Tamagoyaki

[1]​ Se suele servir como parte del desayuno en Japón o en platos de sushi.

[2]​ Aparece habitualmenete en las bandejas bento y los Sushi Bars que se sirve como un fiambre.

Por regla general es el alimento más barato de un menú alimentario japonés, incluso cuando se emplea mucho tiempo en su preparación, lo que ha hecho que en los restaurantes japoneses de EE.

UU. se haya encontrado versiones pre-elaboradas de este plato.

Para servir un buen tamago, un sushi chef emplea mucho tiempo y se obtienen pocos beneficios.