en el que disputó una temporada más a un nivel no muy alto.