Todas estas referencias dotan a su sonido de un toque pulcro y elegante del que no está excluida la experimentación.

Durante esta época sus directos a menudo estaban apoyados por una sección de cuerda y en ocasiones por una orquesta completa, como se puede comprobar en el disco grabado en vivo The Bloomsbury Theatre 12.3.95.

Su cuarto álbum, llamado acertadamente Simple Pleasure (1999) fue una colección de canciones rápidas y directas inspiradas en la música soul.

Para su sexto álbum, titulado Waiting For The Moon (2003) se decantaron por un sonido más desnudo e introspectivo, especialmente en Sometimes it Hurts y en 4:48 Psychosis, canción basada en la obra teatral homónima de la autora británica Sarah Kane.

Staples ha editado hasta la fecha dos álbumes, Lucky Dog Recordings 03-04 (2005), con canciones que el cantante había grabado durante los dos años anteriores, y Leaving Songs (2006).

En julio de 2007, Island Records editó una recopilación doble donde se recogían todas las sesiones grabadas por el grupo para la BBC.

Se les unió Thomas Belhom a la batería y Dan McKinna al bajo, con Ian Caple como ingeniero de sonido.