[2]​ Um Ki-joon debutó como actor en 1995 en la obra de teatro Ricardo III, aunque más tarde se hizo conocido como actor de musicales, protagonizando Singin in the Rain,[3]​ Las penas del joven Werther,[4]​ Grease, Los tres mosqueteros,[5]​ Jack el Destripador,[6]​ El conde de Monte Cristo,[7]​[8]​ Atrápame si puedes,[9]​[10]​[11]​ y Rebecca.

[12]​[13]​ También ha trabajado en series de televisión, como Life Special Investigation Team, Worlds Within, Hero,[14]​ Dream High,[15]​ Scent of a Woman and Phantom.

[16]​[17]​ Otras series han sido Good Job y The Virus.

[18]​ Ha interpretado el papel de villano en la película Man of Vendetta, frente a Kim Myung-min.

[22]​ El 26 de octubre de 2020 se unió al elenco principal de la serie Penthouse: War In Life (también conocida como "Penthouse") donde interpretó a Joo Dan-tae, un peligroso y malvado hombre, que para obtener dinero y estatus, está dispuesto a hacer lo que sea, incluso matar.