Terbutilhidroquinona

En los alimentos se utiliza como conservante de aceites vegetales y grasas animales no saturadas.

[2]​ En los alimentos, el TBHQ se utiliza como conservante de aceites vegetales insaturados y muchas grasas animales comestibles.

[3]​ A menudo se usa en combinación con otros conservadores como el BHA[1]​ Como aditivo alimentario, su número E es E319.

En perfumería, se utiliza como fijador para disminuir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad.

[10]​[11]​ Otros estudios, sin embargo, han mostrado efectos opuestos, incluida la inhibición contra la carcinogénesis inducida por HCA (por depresión de la activación metabólica) por el TBHQ y otros antioxidantes fenólicos (TBHQ fue uno de varios productos estudiados, y no el más potente).

Esquema de la estructura química de TBHQ.
Esquema de la estructura de la composición química de la Hidroquinona (HQ).