Numerosos restos arqueológicos muestran que Tocón ha sido habitado desde épocas prehistóricas.

El protagonismo del Gran Capitán durante la Guerra de Granada le permitió adjudicarse las tierras y diferentes inmuebles y molinos de Tocón.

Posteriormente, en el conocido Catastro de Ensenada (1752) figura Tocón compuesto por cincuenta y cuatro casas habitadas por 223 personas.

Ya en el siglo XIX Tocón disponía de una escuela infantil para 470 habitantes.

La economía de Tocón está basada en la agricultura y en el sector terciario.