Fue fundada en 1975, lo que la convierte en una de las universidades más jóvenes del país.
La clasificación académica de universidades del THE la colocó en la posición 36° en el plano nacional, como también en la posición 351-400 a nivel internacional.
Entre las colecciones especiales destacan la sección dedicada a África, la segunda más grande de Alemania y la sección especial de teatro musical.
Los fondos se dividen en siete bibliotecas principales La Universidad de Bayreuth ofrece 46 títulos de grado y titulaciones prebolonia (Bachelor, Diplom, Lehramt, Staatsexamen Jura) y 41 títulos de Máster.
Muchas carreras tienen carácter interdisciplinar de forma que la universidad cuenta con varias titulaciones mixtas como filosofía y económicas, economía y desarrollo, economía y salud o geoecología entre otras.