El meliloto azul[2] (Trigonella caerulea), en georgiano: უცხო სუნელი - utsjo suneli,[3] es una hierba anual de la familia Fabaceae.Sus tallos florales son globulares, en compactos racimos, más largos que las hojas.[4] Alholva azul es ampliamente utilizada en la gastronomía de Georgia, donde se le conoce como utskho suneli.El olor y el sabor son similares a la alholva ordinaria, pero más suave.[8] Trigonella: nombre genérico que deriva las palabras griegas tri = "tres" y gonia = "ángulo de esquina" y se pretende hacer referencia a la estructura de la flor.
