[1] El té con jazmín ha sido una especialidad en China desde la Dinastía Sung 800 años atrás.[1] La planta de jazmín crece a gran altura en las montañas.El jazmín producido en la provincia de Fujian, China comparte una gran reputación.Las flores de jazmín son recolectadas el día en el que sus pétalos más pequeños están bien cerrados.Durante el florecimiento nocturno el jazmín emite su fragancia al té.