En 1997, partió al Reino Unido para desempeñarse profesionalmente en el deporte, participando en la temporada 2003-2004 en el Millwall FC.
Formó parte del equipo de Millwall FC el cual ganó el Football League Championship con 93 puntos en la temporada 2000-01.
Previo al inicio de la temporada 2004-2005, Cahill negoció con el Crystal Palace pero finalmente fichó por el Everton FC.
En su primera temporada en la FA Premier League, Cahill anotó 13 goles, una excelente cifra para un mediocampista.
"Ellos me dieron mi gran oportunidad, hacerlo hubiera sido como patearles en los dientes" declaró luego del partido.
[3] A nivel internacional, Cahill participó en la selección sub-20 de Samoa cuando tenía 14 años.
Posteriormente, se integró al equipo de Australia en 2004, debutando en un partido ante Sudáfrica.