El valle de Matamoros o valle de Izúcar es una región natural del estado de Puebla.
El valle es la entrada a la Mixteca Baja Poblana, región de clima tropical seco.
La altitud promedio del valle es de los 1200 m s. n. m. En este valle se establecieron hace varios miles de años pueblos portadores de la cultura olmeca, de los que se conoce especialmente el yacimiento arqueológico conocido como Las Bocas - Caballo Pintado, en el municipio de Izúcar de Matamoros.
Gracias al clima y la presencia de ríos como el Atoyac, el valle de Matamoros tiene una importante actividad agropecuaria basada en el cultivo de la caña de azúcar y la industria azucarera.
En comparación con otras de la región suroeste de Puebla, el valle de Izúcar presenta más altas densidades de población y condiciones económicas más favorables.