El Cartujo, o Tozal del Cartujo, es una de las montañas que integran Sierra Nevada (España).
Está situada en la provincia de Granada, en la zona occidental de la cordillera, entre los picos del Veleta, Elorrieta y Caballo.
Geológicamente, pertenece al llamado Complejo Nevadofilábride y, dentro de él, al Grupo del Veleta.
Las rocas son fundamentalmente micasquistos, cuarzoesquistos y cuarcitas.
Delgado Calvo-Flores: Geología, Geomorfología y Suelos, en Parque nacional de Sierra Nevada, Canseco Edt., Talavera de la Reina 2001.