Vapor sobrecalentado
La entrada continua de calor luego "super" calentará el vapor seco saturado.
Esto ocurrirá si el vapor saturado entra en contacto con una superficie con una temperatura más alta.
[1] Esto se debe a que el vapor sobrecalentado está seco.
El vapor seco debe alcanzar temperaturas mucho más altas y los materiales expuestos durante un período de tiempo más largo para tener la misma efectividad; o igual valor de muerte F0.
[2] Se puede usar vapor ligeramente sobrecalentado para la desinfección antimicrobiana de biopelículas en superficies duras.
En términos simples, el vapor saturado está en su punto de rocío a la temperatura y presión correspondientes.
El sobrecalentamiento del vapor lo seca efectivamente, eleva su temperatura a un punto donde la condensación es mucho menos probable y aumenta significativamente su volumen.
Otros usos potenciales del vapor sobrecalentado incluyen: secado, limpieza, estratificación, ingeniería de reacción, secado con epoxi y uso de películas donde se requiere vapor saturado a muy sobrecalentado a una presión atmosférica o alta presión.
[9] En las industrias de refinación e hidrocarburos, el vapor sobrecalentado se utiliza principalmente para la extracción y limpieza.
