Con casi 85 millones de habitantes, es la cuarta más poblada del país, solo por detrás de Cantón, Shandong y Henan.
Otros productos agrícolas que se producen en la zona son trigo, sorgo y maíz.
Además, sus costas son de una gran riqueza en pesca.
Jiangsu tiene depósitos de carbón, petróleo y gas natural.
Las industrias principales son las textiles, químicas y alimenticias.